La temporada de vacaciones se acerca y si lo que buscas es un lugar relajado lejos del bullicio de los grandes centros turísticos, playas saturadas e interminables filas, debes pensar en Holbox, un paraje en las costas de Quintana Roo en donde están dispuestos a ofrecerte un verdadero descanso y una desconexión absoluta. Fotos: Adobe Stock. 

 

Paraíso idílico

 

Holbox

 

Si vas en plan romántico, los atardeceres de Holbox marcarán el momento mágico para crear historias entre bellos atardeceres de brillos marrón y reflejos rosas mientras eres arrullado por el suave murmullo de las olas. Los paisajes estrellados serán también un espectáculo que te conducirán a un momento de relajación y confort.

Si esto no fuera suficiente, la isla también brilla por su estupenda gastronomía, donde encontrarás desde la tradicional pizza de langosta, delicioso sushi o restaurantes de inspiración europea con recetas creadas con la pesca del día, hasta espacios más íntimos a la orilla del mar como el Sabor de Las Nubes el cual se destaca por la fusión de productos regionales.

 

Playas de ensueño

 

Holbox

 

Holbox abre sus playas para descubrir un paraíso en medio del mar, adornado por cómodas hamacas y un ambiente isleño que provoca el sentimiento de haber dejado atrás el estrés.

Si tu plan de vacaciones incluye a tu familia, debes saber que este encantador destino ofrece innumerables actividades al aire libre, como los paseos en lancha explorando playas vírgenes, aventuras en bicicleta descubriendo el pueblo y las historias detrás de sus hermosos murales. Recorrer los canales del manglar en kayak también resultará una gran experiencia.

 

Aventura sin límites

 

Holbox

 

pero si eres mucho más aventurero, esta es una excelente temporada para practicar kitesurf. Con la llegada de los vientos del norte y las aguas tranquilas que asemejan una enorme piscina, Holbox reafirma su posición como uno de los lugares favoritos para practicar este deporte extremo. Considera que hay escuelas que te pueden iniciar en esta aventura, pero si eres un experimentado kiter, éste es el destino ideal.

 

Hospedaje con encanto

 

 

Si lo que buscas es descubrir la verdadera esencia de Holbox tendrás que hospedarte en Las Nubes, un hotel eco boutique donde podrás desconectarte y disfrutar del destino rodeado de hermosos manglares, mares color turquesa y dunas de arena que parecieran emerger mágicamente en medio del mar.

Llénate de naturaleza y déjate consentir en este santuario donde podrás pasar la cena de Navidad en compañía de tu familia o comenzar a celebrar un Año Nuevo lleno de grandes experiencias y una merecida desconexión. lasnubesdeholbox.com

 

También checa Holbox, donde el cielo abraza al mar. 

A partir de hoy y hasta el 28 de diciembre de este año, podrás disfrutar de Dinner in the Sky, una experiencia gastronómica a 45 metros de altura en Campo Marte, con un menú desarrollado por el chef Álvaro Vásquez, originario de Perú. Texto: Yokleng Pun / Fotos: Cortesía. 

 

Momento celestial

 

Dinner in the Sky

 

Durante el mes de diciembre, estará disponible el extraordinario concepto de Dinner in the Sky en Campo Marte en Ciudad de México, tanto para desayuno o almuerzo los fines de semana, como para cenas, que se servirán de jueves a domingo. El precio por persona va desde los $2500 pesos. 

El menú de Álvaro Vásquez es un viaje gastronómico de una hora, que va por 4 puntos de México, uno por cada tiempo de la comida, transmitiendo con sus platillos su experiencia personal por Puebla, Oaxaca, Monterrey y Chiapas. Consulta horarios y reserva tu lugar en dinnerinthesky.com.mx

Mixología de altura

 

Los días viernes y sábado a las 10 pm podrás disfrutar de una noche de tragos elaborados por diferentes invitados especiales, en un ambiente relajado y divertido, y las luces de la ciudad como paisaje. Esta modalidad no incluye alimentos y es exclusiva para mayores de edad. Precio: $1900 pesos por persona.

 

Chefs invitados

 

Dinner in the Sky

 

Para hacer de esta experiencia algo todavía más increíble, Dinner in the Sky tendrá a chefs invitados en diferentes fechas: el 5 de diciembre estará presente el chef Javier Plascencia, del restaurante Misión 19, localizado en Tijuana; el 13 de diciembre la invitada será la chef Josefina López, del restaurante Chapulín, el día 19 de diciembre será el chef Rodrigo Rivera-Rio, de Koli Cocina de Origen, y el 27 de diciembre estará el chef Jonatan Gómez Luna, de Le Chique.

