Villa Azur: Sabores de la Costa Azul en el corazón de Las Vegas

2 de diciembre de 2022

El exclusivo estilo de vida europeo inspira a Villa Azur, un espacio que ofrece experiencias gastronómicas únicas. Conócelo y conviértelo en tu nuevo lugar favorito de Las Vegas. Texto: Arcelia Lortia / Fotos: Cortesía.

La mejor ubicación con el mejor sabor

Ubicado en Grand Canal Shoppes, en el interior de The Venetian Resort Las Vegas, Villa Azur no solo sobresale por la innovadora propuesta gastronómica de su chef ejecutivo, Sani Hebaj, sino también por su música, mixología, diseño y exclusivo ambiente. Su extravagante entretenimiento nocturno evoca la efervescencia de un auténtico cabaret, mientras que su ambiente transporta a una genuina sobremesa en la Costa Azul, pues su cocina despierta y cautiva todos sentidos.

Villa Azur, cocina del mundo

En Villa Azur, cada noche es única, ya que el chef ejecutivo crea experiencias inolvidables, donde la cocina del sur de Francia y de la costa este de los Estados Unidos se fusionan con los ingredientes y técnicas del mundo. Esta mixtura, además de hacer única la propuesta de Hebaj, revela los orígenes franceses del chef.

Pero este restaurante de Danko Hospitality Group que busca, en cada plato, ir más allá de las expectativas del comensal, también representa una cocina honesta que aporta riqueza y calidad en sus carnes, pescados, mariscos y, por supuesto, vinos. De hecho, este spot culinario de Las Vegas cuenta con una selecta carta de vinos y champañas, así como con un innovador y vanguardista menú de cocteles de autor que ponen en alto la mixología de la ciudad.

Además de su fascinante cocina y su oferta premium en bebidas, Villa Azur sorprende con su diseño vanguardista ideado por el despacho mexicano Jafif Arquitectos, quien creó un espacio totalmente blanco, elegante e íntimo con la acogedora y exclusiva atmósfera de la Riviera Francesa.

Así es como desde la Capital del Entretenimiento se disfruta el glamour, la elegancia y los sabores de la Costa Azul sin cruzar océanos. Dónde: Grand Canal Shoppes, en el interior de The Venetian Resort Las Vegas. IG: @villaazurlasvegas @grandcanalshoppes #VisitTheUSA

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28 de noviembre de 2022

En el corazón de las montañas de Aspen, en el estado de Colorado, en Estados Unidos, se encuentra The Gant, un complejo de condominios de lujo. Aquí no solo tendrás acceso al esquí de clase mundial y actividades inolvidables en medio de la naturaleza, sino también experimentarás los productos y prácticas sostenibles para preservar Roaring Fork Valley. Texto: Adriana Silvestre / Fotos: Cortesía.

Escapada icónica en The Gant

Despertar y ver el paisaje nevado a través de tu ventana hace que quieras quedarte en la cama, especialmente si estás entre cobijas cozy y la calidez de la habitación proviene de una chimenea de leña. Pero en The Gant hay mucho que hacer, así que lo mejor es levantarse a disfrutarlo.

Y es que la propiedad cuenta con mil 700 metros cuadrados ideales para esquiar. Pero, pero eso no es todo, hay experiencias privadas para viajar en helicóptero y luego practicar cañonismo (de todos los niveles) en Bluejohn Canyon o recoger una moto de nieve y adentrarte en las montañas.

Los must son el paseo en trineo tirado por perros de Alaska y subirte a un kart para manejar sobre un lago congelado. Aunque también puedes disfrutar el paisaje y sentir el viento frío en el rostro paseando en cuatrimoto, haciendo senderismo o recorriendo las montañas en jeep privado.

Otro aspecto a destacar, es que la belleza en el diseño interior y exterior de The Gant Aspen, en conjunto con su hospitalidad, han sido reconocidos por publicaciones como Condé Nast Traveler. De manera que está dentro de los 25 mejores hoteles en la categoría The Southwest y West.

Un Aspen más verde

Para tu próximo viaje solo tienes que elegir uno de los 140 condominios con diseño exclusivo de The Gant. No importa si vas en pareja o con tu familia, hay desde una, hasta cuatro habitaciones dentro del mismo espacio. Y un paquete minimalista que ofrece descuentos por temporada.

Sus servicios sostenibles incluyen toallas y limpieza de la habitación solamente si lo solicitas, además de amenidades, como productos de papel de bambú y una bolsa reutilizable. Los artículos de tocador son Public Goods que son buenos para las personas y para el planeta.

Aprovecha las opciones de The Gant para la temporada de invierno, desde 20% de descuento mínimo para dos noches, antes del primero de enero de 2023, elige entre noviembre 18-30, diciembre 1-15, enero 2-3, 15-17, 22-25 y 29-31, febrero Feb 1, 5-9, 12-16, 26-27, marzo 3-7, 25-31 y abril 1-15.

The Gant Aspen te espera, checa más detalles en su sitio web.

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31 de octubre de 2022

La diversidad de nuestro vecino del norte es impresionante, una riqueza que se vuelve más palpable en sus metrópolis. Desde la incansable Nueva York hasta la elegante Boston, las ciudades de Estados Unidos encapsulan todo lo que puedes esperar de un gran viaje: cultura, gastronomía, entretenimiento y hasta aventura. Checa aquí cuáles son las que debes visitar –por lo menos– una vez en la vida. Fotos: Cortesía.

Ciudades de Estados Unidos que debes visitar una vez en tu vida

Nueva York: megalópolis a tus pies

Comenzamos este listado de ciudades de Estados Unidos imperdibles recomendándote una urbe que no necesita demasiada presentación: Nueva York. La ciudad más grande y poblada de la Unión Americana es también la que marca la mayoría de las tendencias en cuanto estilo, moda, arte y gastronomía, algo que podrás comprobar mientras exploras los barrios que la constituyen. Si eliges Manhattan, te acompañará la típica postal neoyorquina de rascacielos, entre los que destaca el edificio One World Trade Center. Inaugurado en 2012, se trata de la estructura más elevada de Nueva York con 386 metros de altura.

