Artículos de julio 2017 | Food and Travel México

Mes: julio 2017

31 de marzo de 2024

Caminar en la arena mientras se aprecia un atardecer, sentir las olas del mar entre tus pies, beber una deliciosa copa de vino en un restaurante con vista al mar, disfrutar del Sol en un camastro; son solo algunos de los placeres que se disfrutan durante las vacaciones de verano. Por ello, te dejamos estas cinco playas escocndidas de México, que no figuran en itinerarios vacacionales convencionales, y así tengas una experiencia completamente nueva. Fotos: Adobe Stock, Especiales y Wikimedia.

Cuastecomates, Jalisco

Esta es la primera playa para personas con discapacidad en el Pacífico mexicano y la segunda en el país. El oleaje de la playa es tranquilo y la profundidad de sus aguas caminando mar adentro no excede los ciento cincuenta metros. jalisco.gob.mx

Playa Secreto, Acapulco, Guerrero

En este recorrido por playas escondidas de México, te contamos de una playa nudista en Acapulco, que como su nombre lo indica, es un secreto muy inesperado porque se encuentra alejada de playas más concurridas y está rodeada de vegetación. No es común encontrar playas de este estilo en Acapulco. visitmexico.com/guerrero

Bahía Altata, Sinaloa

Ubicada a 60 kilómetros de Culiacán, es un área natural protegida donde la fauna marina es diversa y a mar abierto cercano se puede practicar pesca deportiva de: marlín, dorado y vela. Admira la enorme belleza de sus playas vírgenes que poseen un tono turquesa y de arena dorada.

Islas Coronado, Loreto, Baja California

El ecoturismo es el tema de interés en estas islas cercanas al Puerto de Loreto. Existen vistosos recorridos en los que se pueden apreciar el agua cristalina cercana a las islas, además de un volcán inactivo, situado en la Isla Coronado. gob.mx/sectur

Santa María, Sinaloa

Finalmente, otra de las playas escondidas de México, es esta en la que se dice quees un paraíso desconocido, que funge como refugio natural de aves silvestres. Frente a este lugar se encuentra la pequeña isla Altamura, que es muy popular por sus hermosas dunas y por tener al mar de Cortés de fondo.

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31 de marzo de 2024

Punto México abrió sus puertas al estado de Querétaro para dar a conocer la notable presencia del vino a lo largo de la historia, así como su influencia y crecimiento en México. La región vitivinicultora de Querétaro es la segunda más importante en el país. Por lo que la Vendimia representa una gran celebración entre los meses de julio a septiembre, con un amplio programa de actividades en diversos municipios y casas vinícolas.

El vino es un producto de alto consumo

El vino, desde su descubrimiento hasta la actualidad, ha sido indiscutiblemente, uno de los productos de mayor consumo de la humanidad. Y uno de los más valorados. La Vendimia es una fiesta agrícola de agradecimiento y de disfrute, el proceso que da origen al vino. Y su historia invita a cuestionar el inicio de las prácticas que se han mantenido hasta nuestros días, como el pisado de la uva o la bendición de la cosecha.

Las Fiestas de la Vendimia

Forman parte de la extensa oferta de la Ruta del Arte, Queso y Vino queretana, de la cual se habló durante la conferencia de prensa llevada a cabo el pasado martes 11 de julio en Punto México. El secretario de turismo de Querétaro, Hugo Burgos, tomó la palabra para comunicar el programa de las Fiestas de la Vendimia 2017. Junto con la Asociación de Vitivinicultores y representantes de algunas casas vinícolas.

El fin del cultivo y el inicio de la recolección darán comienzo al cuidadoso ritual de la producción de vino, y con ello diversas actividades tendrán lugar entre las 26 casas productoras de vino en la entidad.

La Ruta del Arte, Queso y Vino

Reúne aproximadamente 698 mil turistas al año y los 9 viñedos que se encuentran abiertos al público son el principal atractivo de la Ruta. Junto con 11 queserías y diversos Pueblos Mágicos como Tequisquiapan, Bernal con su Peña, Cadereyta y su semidesierto, y Jalpan y San Joaquín, referentes de la belleza natural de la Sierra Gorda.

Además de recorrer los viñedos y conocer la cultura del vino en un entorno familiar y educativo, las festividades incluyen apreciar, conocer y degustar la gastronomía, el arte y la cultura queretana. A través de una gran oferta de entretenimiento.