 

Acerca de Dinner in the Sky

 

Dinner in the Sky

 

El proyecto nació en Bélgica en el año 2005 y ha estado presente en más de 54 países. Las próximas experiencias en México serán en Teotihuacan durante el mes de febrero y en Tequila, Jalisco en marzo y abril. Para conocer todos los futuros eventos y sedes visita dinnerinthesky.com

También checa Virgilio de altura, en Dinner in the Sky. 

Entre las calles de la colonia Roma, en un espacio pequeño y acogedor, abrió sus puertas esta semana Ramenya. El chef japonés Kenta Ikehata presenta su primer restaurante de ramen y tsukemen en México. Fotos: Cortesía Ramenya. 

El chef Ikehata se formó en Tsujita Tokio, una reconocida marca de ramen artesanal, y luego de 13 años de aprendizaje, fue invitado a participar en la creación del Tsujita LA Artisan Noodles en Los Ángeles. Ahí, en la cocina, conoció a muchos mexicanos. Los conoció y los apreció, y justo esto lo motivó a traer este concepto a Ciudad de México pero con el nombre de Ramenya.

 

Aperitivos que son buen presagio

 

Ramenya

 

Antes de entrar de lleno con las estrellas del lugar, te sugerimos pedir algunas entradas al centro para compartir, pues hay que dejar suficiente espacio para disfrutar el plato caldoso típico de Japón. Las gyozas (que pueden ser picantes), el pollo frito o takoyaki (una suerte de croquetas de pulpo) son excelentes opciones.

 

¿Qué hay? Ramen y tsukemen

 

Ramenya

 

Ahora sí, con las papilas despiertas, encontrarás dos tipos de ramen: de miso blanco y rojo, hechos a partir de la fermentación de la semilla de soya en sal y hongo koji. El primero te resultará adictivo, mientras que el segundo es ligeramente más intenso; pero en ambos el seductor quinto sabor, el umami, hace que no puedas dejar de comer.

Pero la joya de la corona es el tsukemen que se sirve con los fideos fríos aparte, y éstos son más gruesos y lisos. Cualquiera de las tres versiones la puedes pedir sola, picante, con huevo o carne de cerdo. Y se puede maridar con cerveza, sake y shochu (destilado de arroz).

 

 

En la mesa, siempre estarán disponibles recipientes con jengibre encurtido, polvo picante casero, ajo entero (incluyendo el machacador) y limones para que los agregues a tu gusto en los caldos. Tip: hazlo a la mitad de tu comida para que notes la diferencia y te motive a terminártelo todo.

 

Cómo saborear un tsukemen

 

Ramenya

 

Primero, toma un bocado de fideos con tus palillos. Luego, sumerge por completo los fideos en el caldo que se encuentra en otro bowl. Se recomienda sorber, sin importar si se haces ruido, tal como lo hacen los japoneses.

Después, para dar mayor sabor, agrega jugo de limón a los fideos, y atrévete a ponerle una buena dosis del polvo picante casero (sí es picante) y ajo al caldo.

Al terminar con los fideos, puedes pedir soup wari, un caldo más ligero que se añade al que tenías en tu bowl. Cheque Promedio: $250. Donde: Valladolid 76, Roma Norte.

 

También checa Lugares para disfrutar de comida japonesa. 

Atrévete a descubrir la ciudad de Durango y enamórate de su oferta turística. Además de su cercanía a la Sierra y su fama mundial en la industria del cine, la calidez de la gente te hará pasar una buena estancia. Estos son algunos lugares que están causando sensación entre sus visitantes y que tienes que conocer. Fotos: Charly Ramos. 

 

Hotel boutique Montesión

 

Durango

 

Este lugar es una parada en sí porque puedes pasar un fin de semana perfecto cobijado por la naturaleza. El hotel abrió sus puertas hace un año y tiene como inspiración los pueblos indígenas que habitan en el estado, como los Wirrarika, O’dam, Raramuri y Náhuatl. El estilo de madera, que se mimetiza en absoluta tranquilidad entre la sierra, te hará pasar una estancia agradable pero con todas las comodidades que necesitas.

Hay 26 habitaciones y muchas áreas para explorar. El temazcal es una de las actividades imperdibles, que ofrece una ceremonia con técnicas ancestrales únicas. Un taller de pan artesanal, una caminata nocturna y cine bajo las estrellas son algunos otros ejemplos de las actividades disponibles para tu estancia.