El récord anterior lo ostentaba el híper icónico Empire State. Desde luego, no puedes dejar de subir a One World Observatory, un mirador donde quedarás atónito con la vista panorámica de 360º que ofrece.

Otro motivo para viajar a Nueva York, una o varias veces en la vida, es conocer sus museos. El más conocido y popular es el afamado MoMa, aunque también merece una visita el Brooklyn Museum (el segundo más grande en la ciudad, dedicado al arte) o el Staten Island Museum, que exhibe el legado histórico y artesanal de la metrópolis.

Washington D.C.: la esencia americana hecha ciudad

Ya te hablamos sobre la «capital no oficial» de los Estados Unidos, así que toca turno de hacerlo sobre su verdadera capital, Washington D.C. En esta ciudad, la Historia se vive día a día y está muy presente en sus principales edificios, como la Casa Blanca, el Capitolio, el Monumento a Washington y el Monumento a Lincoln. Conocer estos recintos es obligatorio si quieres empaparte del orgullo patrio que se respira en la capital americana, algo que podrás hacer tomando un completo tour.

Después de tu recorrido, vale la pena descubrir el rostro poco conocido de Washington D.C.: el de su emocionante escena gastronómica. Compruébalo probando alguno de los platillos de Causa, restaurante de cocina peruana que se abastece de productos de los Andes y la Amazonía. Si tu antojo es de delicias locales, acude a Irregardless, bistró de cocina americana donde encontrarás los vinos más interesantes del cercano estado de Virginia. Sin duda, esta es una de las ciudades de Estados Unidos con más sorpresas por ofrecer.

Chicago: vértigo de acero y vidrio

Ubicada en la ribera occidental del lago Michigan, Chicago es una de las ciudades de Estados Unidos más vibrantes y con más actitud. ¿Por qué lo decimos o a qué nos referimos? En primer lugar, debes saber que Chicago redefinió el urbanismo mundial al ser reconstruida tras un devastador incendio. Así, (como si de un laboratorio se tratara) brotaron algunos de los hitos arquitectónicos más notorios de los últimos 150 años, entre ellos, la construcción de los rascacielos. Si caminas por la céntrica Avenida Michigan, o a lo largo de la Chicago Riverwalk, podrás ver obras de leyendas como Frank Lloyd Wright, Frank Gehry, Daniel Burnham y Louis Sullivan.

Por cierto, ¿qué tan adicto eres a la adrenalina? Lo preguntamos porque una de las formas más originales de constatar la importancia arquitectónica de Chicago es a través de TILT. Esta vivencia única te permite asomarte hacia el vacío y sobre la Avenida Michigan a más de 300 metros de altura, todo mientras te sujetas detrás de una vitrina panorámica. ¿Te animas a visitar una de las ciudades de Estados Unidos más emocionantes?

Boston, auténtico espíritu del Viejo Mundo

Culminamos esta selección de ciudades de Estados Unidos que debes conocer con una urbe que remite a los orígenes mismos del país: Boston. Situada en la costa este, a menudo se le considera la «capital de la Nueva Inglaterra«, algo que no solo se debe a su población (más de 7 millones de personas). Y es que Boston fue fundada por algunos de los primeros colonos puritanos llegados desde Inglaterra, de modo que podrás ver algunas de las construcciones más antiguas de Estados Unidos, como Faneuil Hall.

Construido al más puro estilo georgiano, este bello mercado aún presenta actividad mercantil y es un excelente sitio para adquirir souvenirs. Otro recorrido obligatorio, si te gusta la arquitectura antigua, es la caminata que se realiza en Beacon Hill, un barrio cuyas luminarias de gas y casas de ladrillo rojo de estilo federal te trasladará al pasado. ¡Este vecindario es especialmente bello en navidad, cuando se cubre de nieve!

Otros espacios que debes conocer son el Boston Symphony Hall, sede de eventos musicales de clase mundial, y el Fenway Park, el parque de beisbol más antiguo del país y casa de los Red Sox.

¿Qué te pareció este lista de ciudades del país vecino a las que debes viajar –por lo menos– una vez en la vida? Si hemos encendido tu espíritu viajero, recuerda que la mejor manera de explorar estos y otros destinos de la Unión Americana es acudiendo a los expertos de Viajes Palacio, ingresa ahora mismo a su sitio web oficial y reserva ahora mismo tu viaje, por qué son la mejor opción para hacer realidad todos tus sueños viajeros. Síguelos en sus redes sociales IG: @ViajesPalacio IG: @visittheusa #VisitTheUSA

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20 de octubre de 2022

Planear viajes actualmente es mucho más fácil gracias a las herramientas que existen en internet. Sin embargo, una de las más útiles sigue siendo Google, con la cual planificar es casi como un juego. Aquí te contamos funciones que probablemente no sabías que podías hacer desde tu celular para aprovechar Google al máximo antes, durante y después de tus viajes. Eso sí: primero que nada, necesitas una cuenta dada de alta con tu correo electrónico. Fotos: Unsplash y Pixabay.

Soñando el viaje

¿A dónde quieres viajar? ¿Necesitas de inspiración o quieres monitorear los precios de una ruta de vuelo? Google Travel permite hacer ambas cosas. Por ejemplo, al ingresar a la página web, en la pestaña de Vuelos, el sitio permite buscar boletos de distintos costos. Aún mejor: al activar la opción Realizar seguimiento de precios,recibes notificaciones cuando una ruta en específico cambia.

Si lo que quieres es ver cómo los precios fluctúan dependiendo del mes, semana o día, revisa la opción “Gráfico de precios”, donde encuentras cuando los vuelos son más baratos para el destino que elegiste. Por poner un ejemplo: para viajar de Ciudad de México a Madrid lo más asequible durante octubre es en la semana del 10 al 14; cuando el precio es desde 16,880 pesos ; mientras que el precio más elevado es del 22 al 26 de octubre, con 28, 271 pesos.

Lo mismo sucede con tus opciones de alojamiento, ya que Google Travel permite ver un gráfico para encontrar la opción que más se ajuste con nuestro presupuesto del viaje.