En las casas vinícolas La Redonda y Los Rosales, podrás disfrutar del tradicional pisado de la uva, recorridos por los viñedos y atractivos espectáculos, catas guiadas por expertos sommeliers, talleres sensoriales y reconocidos grupos musicales.

Freixenet, una de las casas productoras de vino espumoso de mayor renombre en el país, ofrecerá infinidad de actividades lúdicas y culturales como bailes tradicionales, mariachis, conferencias y degustaciones.

También podrás conocer los Vinos del Marqués, a sólo 25 minutos de la ciudad de Querétaro, así como recoger la cosecha de Cava 57; conocer Bodegas De Cote, una de las casas vinícolas más innovadoras y modernas, y dar un paseo en bicicleta por sus verdes campos, o bien, disfrutar del imponente paisaje que ofrece Viñedos Azteca y maridar sus vinos con una exquisita comida.

Querétaro es uno de los estados más pequeños, sin embargo, es también uno de los más heterogéneos, en todos los sentidos. Para conocer el programa completo, fechas y actividades sobre las Fiestas de la Vendimia. Así como la Ruta Arte, Queso y Vino, y la oferta de verano que ofrece Querétaro. queretaro.travel

31 de marzo de 2024

Los habitantes de Madrid, capital de España, reconocida por ser una hermosa ciudad que posee una intensa historia, arte y cultura. Tiene los mejores vestidos de todo el continente europeo. Además de que su alegre estilo de vida se ve reflejado en el enorme interés en sus artes gastronómicas y escénicas. Gran parte de su estilo y glamour al vestir es debido a Las Rozas Village, sitio que está a solo 30 minutos del centro de la ciudad.

Lujo en Las Rozas Village

El sitio se ha convertido en un destino de compras de lujo único, muy valorado debido a la mezcla perfecta de marcas internacionales y de diseñadores españoles, que ofrecen descuentos de hasta el 60% todo el año sobre el precio recomendado de venta al público.

Paisaje ideal

Además, como los veranos de Madrid son muy cálidos, Las Rozas Village encaja perfecto en el paisaje, debido a su aire puro de campo y su panorama de montaña como telón de fondo, que está diseñado para reflejar el estilo de las fincas y pueblecitos locales, con paredes de terracota en tonos claros, galerías resguardadas por la sombra y bulevares flanqueados por árboles.

Si quieres tomar un descanso de las compras, hazlo en la amplia terraza con bellas vistas a la sierra, que es un lugar ideal para relajarse tomando una bebida, comer algo y charlar al más puro estilo español, como colofón de lujo a una jornada de compras.

Rozas Village te dará lo mejor de la moda y la experiencia de compras que vivirás será realmente inolvidable, porque en Las Rozas Village ocurre algo extraordinario cada día: desde la apertura de la boutique de una nueva marca muy deseada, hasta una actuación de jazz, pasando por una exposición de arte y música en vivo.

Cuando estés de visita, te darás cuenta que pasarás desapercibido entre los clientes locales que se mezclan sin problema con los turistas de países lejanos y con los visitantes en viaje de negocios. Quienes no dudan en tomarse un respiro de la ciudad para disfrutar de las compras y adquirir marcas de lujo y algunas de las marcas españolas más deseadas.

Como lo es la firma Loewe, con sede en Madrid y conocida por sus bolsos de piel de gran calidad y sus prendas de ante exquisitamente suaves.

Arquitectura

Asimismo, junto a ella podrás encontrar elegantes y contemporáneas creaciones de la diseñadora española Purificación García. El estilo vintage de sofisticada belleza de Intropia, las propuestas de Bimba y Lola, los modernos clásicos de Adolfo Domínguez.

O El Ganso además de Castañer, la marca de alpargatas de lujo más famosa de España y las zapatillas españolas de Pretty Ballerinas.

Hospitalidad

Los servicios de Las Rozas Village reflejan la cálida y atenta hospitalidad española, ya que dispone de una zona de juegos para niños y de guardería para perros gratuita, conexión Wi-Fi, centro de información turística, personal shopper, Tax free, entre otros.

Además de una cuidada selección de restaurantes como The Lobby Café y Café & Tapas, que ofrecen una carta con exquisiteces locales y platos internacionales preparados con un estilo auténtico y una amplia selección de cafés y tés.