 

Mendoza Restaurante Antiguo

 

Durango

 

La comida tradicional tiene que estar dentro de tu lista de cosas por disfrutar en tu visita a la ciudad de Durango. El restaurante Mendoza es el punto indicado para lograrlo. Se encuentra en la casa en donde creció la actriz mexicana Dolores del Río y se caracteriza por tener una colección de antigüedades de más de 5 mil piezas.

Aunque la especialidad es la comida local, también encontrarás acentos de la cocina norteña que se comparten en la región. Algunos ejemplos son el asado rojo, el marquesote o La Reliquia, un plato compuesto de patoles (frijoles blancos y grandes), carne y arroz. Dónde: Hidalgo 317, Centro.

 

Museo de Arte Funerario Benigno Montoya

 

Durango

 

Pocos panteones poseen el título de museo, y el Panteón Civil de Durango es una de las excepciones. El Museo de Arte Funerario, abierto en 2004, recibe el nombre de Benigno Montoya porque resguarda muchas obras de este artista que se especializó en la cantera.

Es uno de los camposantos más grandes del país, considerada necrópolis por los más de 400 mil cadáveres que se encuentran en el lugar. Tiene una arquitectura funeraria ecléctica que cuenta más de 150 años de historia, en donde destaca la obra de cantera. Recorridos: $60 pesos con previa cita. Dónde: Prolongación Pino Suárez s/n. Zona Centro.

Nombre de Dios

 

Durango

 

Por su cercanía a la ciudad de Durango, a 50 minutos, puedes visitar Nombre de Dios fácilmente. Este municipio recibió el nombramiento de Pueblo Mágico el año pasado y tiene mucha historia que contar entre sus calles. Se trata del primer pueblo fundado en el estado que perteneció al Camino Real de Tierra Adentro. Es hogar de cinco templos virreinales y tierra de conservas, licores frutales y mezcal de agave silvestre, por lo que puedes entretenerte buscando el mejor recuero.

A 10 minutos del pueblo se encuentra el Paradero Campestre Nixtalpan, que alberga la vinata de Cuero Viejo. Conoce aquí el proceso de elaboración de este mezcal y pasa un día de campo en sus instalaciones. Hay opciones de hospedaje en cabañas y próximamente en su hotel boutique.

 

Mercado Gómez Palacio

 

Durango

 

No te vayas sin pasar a este lugar para comprar recuerdos de tu visita. Encontrarás desde peculiares llaveros con alacranes, dulces y mezcal, hasta el tradicional chile pasado -secado al sol-. Si eres aventurero, atrévete a comer un taco de alacrán. Al interior del mercado los venden y, aunque no es una platillo típico del estado, han ganado popularidad entre los turistas por la abundancia de esta especie de arácnidos. El alacrán va a la plancha, sobre una tortilla de maíz, con ensalada, queso y crema. ¡Provecho! Dónde: Av. 20 de noviembre s/n, Centro.

 

También checa: Qué visitar en Durango

Tacos mañaneros, murales y obras que abordan temas humanitarios con geniales propuestas gráficas, así como comida de calle local e internacional, nos guiaron en este recorrido con Seat Ateca. Texto: Jesús Pacheco / Fotos: Luis Ramos. 

 

 

Central de abasto, colores y aromas

 

 

Seat Ateca

 

Comenzamos el día como debe ser: con un par de tacos con tortillas hechas a mano en La Guadalupana, una taquería que ha estado ahí desde que se fundó este mercado. Escogemos los campechanos, de longaniza y bistec. De todas las guarniciones que tienen para acompañar —sin duda, estrellas del lugar—, elegimos papa, nopales, guacamole y unas rajitas de habanero.

Después nos disponemos a recorrer los murales de arte urbano. La iniciativa cumple ya casi tres años, en los que se ha extendido en más de 9,000 metros cuadrados de muros intervenidos por más de 70 artistas nacionales e internacionales. Con ello, la Central de Abasto se ha convertido en la galería más grande de Latinoamérica.

 

 

rutas Seat

 

El proyecto tiene una alianza con la ONU para mostrar murales con temas críticos, como la violencia de género, el cambio climático o la lucha contra el hambre —que forman parte de los objetivos de desarrollo sostenible de la Agenda 2030 de la ONU—.