Una vez decidido el destino

Si ya tienes los boletos del transporte para tu viaje o tu reservación de hotel o AirBnb hecha, e hiciste el pago vía internet e ingresaste tu correo electrónico, lo más seguro es que, al entrar a Google Travel, las fechas de tu viaje y el destino ya aparezcan en la pantalla de inicio del sitio web. Ahora, es momento de pensar qué hacer en el destino. Para esto Google Travel también es útil ya que, de entrada, te muestra los lugares más visitados y populares, mismos que puedes marcar para que luego, aparezcan en tu Google Maps.

Preguntas frecuentes y sus respuestas

¿Cómo moverse dentro de la ciudad? ¿Qué necesitas para usar el transporte público? ¿Cuáles son los lugares favoritos de los locales? ¿Qué barrios son imperdibles? Las respuestas son fáciles de encontrar directamente en la pestaña de Viajes, pues ahí encuentras la sección de preguntas frecuentes sobre el destino que visitarás. Es importante decir que la información que Google Travel presenta es la que recopiló de viajeros y turistas que han estado en la ciudad.

Durante el viaje: usar sin conexión

Cuando viajas a otro país, probablemente no tengas internet en todas partes. Sin embargo, saber dónde estás y dónde están las atracciones que te interesan es sumamente importante. Por eso, una buena idea es descargar el mapa del destino al que vas. De esta forma tendrás toda la información que necesitas en tu celular. Tip: cuando vuelvas a un lugar con conexión, abre Google Maps para saber cómo te moviste durante el día en tu destino y cuántos pasos diste.

Google Lens

Cuando tengas conexión a internet, una buena opción es usar Google Lens en tu celular. Con esta función, Google toma una imagen para decirte información sobre el edificio, paisaje o atracción en cuestión. Ojo: también puedes usar Google Lens cargando una foto desde tu galería en el celular.

Recordando la experiencia: Google Fotos

Esta es una de nuestras favoritas. Si te gusta tomar fotografías tanto como a nosotros, te recomendamos tener Google Fotos en tu celular por distintas razones. La primera es que tendrás un respaldo automático de todas las fotos que hagas desde tu celular; ahí mismo puedes modificarlas, e incluso, se guardan con información como la ubicación en que las tomaste, la hora, el dispositivo. También incluirá una etiqueta dependiendo de si aparecen personas o no. Además, en Google Fotos puedes ver un mapa que indica cuántas fotos has tomado en un lugar en específico. ¡Increíble para recordar experiencias!

¿Qué te parecieron estos consejos para aprovechar Google al máximo en tus próximos viajes? Por cierto, aquí te contamos cómo Google también tiene rutas ciclistas en Ciudad de México.

5 de septiembre de 2022

Descubre la esencia auténtica de San Francisco desde sus gemas escondidas, numerosos parques, barrios con personalidad y atracciones turísticas. Este epicentro de tecnología y de activismo liberal enamora a todo aquel que lo visita. Fotos: San Francisco Travel Association; Elsa Navarrete; Unplash, Cortesía.

No importa cuántas veces la veas en películas o la hayas visitado, San Francisco siempre tiene algo que sorprende. Estamos hablando de la ciudad donde todo pasa primero. Donde se abrieron paso las corrientes bohemias para ser el centro de la vida moderna de los años 60.

Donde descubres barrios con nacionalidades de todo el mundo. Donde hay una combinación de progresividad, inclusión y sostenibilidad. Donde se gestó el activismo gay en los años 70. Sin duda, esta ciudad, que es la segunda más cara para vivir en Estados Unidos y la segunda más densamente poblada, tiene mucha ondita y lo tiene (casi) todo. Si estás por visitarla, aquí te decimos todo lo que puedes hacer en solo tres días, dessde qué lugares visitar y actividades, hasta dónde comer delicioso.

Día 1

10 am Tour en bicicleta eléctrica por San Francisco

La mejor forma de empezar la estancia en San Francisco es con un tour de Dandyhorse SF Bike Tours, cuyas bicicletas son eléctricas para que la experiencia de rodar por las calles y las famosas colinas sea placentera. Durante el recorrido de cuatro horas, su fundador Nick Hormuth, te llevará por gemas escondidas en una versión más local.

Situados en la parte más alta de la ciudad, observarás algunas de las casas victorianas que se construyeron entre 1849 y 1915, conocidas ahora como Painted Ladies, esas construcciones que te harán pensar que estás en el Viejo Mundo. Pero más allá de llevarte al parque Alamo Square, donde se observa la famosa fila de casas de este estilo tan característico, uno de los rincones más fotografiados de San Francisco, este tour te adentra por las calles de los barrios Pacific Heights y Haight-Ashbury, para mostrar otras casas de la época pintadas en tres o más colores brillantes.

Luego, se llega a la intersección más famosa de la ciudad. Las calles Haight y Ashbury se unen para darle nombre al barrio hippie Haight-Ashbury, epicentro del movimiento moderno de los años 60. Además de imaginar a Janis Joplin y a Jimmy Hendrix en el festival Verano del Amor de 1967, es el lugar perfecto para comprar artículos de segunda mano y curiosidades en sus tiendas kitsch.

12 pm Pedaleando hacia la naturaleza

Otra de las paradas de este tour en bicicleta eléctrica por San Francisco se encuentra en el barrio Inner Richmond: en Clement, la calle favorita por los locales para comprar comida china, en específico, dim sum, estos pequeños bocados de origen cantonés. Así, en Xiao Long Bao tomarás algunos manjares, como dumplings de camarón y buns de cerdo, para llevarlos y comerlos en uno de los miradores del parque Presidio.

Finalmente, bajarás pedaleando por los senderos de Presidio, para obtener, desde el Pacífico, una vista del puente más famoso de Estados Unidos, sintiendo el fresco viento de la bahía. Cruzar en bicicleta el Golden Gate es una de las actividades infalibles, y más si es en un día de sol para ver en su totalidad las vistas hacia la bahía y la ciudad.

6 pm Drinks en Kaiyo Rooftop

Se trata de una de las terrazas más buscadas. En Kaiyo Rooftop maridarás la vista de San Francisco al atardecer con su cocina nikkei. No te pierdas el ceviche de callo de hacha con tinta de calamar y puré de camote, junto con el coctel Haku River, con vodka, yuzu y bergamota.