Shopping ExpressTM

Si ya estás planeando tu próxima visita a España para ir de shopping debes saber que llegar hasta Las Rozas Village no podría ser más fácil. En el autocar de lujo Shopping ExpressTM desde el centro de Madrid (desde Plaza de Oriente, delante del Palacio Real), en tren desde la estación local, en autobús público o en coche.

Segovia, murallas y monasterios

Si visitas Las Rozas Village no solo disfrutarás de las mejores compras de tu vida, pues si tienes un poco más de tiempo también podrás maravillarte con joyas históricas de la región.

El castillo de cuento de hadas, la catedral gótica y el acueducto romano de Segovia, las murallas medievales de Ávila y el famoso monasterio de El Escorial.

Ya lo sabes, vive al máximo la experiencia del shopping en Las Rozas Village y disfruta del máximo glamour al estilo europeo. lasrozasvillage.com

31 de marzo de 2024

Terrones de azúcar, melaza de palma, rodajas de limón, leche e incluso cubos de mantequilla… los complementos del té son tan diversos como sus aromas y sabores. Fotos: Escuela Nacional de Té.

Alrededor del mundo es posible encontrar todo tipo de acompañamientos e ingredientes que forman parte esencial del servicio de té. ¿Cree que agregar leche a su infusión es delicioso?, espere a probar lo que tenemos para usted.

Empecemos por uno de los grandes íconos del fascinante mundo del té, el Reino Unido. Para los británicos hay tres elementos que nunca deben faltar al momento de beber la infusión de camellia sinensis: limón, leche y azúcar. La elección de los complementos depende de la variedad de hebras a infundir; el Earl Grey, por ejemplo, combina a la perfección con las notas cítricas del limón (pruébelo con algún otro cítrico, se sorprenderá). Mientras que el English Breakfast posiblemente encuentre en la leche tibia su mejor aliado. Sí, sí… en gustos se rompen géneros y, al final, el mejor acompañamiento es aquel que cautiva el paladar de quien lo bebe.

Vayamos a Rusia, a donde el té llegó de la mano de los mongoles a primera mitad del siglo XVII. Los rusos aman el té negro, especialmente los ejemplares plagados de notas ahumadas. La profundidad de las hebras obliga a la incorporación del limón y el azúcar, algunas veces jalea de frutas. Una de las tradiciones más arraigadas, originada en el siglo XIX y aún vigente, es beber sorbos de té mientras se sostiene un terrón de pan de azúcar entre los dientes. A poco no suena placentero.

En el Magreb, la parte más occidental del mundo árabe, el té se infunde con una buena proporción de azúcar y hojas de menta. La frescura de la infusión puede redondearse con limón y, en algunas regiones, con flores de azahar y especias. En Marruecos, por ejemplo, es común disfrutar la sobremesa con una taza de té verde (generalmente gunpowder) aromatizado con menta y una mezcla de clavo de olor, canela, cardamomo, jengibre, anís…

Apuntemos a uno de nuestros blends predilectos: el masala chai. Ya hemos platicado que el masala chai se prepara como un cocido de especias, entre las cuales se incluyen hojas de camelia sinensis. Los acompañamientos por excelencia de este ícono de India, popularizado durante el Raj británico, son leche y azúcar, mismos que se agregan después de infundir.

¿Nada parece demasiado atrevido en el té?

Viajemos al Tíbet. Consumido desde el siglo X y popularizado por los monjes durante el siglo XIII, el Po Cha es una de las formas más particulares de beber el té. Tés puros, generalmente verdes, negros e incluso pu-erh, se enriquecen con mantequilla de leche de yak, sal y algunas veces harina. La costumbre responde poco a una cuestión de aroma y sabor; la mantequilla aporta energía suficiente para la vida cotidiana.

Terminemos con dos de los polos productivos más importantes:

China, la cuna del té, y Japón. Aunque se consume todo el día, con todo tipo de alimentos, la infusión de camellia sinensis no suele acompañarse con otros elementos en estas regiones de oriente. ¿El matcha latte?, digamos que es una expresión mucho más contemporánea y, aunque deliciosa, poco tiene que ver con las tradiciones de consumo de té en territorio nipón. escueladete.mx

31 de marzo de 2024

Déjate encantar por la ciudad de San Diego California, y conócela muy bien a través de sus lugares imperdibles, aquí te decimos seis de los sitios que debes visitar durante tu estancia.

