Durante las fiestas de Navidad y Año Nuevo, el platillo estelar sea esta receta de la chef  Angela Hartnett, galardonada con una estrella Michelin en su restaurante Murano en Londres. ¿Necesitas guarniciones? También las tenemos para ti. Estilismo de Alimentos de Guarniciones: Louise Pickford/Fotos: Ian Wallace.