9 pm Cena en Empress by Boon

Tras la Puerta del Dragón, se descubre el Barrio Chino de San Francisco, el más antiguo del país. Un paseo por él significa perderse entre calles llenas de farolas, locales de comida, restaurantes de dim sum y tiendas exóticas. Ahí se alza Empress by Boon donde el chef ejecutivo Ho Chee Boon sirve cocina cantonesa a través de una carta elegante pero accesible.

Sus mesas son testigos de cómo este reconocido chef, ganador de una estrella Michelin, eleva la experiencia de comer comida china a través de un menú de cocina cantonesa moderna, en el que aplica técnicas tradicionales a ingredientes de temporada. Opta por el menú de degustación de nueve tiempos con opción de maridaje y deléitate con platillos como la ensalada de res con mango, jícama y aderezo picante de cacahuate y ajonjolí.

Día 2

8 am Empezar el día en St. Regis San Francisco

Despierta en una de las camas de ensueño del St. Regis San Francisco que, ubicado frente a los jardines del barrio de Yerba Buena, renovó recientemente su look. Sus habitaciones, espacios comunes y restaurante con bar presentan un exquisito rediseño para seguir ofreciendo confort y sofisticación. En su restaurante Astra, que ofrece platos de estilo americano, inspirados en los ingredientes más frescos de California.

10 am Visita The Walt Disney Family Museum

Érase una vez Walt Disney… Conoce todo sobre el hombre que elevó la animación a un arte y creó un legado que transformó el mundo del entretenimiento en The Walt Disney Family Museum, fundado por su hija Diane Disney Miller.

En este museo encontrarás exhibiciones interactivas narradas con la propia voz de Walt entre dibujos, dibujos animados, películas, música y un modelo a gran escala de Disneyland.

12 pm Recorre Presidio

En San Francisco hay un parque a 10 minutos de donde estés. Y uno de los más representativos es Presidio, una antigua base militar que se convirtió en un parque nacional, que se define por su historia e impresionantes vistas que puedes disfrutar al caminar por alguno de sus senderos.

Entre su belleza natural también podrás encontrar un campo de golf público, un boliche, buenos restaurantes (Colibri Mexican Bistro es una gran opción para comer), dos hoteles (Lodge e Inn at the Presidio) y museos. Además, este 2022 está de fiesta al inaugurar Presidio Tunnel Tops que, construido en la parte superior de los túneles de la autopista, tiene como estrella un área de juegos para niños hechos con troncos de árboles caídos, rocas y otros materiales naturales.

6 pm Disfruta de Dear San Francisco: a High-Flying Love Story

Adentrarse a los barrios es conocer la cara más relajada de San Francisco. Los jeans y t-shirts son el uniforme de una mezcla de jóvenes amantes de la tecnología, chicos con barba y hippies modernos que gustan de la diversidad cultural que se respira en sitios como Chinatown, Japantown y Mission.

Otro de los distritos es North Beach, la versión sanfranciscana del Little Italy de Nueva York. Ahí, entre cafés, restaurantes italianos y la famosa librería City Lights Bookstore, un lugar de reunión para escritores, artistas y activistas desde 1953, se encuentra Club Fugazi, donde se lleva a cabo un show que debutó hace menos de un año para ser hoy un imprescindible.

Entra a Club Fugazi y disfruta Dear San Francisco: a High-Flying Love Story, un espectáculo acrobático, inmersivo e íntimo, narrado como una carta de amor a la ciudad. Desde la fiebre del oro y el terremoto de 1906, hasta el festival Verano del Amor, son 90 minutos de acción que rinden homenaje a su belleza y resiliencia.

Día 3

10 am Conoce el barrio de Castro

Otra de las zonas de San Francisco que se debe visitar es Castro, reconocido por ser uno de los primeros barrios gay de EUA. Para llegar, toma el tranvía de la línea F por la calle Market, hasta la esquina donde se alzan el mítico bar Twin Peaks y, a unos cuantos pasos, el Teatro Castro, construido en 1922.

Figuras como Harvey Milk, el primer funcionario declaradamente gay, ayudaron a hacer de Castro un centro de activismo en los años 70. Para aprender más sobre su historia, visita el Museo de Historia LGBT o explora el Rainbow Honor Walk, que honra a los símbolos del movimiento.

2 pm Come en Fog Harbor en Pier 39

Ningún viaje a San Francisco estaría completo sin una visita a las atracciones más turísticas. Una de ellas es el Pier 39, el muelle emblemático del barrio de Fisherman’s Wharf, donde se encuentran restaurantes, entretenimiento y tiendas, así como una colonia de lobos marinos que llegó para quedarse.

Come en Fog Harbor, uno de los restaurantes más queridos de esta zona, que sirve mariscos frescos y cuenta con hermosas vistas al muelle. Entre los favoritos se encuentran su famosa crema de almejas, crab cakes y mejillones con papas a la francesa.

4 pm Toma un crucero para disfrutar la bahía

A bordo del crucero de Blue & Gold Fleet obtendrás una excursión de 60 minutos para contemplar de cerca al Golden Gate, pero ahora desde el agua, y rodear la isla de Alcatraz, donde yacen las ruinas de una de las cárceles más famosas del mundo. Al regreso, el fascinante horizonte de una las ciudades con más onda es el remate perfecto.

6 pm Saborea un gran chocolate

Es momento de endulzarse el paladar en una de las tiendas de Ghirardelli Chocolate, marca orgullosamente sanfraciscana que está celebrando su 170 aniversario este 2022. Produciendo chocolate desde 1852, es el fabricante de esta oscura delicia con más tiempo en EUA y una parada imperdible de San Francisco.

Su espacio llamado Ghirardelli Square, donde se encuentra su tienda insignia Ghirardelli Chocolate Experience Store, recientemente remodelada, es la joya de la corona. Desde esta plaza, disfruta de vistas espectaculares del puente Golden Gate y de Alcatraz, jardines, tiendas y, por supuesto, su famoso Hot Fudge Sundae. Su chocolate oscuro con naranja sanguina es el mejor souvenir para llevar a casa.