Zoológico de San Diego

El zoológico de San Diego cuenta con 40 hectáreas y más de 4000 animales, incluyendo tigres, pandas, osos polares, elefantes, rinocerontes blancos, koalas y gorilas.

La famosa institución ama la naturaleza y los animales, siendo precursor en investigación sobre la preservación de los animales salvajes y ofreciendo su conocimiento para que los demás centros zoológicos del mundo se desarrollen.

Explora el parque o aventúrate en el Safari Park. A partir de $52 USD para adultos, $42 USD para niños (3-11 años), en Balboa Park. zoo.sandiegozoo.org

Breakfast Republic

Si también piensas que el desayuno es el momento más importante del día, este lugar es para ti. Los huevos son la bandera de su República, podrás escoger entre seis tipos de benedictinos, varios omelettes, una gran cantidad de mac’n’cheese y otros tipos de especialidades estadounidenses.

Recomendamos los pancakes de tocino y el breakfast bacon mac’n’cheese. Precio promedio $15 USD, en Liberty Station, East Village, Encinitas, Ocean Beach y North Park.

Torrey Pines

La mejor vista sobre los blancos acantilados de la costa de San Diego se alcanza desde un parapente. Si te gusta la adrenalina y tienes ganas de aventarte en el vacío, el lugar ideal para volar y agarrar vientos constantes es Torrey Pines.

Un paseo de 30 minutos, acompañado por un guía, te dejará admirar la bahía de La Jolla al sur, las casas residenciales de lujo vecinas del campo de golf y la reserva natural estatal de pinos de Torrey Pines al norte. Puerto de parapente de Torrey Pines, alrededor de $150 USD el paseo en tándem.

Museo de Arte de San Diego

Balboa Park, en el corazón de la ciudad, te transporta a la gran colonia española que era San Diego. La arquitectura de la Torre de California, mezcla de barroco, rococó y estilo colonial español, vale el paseo, pero no te pierdas el Museo de Arte de San Diego, que alberga una de las mayores colecciones de maestros españoles e italianos y presenta exhibiciones en inglés y en español. Cerrado el miércoles, admisión $15 USD. sdmart.org

Herb & Wood

El nuevo restaurante del chef Brian Malarkey le apuesta a la calidad de sus productos y a una alta mixología.

Si las recetas sencillas pero eficaces son de tu agrado, no dejes de probar el callo de hacha con cítricos, el caldo de almeja con adobo de tomates y las zanahorias baby con nueces de la India y yogurt. Acompaña tu cena de un coctel de gin y lavanda con un toque de tomillo.

Si quieres llevarte productos a casa, visita su tienda de catering al lado. Precio promedio por persona $45 USD, 2210 Kettner Bvd en el barrio Little Italy.

False Idol

Famosa en los años 1920 y 1960, la cultura Tiki, básicamente la expresión de un tema decorativo inspirado de la cultura de las islas del Pacífico, está volviendo a San Diego con el bar más cool de San Diego: False Idol. Este speakeasy fue diseñado como una gruta, con detalles tiki y polinesios que te transportarán en el Hawái de los anos 1950.

Toda la carta de coctelería tiene base de limón verde fresco, te recomendamos un clásico Mai Tai para una noche relajada. Debajo de Craft&Commerce en Little Italy. Precio promedio de coctel $13 USD.

31 de marzo de 2024

Ubicado al sur de la Ciudad de México, sobre avenida Insurgentes, se encuentra Wanted Burger’s Ribs & Beer, una propuesta gastronómica de cocina americana que combina sabores tradicionales con productos exóticos como el jabalí, el venado y hasta el cocodrilo.

El concepto surgió de la mente creativa de Roger Romero quien, desde pequeño, pensó poner un negocio que ofreciera una cocina simple, pero atractiva para todas las personas. Así surgió Wanted, un lugar con toque urbano y sofisticado donde destacan los muebles de madera y las paredes de ladrillo; mientras que la barra del lugar ofrece desde cocteles hasta cervezas artesanales de Alemania, Rusia, China y, por su puesto, mexicanas.