Dos de nuestros murales favoritos fueron el del brasileño Raúl Zito, que se manifiesta contra la trata de mujeres y hace uso de la fotografía monumental, y el del artista francés Nicolas Barrome, quien con ese habitual estilo fantástico y surrealista abordó el cambio climático y la escasez del agua.

 

Seat Ateca

 

Tiempo. 2 horas. Dirección. Frutas y Legumbres 185, Pasillo I-J, Área Federal Central de Abasto, Iztapalapa. IG.  @centraldemuros   Estacionamiento. Cuenta con estacionamiento en la planta alta de las naves. Próxima parada en auto: 30 minutos. 

 

* Entre los artistas que han participado con murales se cuentan Diana Bama, Trasher, Sebastián Romo, Leo Monzoy y Luca Ledda. 

 

 

Museo del Juguete Antiguo México, genialidad entre muros

 

Seat Ateca

 

Desde el estacionamiento del Museo del Juguete Antiguo México, en la colonia Doctores, comienza el encuentro con el arte urbano. Las enormes paredes de uno de los costados del edificio que resguarda la inmensa colección de juguetes del arquitecto Roberto Shimizu Kinoshita, ostentan desde un mural del artista belga Roa hasta una colaboración entre el colombiano Pipin y el mexicano Tekuane titulada «Encuentro de nahuales».

Luego viene atravesar salas llenas de juguetes de distintas épocas para llegar a la azotea y recorrer las piezas que han ido dejando ahí varios de los 2,000 artistas con que ha colaborado el Mujam.

El último tramo de escaleras que nos llevará a la explosión de colores, personajes y muchos de los 150 murales que hoy tiene ese edificio de Dr. Olvera nos detiene varios minutos con montones de stickers y minimurales.

 

Seat Ateca

 

Nos cautivan especialmente dos de ellos: un collage de la chilena Macay que incorpora también papel a su técnica y parece rendir tributo a la naturaleza, y un mural de Alex Lechuga que pone a convivir un changuito de juguete con un ajolote audiófilo.

Ya en la azotea pasaremos cerca de una hora observando y fotografiando las coloridas huellas creativas que han dejado montones de artistas a su paso por el lugar. Cuando vayas, pregunta en el estacionamiento por la camioneta blanca en la que Roa pintó un par de cuervos muertos a los costados. 

Tiempo. 1 hora. Dirección. Dr. Olvera 15, Doctores. Sitio Web. museodeljuguete.mx  IG . @museodeljuguete   Estacionamiento. Con estacionamiento para visitantes. Próxima parada en auto: 8 minutos.

 

* Si pasas por fuera después de que el museo cierra, verás el mural que pintó la artista colombiana Bastardilla, un hermoso retrato femenino en comunión con el maíz. 

 

 

Restaurante Galera, sazón sensorial

 

Seat Ateca

 

Llegamos al restaurante Galera, a bordo de Seat Ateca, y su fachada nos recibe con un mural del artista visual Hetwor que parece extenderse con gracia por los espacios entre puertas y ventanas. Adentro, pasamos por Dr. Disco, su tienda especializada en vinilos, y entramos al enorme espacio —el edificio fue alguna vez una gran imprenta— que da cabida a su restaurante.

Galera es un espacio que integra personas, conceptos, arte, conciencias…, y la idea era que la cocina hiciera lo mismo: que uniera diferentes cocinas del mundo”, cuenta el chef Ricardo Rafael. Su menú incluye platillos que de inmediato hacen pensar en los sabores que podemos hallar en distintas partes del planeta.

Su propósito era jugar con lo que la gente conoce y esos sabores de calle, por ejemplo, en el plato de brochetas que probamos. Incluye una de pollo tandoori (marinado con garam masala y bañado en salsa de yogurt y menta), típico de India; una de pollo satay (marinado con cúrcuma y salsa de cacahuate), característico de Indonesia, y una kushiage de queso (empanizada con panko), en alusión a Japón.

 

 

Visitaremos dos países más antes de irnos a continuar nuestro recorrido: Italia, con los arancini de hongos y queso parmesano, y Grecia, con una clásica spanakopita, rellena de espinaca, queso feta y cebolla caramelizada.

Tiempo. 1 hora. Dirección. Dr. Carmona y Valle 147, Doctores.  Sitio Web. galeragalera.mx  IG. @galeragaleramx  Estacionamiento. Sobre la calle puedes encontrar lugar de estacionamiento, incluso en horas laborales. Próxima parada en auto: 7 minutos.