¿Cómo llegar a San Francisco?

Aeroméxico ofrece dos vuelos directos al día desde Ciudad de México a San Francisco. Los vuelos duran alrededor de cuatro horas y media. Vuelo redondo desde 8,700 MXN.

También revisa San Francisco Travel Association,ya que te ofrecerá ideas de viaje, información de los barrios, entradas y pases para las atracciones turísticas.

¿Listo para viajar a San Francisco y caer rendido ante su esencua en tan solo 3 días?

Te seguimos antojando San Francisco y su esencia hippie chic.

2 de septiembre de 2022

Quedan pocas semanas del verano y algunas del otoño antes de que la nieve comience a adornar las ciudades y los reconocidos destinos de esquí en Colorado. Mientras tanto, disfruta de un clima veraniego y aprovecha para realizar actividades emocionantes en contacto con la naturaleza de este bello estado de Estados Unidos. Aquí te proponemos algunos lugares para que planees tu próximo viaje. Fotos: Aurora Yee.

Denver

La capital de Colorado es más que la puerta de entrada a este estado lleno de sorpresas para los viajeros. Con sus cielos brillantes y cerca de 300 días de Sol al año, esta ciudad tiene atractivos urbanos que te harán pasar una estancia acogedora. Piensa el River North Art District, mejor conocido por sus locales como RiNo, para disfrutar de coloridos murales.

Puedes recorrerlo a paso lento con guías especializados (Denver Graffiti Tour) y caminar dos millas -o más- mientras interpretas la expresión artística de quienes han plasmado su obra. Haz una pausa en Denver Central Market y explora la propuesta local de gastronomía a través de sus 10 locales. Encontrarás desde cocteles de autor hasta ensaladas, snacks o panadería artesanal.

Denver también es el lugar indicado para quienes buscan entretenimiento de primer nivel en Colorado. Para ello, nada como asistir a un concierto en Red Rocks Amphitheatre, uno de los escenarios más impresionantes del mundo y en donde podrás escuchar a tus grupos favoritos entre los icónicos monolitos de este foro al aire libre.

Y si las compras son tu debilidad, acude a Cherry Creek en búsqueda de tus marcas favoritas. En esta zona también se alojan galerías, algunos de los restaurantes más exquisitos de la ciudad y opciones de hospedaje con mucho estilo, como es el caso del Hotel Clio, ideal para descansar desde esta zona vibrante de la ciudad.

Además, los amantes del buen comer encontrarán en este destino un punto interesante donde se armonizan todas las propuestas culinarias. Un gran ejemplo es el restaurante Mercantile, en donde el chef Axel Seidel sigue una filosofía de la granja a la mesa con productos frescos que ejecuta a la perfección. No dejes de probar las propuestas de maridaje locales que encuentres a tu paso, Colorado es un paraíso de la cerveza artesanal al contar con 330 cervecerías. También posee 140 bodegas de vinos y cerca de 90 destilerías. Descubre más en: visitdenver.com

Telluride

El encanto que posee Telluride se resguarda como un valioso secreto a voces que combina un pasado minero con la belleza de sus paisajes, en Colorado. Durante el verano y el otoño, antes de que abran sus pistas de esquí, hay una gran cantidad de actividades culturales para disfrutar al aire libre. Además, su servicio de góndolas es gratuito y tiene gran conectividad para disfrutar del destino, además de regalarte vistas aéreas encantadoras del lugar.

Su arquitectura pintoresca es perfecta para dar caminatas cortas mientras conoces la gastronomía internacional que se ofrece. Black Iron Kitchen + Bar es un restaurante que tiene especial interés en mostrar productos de las granjas locales. Su cocina de montaña, ambiente con luces tenues y coctelería explosiva te harán pasar una agradable velada.

En cuanto a bebidas encontrarás desde margaritas auténticas, hechas por una mexicana en ESPERANZA’S Tequila Restaurant (226 W Colorado Ave), hasta la coctelería insignia del destino. El Flatliner Martini es un coctel que se ha convertido en uno de los más representativos, y uno de los mejores lugares para probarlo es en el rooftop del histórico Hotel New Sheridan, que se encuentra en Main Street.

Entre las actividades al aire libre que puedes realizar en este lugar se encuentran los emocionantes recorridos en ATV (Telluride Outfitters). En ellos podrás andar por senderos especiales mientras te alejas de Telluride Mountain Village. Otras opciones incluyen paseos en JEEP, rafting, paddle board o fly fishing, mismas que se adecuan a tus preferencias y acompañantes.

Luego de un día activo, descansar rodeado de espacios con diseño será algo que disfrutarás en este rincón de Colorado. Madeline Hotel & Residences tiene espacios sofisticados que te llenarán de energía para disfrutar de la estancia. Mientras que, si lo que buscas es la comodidad y facilidades que ofrece un resort, The Peaks Resort & Spa es la opción indicada. Este lugar tiene una de las mejores vistas del destino, así como residencias para estancias con máximo espacio. Descubre más en: telluride.com

Vail

Cuando este destino de Colorado se pinta de verde y se llena de flores, recibe a sus visitantes con adorables paisajes. Esta montaña te dará tranquilidad y emocionantes aventuras de senderismo y ciclismo, además de guiarte con su espíritu armónico e íntimo. Sus reconocidos spots culinarios cautivan a los paladares más exigentes. Y, aunque el après–ski es casi un estilo de vida durante el invierno, el resto del año se conserva esta pasión por la buena comida y bebida, acudiendo a los mejores lugares para socializar y ser visto. Para disfrutar del mejor brunch del destino, acude al restaurante Vintage, que tiene platillos golosos y el sabor exquisito de una brasserie francesa.