Wanted ofrece una carta variada donde encontrarás desde una ensalada de espinaca con aguacate o unos espárragos con higo y prosciutto, hasta una hamburguesa de res con durazno asado, acompañada de queso provolone y tocino; o bien, la de rib eye que se acompaña de grill y queso brie.

Si te gusta ir más allá de lo convencional, a partir de la primera semana de julio, podrás encontrar una sustanciosa hamburguesa de jabalí, con una costra de almendra, chips de camote y salsa de mostaza; o podrás probar la de venado, que tiene arúgula, frutos rojos asados y salsa de soya. En la nueva carta, también encontrarás la potente hamburguesa de búfalo, que tiene espinaca, cebolla asada, pimientos rostizados y salsa de vino tinto.

Si después de este festín te atreves a dejar un espacio para el postre, el strudel de manzana con helado de vainilla y salsa de maracuyá es la opción. Una vez que llegue a tu mesa devóralo calientito, ¡no te arrepentirás! Dónde. Insurgentes Sur 1517, esquina Capuchinas, colonia San José Insurgentes. Cheque Promedio: $350 MXN.

31 de marzo de 2024

Si lo tuyo es pasar un rato agradable en compañía de amigos, deliciosos tragos de autor y un ambiente que promueve el desarrollo de la cultura, entonces tienes que dirigirte al bar-comedor Blanco Colima.

Este sitio fue diseñado para exaltar el gusto por el arte del mixing o mixología y para rendir culto a la gastronomía de autor mientras se tiene la oportunidad de observar exposiciones de arte itinerantes y ser partícipe de talleres o ciclos de cine que se organizan periódicamente.

El lugar está establecido dentro de una antigua casona porfiriana que data de principios del siglo XX, cuyo interior cuenta con amplios espacios decorados con detalles tallados en cantera y yeso, mientras que los pisos de algunas salas son de mármol. Aquí es donde explota la creatividad: cuenta con tres espacios diseñados para brindar experiencias culinarias enfocadas en el uso de insumos de la más alta calidad y en la creación de platillos únicos que son parte de la esencia personal e imaginativa de cada chef que participa en el proyecto.

Lázaro

Es un espacio en donde el concepto de fine-dining predomina. Aquí la atención se enfoca en los detalles y en la dedicación que se le aporte al decorado del platillo, de la mesa y de la cocción de los alimentos. El menú se cambia constantemente.

Belafonte

Destaca una moderna barra que provoca una sensación acogedora y casual. Su fuerte es preparar bebidas donde mezclan las mejores técnicas japonesas originales con twists europeos y mexicanos que le aportan un concepto de “reinvención del trago”.

Blanco Colima

Destaca por estar situado en el patio interior de la casona. El lounge está decorado con diseño minimalista en el que el mobiliario de color negro contrasta con el blanco de las paredes y las figuras geométricas que adornan el piso y el techo.

La magia de la coctelería está a cargo del mixólogo y bartender Eduardo Franco, –quien en colaboración con el mixólogo Carlo Adrián Borgaro-, se encargó de dar vida a tragos con personalidad como el Grapefruit Honey, el Frezcal o el Bramble Colima, uno de los cocteles más solicitados del lugar.

Para Eduardo lo importante es brindar una adecuada actitud de servicio y ser partícipe de las historias de los clientes del lugar, además de tener el feeling necesario para servir y crear cócteles que se adecuen a la personalidad de cada comensal.

Las recetas que compartimos a continuación, son reflejo del carácter de Eduardo y del lugar: sencillas, frescas y elegantes.

Bramble Colima

Ingredientes
40 ml Tanqueray Ten
20 ml Cinzano Bianco
25 ml Jarabe de miel
2 cda Mermelada de frutos rojos
20 ml Limón Amarillo

Grapefruit Honey

Ingredientes
50 ml Ketel one
60 ml Jugo de toronja
2 dash Angostura naranja
8 hojas Hierbabuena
25 ml Jugo de miel
Top Mineral

Frezcal

Ingredientes
50 ml Mezcal Unión
2 pza. Fresa
25 ml Jarabe de Chiles
20 ml Limón Verde
Pizca de pimienta rosa

31 de marzo de 2024

¡Las vacaciones de verano están muy cerca! Si aún no tienes algún plan para que disfruten los más jóvenes del hogar, aquí te dejamos cuatro divertidas opciones de los mejores campamentos de verano. Todas son en México, con actividades ecológicas y tan memorables que querrán regresar una y otra vez.