 

* La madera de la mesa comunal es de uno de los puentes desmontados en EE.UU. por el arquitecto Alejandro D’Acosta, genio del reciclaje. 

 

Galería Vértigo, ventana de posibilidades

 

Seat Ateca

 

En nuestra ruta son Seat Ateca tenía que estar Vértigo por su relación con el arte callejero —ilustradores que han hallado en las paredes un nuevo formato o artistas urbanos que han visto transitar su trabajo a una galería—. En 2019 cumple una década con este nombre, aunque el tiempo que sus artífices llevan dedicándose a promover y comercializar arte, va más allá.

Siempre ha tenido una misma línea en cuanto a la oferta gráfica. Se cuenta entre las pocas que se han situado en ese mundo intermedio que existe entre la calle y la galería de arte contemporáneo. Sin enfocarse totalmente al street art, han mantenido el radar para detectar artistas urbanos con propuestas que tocan la ilustración, el objeto o la instalación.

El día en que visitamos la galería había dos exposiciones: por un lado, la del dueto creativo Flaminguettes (IG: @flaminguettes), conformado por Mara y Daniela, que exhibía un libro publicado con realidad aumentada en el que se plantearon construir un lugar para soñar despiertos, para pensar en la inmortalidad del cangrejo.

 

Seat Ateca

 

La segunda era una muestra del trabajo reciente de la artista e ilustradora Cobra (IG: @srita.cobra) en la que se planteó dibujar miedos, problemas, dramas de la vida cotidiana. Este fin de año, Vértigo celebrará 10 años de actividades con una muestra colectiva de ilustración.

Tiempo. 1 hora. Dirección. Colima 23, Roma Norte. Sitio Web. vertigogaleria.com IG. @vertigogaleria  Estacionamiento. Sobre Colima hay un estacionamiento público. También puedes estacionarte en calles aledañas. Próxima parada en auto: 20 minutos.

 

* “Lo que el artista de street no puede hacer en un muro, sí lo puede hacer aquí, y viceversa”, cuenta Clarisa Moura, directora de la galería». 

 

 

Astronomy Domine, talentos entrelazados

 

 

Este mural lleva tres años en la calle 5 de Febrero. Se titula Astronomy Domine y sus autores fueron el español Demsky y el mexicano SmitheEl primero (IG: @demsky__) inició su trayectoria en los 90 con un estilo orientado a explorar formas y texturas inspiradas en la ciencia ficción japonesa, la estética ochentera y la nostalgia.

Hoy, ha pintado en más de 50 países y se cuenta que desde hace años prefiere trabajar en su estudio en busca de nuevas formas, siempre con interés en incorporar los errores digitales a sus trabajos. Este mural fue uno de esos momentos en que prefirió pintar afuera de nuevo.

Smithe (IG: @smitheone) también es autodidacta y fanático de la ciencia ficción. Ha contado que lo que le gusta de pintar en las calles es el proceso, más que el resultado, y la interacción siempre impredecible que puede tener con la gente mientras pinta.

Su estilo se caracteriza por plasmar la relación del humano con las máquinas, y cita los dibujos de ensamblaje de automóviles como una de sus influencias, al lado de los libros antiguos de ciencia ficción y el trabajo del ilustrador Virgil Finlay. 

Smithe y Demsky colaboraron en octubre de 2016 para crear esta escena futurista en la que sus estilos conviven en perfecta simbiosis, entre ellos y con la propia arquitectura.

Tiempo. 15 minutos. Dirección. 5 de Febrero 60, Centro. Estacionamiento. El lugar es un estacionamiento, así que podrás visitar el mural con tu #SEATateca. Próxima parada en auto: 20 minutos.

 

* All City Canvas (TW: @allcitycanvas), organiza tours de apreciación de murales. Búscalos para conocer el trabajo de más artistas.

 

 

Hotel Reforma Avenue, muros que expresan

 

Seat Ateca

 

Por más de siete años estos dos murales se han convertido en parte del paisaje urbano. Y su encanto y poderío han sido tales que el hotel cuyos enormes muros fueron prestados para que en ellos pintaran Saner (IG: @saner_edgar) y El Mac (IG: @mac_arte) ha decidido conservarlos hasta la fecha.

La pared que apunta a Reforma y Donato Guerra ostenta el mural de Saner, mientras que el muro que da hacia Abraham González y Av. Morelos tiene uno de los rostros pintados por el artista angelino El Mac.