Foto: cortesía

Las reconocidas pista de esquí de este destino de Colorado, durante el verano y el otoño pueden ser inspiración para hacer ciclismo o hiking. Si te decides por esta última opción, podrás admirar su botánica con ayuda de uno de los guías gratuitos que ofrecen este servicio. Si eres amante de la cerveza, no te pierdas el Vail Oktoberfest, que se llevará a cabo del 9 al 11 y del 16 al 18 de septiembre. ¿Dónde hospedarte? Hythe es una opción llena de lujo y comodidad con la que despertarás con vista a Vail Mountain. Será la mejor forma de comenzar tu día desde este destino alpino en Colorado. Descubre más en: discovervail.com

Snowmass

Este destino de Colorado es encantador por sí solo ya que está rodeado del White River National Forest. Parte desde Snowmass Village y aprovecha las rutas que posee, hay cerca de 130 kilómetros de senderos. Una excelente opción es dejar que el viento te despeine en un emocionante recorrido en bicicleta con una agencia especializada como Blazing Adventures Aspen, expertos en actividades de aventura. Entre sus tours tienen uno para ir en bicicleta hasta Aspen, una de las montañas aledañas. Una excelente opción para un día en contacto con la naturaleza es Maroon Bells, que se ubica a tan solo 25 kilómetros y muestra la belleza de las Montañas Rocosas.

Para disfrutar de los paisajes verdes, usa las góndolas para llegar a Elk Camp, que se encuentra a 3,452 metros de altura y te permite observar montañas verdes con ausencia de nieve. A su vez, los más aventureros encontrarán en el Breathtaker Alpine Coaster una emocionante actividad para encender la adrenalina.

Y si quieres reconfortar tus sentidos después de un día activo, el restaurante Aurum es uno de los imperdibles. Su propuesta de ingredientes locales y la técnica precisa del chef Allan Whitehouse te reconfortarán todas las temporadas con exquisita comida y una buena selección de vinos.

Más razones para visitar este destino de Colorado: se aproxima el icónico festival de Snowmass Balloon Festival, que festejará su edición número 47 del 16 al 18 de septiembre. Descubre más en: gosnowmass.com

Planea pronto tu viaje a Colorado

Cielos brillantes, emocionantes actividades deportivas y culturales, refugios para sibaritas y un auténtico contacto con la naturaleza te esperan en Colorado con un toque cálido y lleno de hospitalidad. Por estos motivos, redescubrir estos destinos sin nieve te darán una perspectiva diferente para unas vacaciones increíbles.

¿Estás listo para explorar Colorado? Aeroméxico cuenta con vuelos directos a Denver volando desde Ciudad de México. Esta aerolínea ofrece cinco vuelos semanales con equipos Boeing 737-800 con capacidad para 160 pasajeros, 16 de ellos en Clase Premier. Encuentra más tips de viaje y todo lo que necesitas para tu estancia en: colorado.com

24 de agosto de 2022

Aunque las fronteras de la mayoría de los países ya han reabierto, las prácticas y preferencias de los viajeros no son las mismas a las de antes de 2020. Por ello, la red de agencias de viaje de lujo Virtuoso realizó un estudio a lo largo de 2022 para conocer de qué forma han cambiado nuestros hábitos al vacacionar y cuáles serán las tendencias de viaje hacia el final del año. Conoce aquí los interesantes hallazgos. Fotos: Cortesía, Pexels y Unsplash.

2022, un año de contrastes al viajar

Entre el 14 y 19 de agosto de este año se realizó en Las Vegas la edición 34 de Virtuoso Travel Week, una cita que reúne a lo más selecto del turismo del lujo. Entre los múltiples eventos presentados esta semana destacó la conferencia The Luxury Landscape: Travel Bubble or New Norm, presentada por Misty Belles, vicepresidenta de Virtuoso, y Mathew Upchurch, CEO del grupo.

En ella, se ofreció un panorama general de los viajes de alta gama a más de dos años de la irrupción de la pandemia. Además, se hizo una comparación de las tendencias de viaje en enero de 2022 contra las que se esperan para el fin de este año. Así, tras preguntar a viajeros, clientes y aliados, se llegó a las siguientes conclusiones:

Más interés por explorar el resto del mundo VS al interés de regresar a Europa
Mayor interés por descubrir ciudades globales VS el interés de internarse en ciudades nacionales
Mayor interés en hacer inmersiones culturales VS el interés por experiencias culinarias
Más interés por escapadas de relajación VS el interés por hacer viajes de aventura

Chicos y grandes, todos a bordo

El estudio realizado por Virtuoso también destacó que hay mayor interés entre los viajeros por vacacionar con su pareja, seguido por los viajes con amigos y los viajes con personas menores de 18 años. Un dato a destacar es que la mayoría de quienes desean viajar en solitario está conformada por personas de más de 65 años de edad.

Otra de las tendencias de viaje más sobresalientes es la del grupo de edad que más viaja y que más gasta en sus travesías. De acuerdo con lo presentado en Las Vegas, los viajeros de entre 18 y 34 años viajaron 2.2 veces más que los turistas de 65 años, esto en lo que va de 2022. Además, también comentaron que este grupo de edad (formado por los llamados milennials y centennials) realiza viajes más largos y suele gastar más en noches de hotel, renta de autos y experiencias de crucero.

Estos viajeros también afirman estar más interesados en gastar para participar en vivencias de viaje sustentables y de responsabilidad social. Así, el 56% de los centennials y el 46% de los milennials dijo preferir invertir en ecoturismo, mientras que el 58% y el 52%, respectivamente, también dijo darle prioridad a los viajes de inmersión cultural y ambiental.

Tendencias de viaje: los destinos top para el final de 2022

Finalmente, otro de los hallazgos interesantes de la conferencia de Virtuoso fue el relativo a los destinos top del verano. De acuerdo con sus datos, los países más solicitados por sus asociados y clientes fueron:

Estados Unidos
Italia
Francia
Canadá
Grecia
Reino Unido
España
México
Irlanda
Suiza

En tanto, las tendencias de viaje para el último tercio de 2022 apuntan a que los destinos más solicitados serán:

Estados Unidos
Italia
Francia
México
Canadá

En particular, llama la atención que el 25% de los mexicanos planea viajar a Estados Unidos, mientras que el 68% desea viajar a otros países. Y en concordancia con nuestra cultura, el 70% de los viajeros nacionales afirma que hará su próxima vacación con su familia más inmediata.

¿Qué te parecen estos datos sobre tendencias de viaje en 2022? ¿coinciden con lo que has vivido a lo largo de este año?