Rancho Viejo, Estado de México

El cuidado al medio ambiente se aprende desde la infancia, mejor aún en este campamento en el que comparten la filosofía sustentable con sus asistentes. Las actividades se desarrollan en invernaderos, tirolesas, campos verdes de alrededor de 500 hectáreas y salones donde aprenderán técnicas de reciclaje. Pero también se divertirán con actividades como rappel, caminatas, tiro con arco e incluso danza y yoga.

Datos: Tienen dos periodos de fechas disponibles: 9-16 y 16-23 de julio. Para niños y jóvenes. En Temascaltepec, Estado de México.

Pipiol, Riviera Maya

Cercano a la puerta del cielo –La Reserva de Sian Ka’an en Quintana Roo- se encuentra este emocionante campamento. Es ideal para jóvenes de 12 a 16 años, pues realizarán actividades como buceo, fogatas nocturnas, campamentos en la selva, recorridos en kayacs y tirolesa, pesca y excursiones a las pirámides de Tulum, cenotes y reservas ecológicas.

Datos: Fechas disponibles hasta el 19 de agosto. En la Riviera Maya, al sureste del país.

Santa Úrsula, San Luis Potosí

Imagina un pueblo vaquero ambientado al estilo del viejo oeste. En este campamento, situado en San Luis Potosí, la aventura y adrenalina estarán a flor de piel. Bicis de montañas, go karts, caballerizas, golfito, toboganes, túneles, puentes… Suena como el sueño de los jóvenes temerarios ¿verdad? Aquí aceptan a jóvenes de 7 a 15 años.

Datos: Dos sesiones disponibles: del 7-20 de julio o del 21 al 29 del mismo mes.

Verano Nature, Valle de Bravo

Aquí los niños realizarán actividades clásicas de los campamentos de verano. Tales como salto en aerobungie, temazcal, equitación, gotcha, aprendizaje sobre construcciones ecológicas, manualidades, clases de cocina y excursiones. Todas ellas ambientadas con el paisaje que Valle de Bravo, Pueblo Mágico, puede ofrecer. Para jóvenes de 6 a 15 años.

Datos: Para ver sus fechas disponibles, deberás contactarlos mediante su página oficial.

31 de marzo de 2024

¿Buscas un lugar para disfrutar de buenos tragos, bocadillos de temporada, música en vivo con piano, saxofón y contrabajo, y un ambiente agradable con terraza?, en La Taberna del León, restaurante de la chef Mónica Patiño, que se localiza en la Plaza Loreto, en San Ángel, es ideal para pasar deliciosas Noches de Verano ya disponibles hasta el 22 de septiembre.

Estas Noches de Verano tratan de que disfrutes los platillos de su carta fija, pero en versión mini. Algunas de las especialidades son:

-Chupito de crema de ajo con jamón serrano

-Crema de frijol negro

-Pincho de Jabugo

-Carpaccios

-Taquitos de pato

-Tostadas de camarón y de ceviche

-Variedad de tapas

-Ostiones a la vizcaína

De cocteles hay variedad de gin tonics, vinos nacionales e importados, algunos de los cocteles que puedes probar son:

Gin whith: Tanqueray Ten, semillas cardomomo, rodaja de naranja, rodaja de limón, rama de romero y agua tónica.

Martini seco: tanqueray, vermut y aceitunas.

Bronx: tanqueray, vermut, vermut rosso y jugo de naranja.

Negroni: campari, vermut rosso, tanqueray, rodaja naranja.

Tan rosa: tanqueray ten, jamaica, rodajas de limón, frambuesas, agua tónica premium.

Ya sabes, si quieres pasar una noche de verano agradable con tu familia, amigos o pareja, con música en vivo, platillos de temporada y novedosos cocteles, aquí estarás en el sitio adecuado. Cabe destacar que estas Noches de Verano también aplican en Casa Virginia, otro de los restaurantes de la chef Mónica Patiño, ubicado en la colonia Roma. Dónde. Altamirano 46, colonia Tizapán San Ángel. Dentro de Plaza Loreto. Horario. De jueves a sábado de 20:00 a 23:30 horas. Cheque promedio: $600 por persona. tabernadelleon.rest