Por cierto, si tú también consideras que la mejor forma de viajar es con un propósito altruista, echa vistazo a las opciones de voluntariado con elefantes: 4 países para hacerlo realidad

14 de julio de 2022

¿Buscas planes infalibles para las vacaciones de mitad del año? Disfruta este verano en Vail: aquí te decimos cuales son las novedades y actividades imprescindibles de esta comunidad de montaña rodeada de naturaleza. Fotos: Cortesía.

¿Qué hacer este verano en Vail?

Colorado, Estados Unidos, resguarda un asombroso poblado enclavado en las Montañas Rocallosas: Vail. Allí, la aventura al aire libre y la exclusiva modernidad logran una dupla fantástica para hacer de este pueblo tu destino ideal para vacacionar en verano. ¿Por qué lo decimos?

Primero, debes saber que Vail tiene un gran compromiso con la sostenibilidad. En 2017, obtuvo la certificación como Destino Sostenible por el Mountain IDEAL Standard, convirtiéndose en el primer sitio de Estados Unidos en recibir este nombramiento. Además, en Vail promueven la reducción de desechos, el uso de energía renovable y de combustibles alternativos, así como fomentan el desarrollo social y económico de los locatarios.

Ahora que conoces un poco más de esta comunidad, es hora de que te digamos cuáles son las actividades que no te puedes perder este verano en Vail.

Disfruta el Vail Dance Festival

Si lo tuyo es el cuerpo en movimiento, tienes una cita este verano en Vail. Habrá presentaciones de ballet de primer nivel hasta propuestas contemporáneas. Además, podrás tomar clases magistrales con profesores de talla mundial como Román Mejía, del New York City Ballet. vaildance-org

Brinda en el Vail Wine Classic

Del 11 al 14 de agosto podrás degustar los mejores vinos del mundo a mitad de un bello entorno de montaña. Durante todo este fin de semana, habrá catas guiadas, cenas maridaje y paneles con expertos del vino provenientes de todo el mundo. Una excelente forma de unir dos pasiones: el vino y los grandes escenarios al aire libre. vailwineclassic.com

Celebra al estilo bávaro en Vail Oktoberfest

¿Siempre has soñado con participar en una auténtica fiesta de la cerveza alemana? Este Verano en Vail podrás hacerlo realidad los fines de semana del 9 al 11 y del 16 al 18 de septiembre. Disfrutarás delicias típicas de Baviera como los pretzels y los sándwiches schnitzel, así como grandes tarros de cerveza Spaten. oktoberfestvail.com

Inscribe a los chicos en Vail Kids Adventure Games

Del 10 al 14 de agosto se llevará a cabo la carrera de aventura para niños más divertida del verano. Titulada, Kids Adventure Games, se trata de un circuito de obstáculos en las que los niños de 6 a 14 años competirán en equipos pedaleando en bicicleta, vadeando un río o recorriendo más de 4 kilómetros a pie. Se trata de una gran oportunidad para que los chicos se enamoren de los deportes en la naturaleza. kidsadventuregames.com

Acude al Bravo! Vail Music Festival

Del 23 de junio al 4 de agosto de 2022, este encuentro musical realizará su edición 35, y es un clásico del verano en Vail. En él se presentan orquestas sinfónicas de diferentes regiones del país, al igual que intérpretes de diversas partes del mundo. Escucha desde obras clásicas y jazz hasta programas de pop electrizantes. bravovail.org

Agenda el Vail Comedy Festival

Para que las risas no te falten, acude del próximo 26 al 28 de mayo de 2023 a este festival. En la última edición asistieron alrededor de 30 comediantes que encabezan plataformas como HBO y Netflix. vailcomedyfestival.com

Saborea lo mejor del verano en Vail en Wheels and Whisky

En esta nueva experiencia, dirigida por el mixólogo Sean Kenyon, harás una caminata por los alrededores guiado por él mismo, para después disfrutar de una cata y clase de cocteles elaborados con whiskey. La sede de la experiencia es el el 10^th Mountain Whiskey Bar, ubicado en el lobby del asombroso hotel The Hythe. thehythevail.com

Come en Ridge + River Mountainside Kitchen

En el restaurante de Manor Vail Lodge podrás desayunar y respirar el aire fresco de la montaña o cenar junto a su acogedora chimenea. No te olvides de probar el New York con papas, espárragos al limón y un toque de chimichurri, o el salmón de Skuna Bay con cangrejo silvestre y espárragos. manorvail.com

¿Dónde hospedarse este verano en Vail?

La opción es Grand Hyatt Vail. Está situado al pie de la montaña de Vail, de modo que podrás elegir entre alguna de sus suites o cabañas de lujo con vista hacia el bosque. Se trata de un hotel perfecto para quienes adoran estar en movimiento, pues organizan actividades. Podrás solicitar sus tours guiados de caminata, o pedir que te lleven a los mejores lugares para practicar la pesca con mosca.

Obligatorio reservar una cabina en su spa, así como una mesa en cualquiera de sus restaurantes. En Gessner hallarás excelentes comida internacional servida en modalidad de desayuno buffet o para una cena casual. En cambio, Fireside Lounge es el espacio perfecto para disfrutar tragos y escuchar música en vivo. Habitaciones: Desde $566 dólares. hyatt.com

¿Qué te pareció esta selección de imperdibles para pasar el verano en Vail? Si buscas más inspiración para esta u otra temporada, checa el sitio web oficial del destino o en IG: @discovervail.com

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20 de junio de 2022

¿En busca de ideas para viajar este segundo semestre del año? Asistimos al evento turístico IPW, en Orlando, para descubrir más destinos, historias y planes de viaje a Estados Unidos. Fotos: Unsplash.

¿Buscas planes de viaje en Estados Unidos? IPW te inspira

Food and Travel México asistió una vez más al IPW, el evento turístico más importante en Estados Unidos, cuyo papel fundamental es impulsar el futuro de los viajes internacionales al país.

Organizado por U.S. Travel Association este año la ciudad anfitriona fue Orlando, que recibió a casi 4,800 asistentes (tanto representantes de destinos, hoteles y atracciones como tour operadoras y agencias de viajes) de más de 60 países. La delegación también incluyó a casi 500 medios de comunicación nacionales e internacionales,y así fue como encontramos más historias para inspirarte a realizar tus planes de viaje a Estados Unidos.

Durante cuatro días se realizaron 77,000 citas que atraerán futuros viajes internaciones, impulsando la recuperación de dicha industria. El próximo IPW se realizará en San Antonio, Texas, del 20 al 24 de mayo de 2023.

México: importante mercado

En el marco del IPW 2022, U.S. Travel Association reveló en conferencia que, tras la pandemia y hasta marzo 2022, México es el principal mercado para Estados Unidos, seguido de Canadá y Reino Unido. Del top 10 de mercados salieron países como Japón, China y Corea del Sur, mientras que Colombia, España e Italia entraron.

No más pruebas COVID para entrar a Estados Unidos

Recientemente la administración del presidente Joe Biden anunció que a partir del pasado 12 de junio de 2022 quedó eliminado el requisito de prueba negativa de COVID-19 para los viajeros que entran por vía aérea a Estados Unidos. Con esto, solo este año se esperan 5.4 millones de visitantes internacionales adicionales, así como más de $9,000 millones de dólares en gastos de viaje.

Ahora que ya conoces un poco más sobre IPW, aquí te presentamos 7 planes de viaje en Estados Unidos que te fascinarán:

1. Hacer la Ruta 66 desde Chicago

Experimenta las icónicas paradas y sitios instagrameables que hacen de la Ruta 66 el road trip favorito de Estados Unidos. En este tramo de más de 480 kilómetros de carretera, inmerso en leyendas, restaurantes retro, museos extravagantes y más atracciones kitsch, podrás experimentar el encanto de «El Camino Madre», como llaman a esta vía.

Saliendo de Chicago, en un itinerario de cuatro hasta siete días, se conocen diferentes poblados como Joliet, Pontiac, Bloomington y Springfield. enjoyillinois.com

2. Conocer las nuevas atracciones de Orlando

Uno de los planes de viaje en Estados Unidos infalibles es conocer algunas de las nuevas atracciones de la «capital de los parques temáticos» y el destino vacacional número uno del país: Orlando. En EPCOT de The Walt Disney World, embárcate en la experiencia 4D de Remy’s Ratatouille Adventure, donde acompañarás al chef Remy a toda velocidad por la cocina y el comedor del restaurante Gusteau.

Mientras que en Universal’s Islands of Adventure de Universal Studios, súbete a la VelociCoaster de Jurassic World, la montaña rusa más alta e intensa de Florida, con velocidades extremas de hasta 112 km/h. ¡Ya ninguna montaña rusa será igual!

3. Vivir la escena culinaria de Houston

Houston es un destino cosmopolita que inspira a sus visitantes por su diversidad y vibrante gastronomía en la que se puede saborear 70 países y varias regiones de Estados Unidos. Su escena culinaria es tan diversa como sus seis millones de habitantes.

La cuarta ciudad más grande de Estados Unidos cuenta con más de 10,000 restaurantes para revelar un mosaico de culturas. Para empezar, visita Xochi, que ofrece sabores de Oaxaca de la mano de Hugo Ortega, nombrado como Mejor Chef del Suroeste por los James Beard Awards.

Luego sigue en Kiran’s, donde se conjugan las creaciones indias con la sofisticación francesa y el ambiente estadounidense bajo la tutela de Kiran Verma. Por último, llega a Lucille’s, al mando de Chris Williams, reconocido por su estilo sureño con influencia de todo el mundo.

No te pierdas el Downtown Food Tour, cuya duración de tres horas te permite contemplar también la arquitectura y cultura del centro de la ciudad. holahouston.com

4. Hacer un road trip por Florida para todos los gustos

Otro de los planes de viaje en Estados Unidos que debes hacer es explorar la diversidad de Florida por carretera. Conocerás sus principales ciudades y destinos menos conocidos, los cuales ofrecen nuevas experiencias para toda la familia. Al sur del estado llega a Miami para descubrir después la belleza natural de Los Cayos y el Parque Nacional Everglades; después, podrás pasear en kayak por los canales de Islamorada.

También puedes complementar la visita a los parques de atracciones más famosos del mundo de Orlando con las playas de arena blanca de St. Petersburg & Clearwater o la cultura de cervezas artesanales de Tampa. visitflorida.com

5. Vibrar con el soundtrack de Luisiana

La conexión de Luisiana con la música es innegable, pues es el lugar de nacimiento de la música jazz, cajún y zydeco. Además, también ha contribuido al blues, country y rock estadounidenses.

Viaja a este estado sureño para mover tus pies, bailar y cantar en sus tres ciudades más musicales. En el Barrio Francés de Nueva Orleans encontrarás jazz en cada esquina. Baton Rouge, la capital y una animada ciudad universitaria, es el hogar de uno de los festivales de blues más antiguos de Estados Unidos. Y en Lafayette descubrirás alegres bandas de música cajún y zydeco. louisianatravel.com

6. Conocer las Islas Vírgenes en el Caribe

Visitar las Islas Vírgenes de los Estados Unidos es un 3 en 1. Este territorio no incorporado se conforma por tres islas principales ubicadas en el Caribe. En St. Croix hallarás aventura; en St. John podrás disfrutar de la calma y los paisajes de ensueño en hoteles boutique, mientras que en la cosmopolita St. Thomas reina la diversión. visitusvi.com

7. Mezclar el mejor shopping con actividades culturales

El vibrante pasado y emocionante futuro de San Antonio son otros motivos para armar varios planes de viaje en Estados Unidos. Además de ser la meca del shopping, cuenta con una oferta de arte y cultura diversa, festiva y auténtica.

Pasea por calles históricas, sigue su famoso Paseo del Río que atraviesa el corazón del centro, visita la misión española El Alamo y conoce su nueva escena creativa de arte, festivales y restaurantes temporales. La próxima sede del IPW te encantará. visitsanantonio.com

Aquí ya tienes varios planes de viaje en Estados Unidos. Ahora solo debes preparar las maletas.

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