El primero plasmó una especie de tótem humano con sus personajes enmascarados, que habla de la igualdad y la unión para el progreso espiritual del país. Mientras el segundo decidió hacer un retrato de María Guardado, activista salvadoreña que luchara contra la guerra y la impunidad.

 

Seat Ateca

 

Desde que decidió concentrarse en la creación de personajes, el trabajo de Saner ha sido una alegoría de la identidad nacional —ambigua, sincrética—. Si hace crítica sobre una circunstancia social, la hará de una forma poética. Y si alguien encabeza eso llamado neomuralismo en México, es él. En muchas de sus piezas se evidencia su preocupación y su búsqueda de diálogo con el espectador.

Al igual que Saner, El Mac también proviene del grafiti. Desde finales de los 90 desarrolló la estética que hoy le caracteriza, con líneas que se repiten hasta conseguir un degradado peculiar. Con sus enormes retratos realistas busca rendir tributo a personas que han pasado injustamente inadvertidas.

Tiempo. 15 minutos. Dirección. Donato Guerra 24, esquina con Paseo de la Reforma, Juárez. Estacionamiento. El hotel cuenta con estacionamiento. Próxima parada en auto: 20 minutos.

 

* En el estacionamiento de Guanajuato 125, en la Roma, verás otra de las creaciones de Saner. 

 

 

Patricia Conde, entre la luz y la sombra

 

 

Toca el turno de recorrer las calles de la San Miguel Chapultepec para visitar tres de sus galerías. Iniciamos en Patricia Conde, que desde hace una década se especializa en promover la fotografía contemporánea.

En nuestra visita, conocimos el trabajo de Alejandro Cartagena, que usa imágenes de otras épocas, desprovistas del valor sentimental que tuvieron, para convertirse, mediante el collage y la repetición, en estructuras.

Tiempo. 30 minutos. Dirección. General Juan Cano 68, San Miguel Chapultepec. Sitio Web. pcg.photo    IG. @patriciacondegaleria   Estacionamiento. Ve al de General Zuazua.  Próxima parada: 5 minutos.

 

*  También podrás adquirir libros enfocados al arte fotográfico. 

 

 

Galería de arte Mexicano, pionera en el país

 

 

Fundada por Inés Amor en 1935, se convirtió desde aquella época de pre y posguerra en una referencia para la vida cultural, artística y política del país. En ella se exhibió la obra de artistas como Frida Kahlo, Rufino Tamayo, Diego Rivera, José Clemente Orozco, entre otros.

Hoy, la galería vive una etapa con mirada renovada y apertura a nuevas propuestas. Nos encontramos con una exposición de la fotógrafa Yvonne Venegas que cuestiona la idea de lo femenino como algo que otorga la naturaleza.

 

Seat Ateca

 

Tiempo. 30 minutos. Dirección. Gobernador Rafael Rebollar 43. Sitio Web. galeriadeartemexicano.com  Estacionamiento. Deja tu #SEATateca en el estacionamiento de General Zuazua. Próxima parada:  5 minutos.

 

En su tienda también encontrarás diversas propuestas de arte-objeto como sillas, repisas y macetas. 

 

 

Kurimanzutto, expresiones etéreas

 

 

En un par de cuadras estamos en Kurimanzutto, (IG: @kurimanzutto) una de las galerías de arte contemporáneo más importantes del país. Nos recibe la exposición de Gabriel Sierra. Se trata de la materialización de una serie de obras y personajes imaginados por él, que están basados  en su novela —aún sin publicar— Siete cavernas.

Tiempo. 30 minutos. Dirección. Gobernador Rafael Rebollar 94. Sitio Web. kurimanzutto.com   IG. @kurimanzutto   Estacionamiento. Deja tu #SEATateca en el estacionamiento de General Zuazua. Próxima parada en auto: 15 minutos. 

 

*  En su web podrás enterarte de sus próximas exposiciones. 

 

 

Hotel Casa Awolly, alquimia a la mesa

 

 

Para concluir el recorrido, vamos al Hotel Casa Awolly. Ocupamos una de las mesas desde donde se observa el mural de Rachel Levit (IG: @rachellevit) y Rocca Luis César (IG: @roccaluiscesar) para regocijarnos en sus detalles mientras probamos las creaciones de Irak Roaro. Elegimos un tlacoyo con barbacoa de cordero, relleno de garbanzo y un bao —pan al vapor de Taiwán— de short rib braseado.

Para beber, revisamos Botánica Oculta, esa especie de carta/manifiesto con que Ramón Tovar une mixología, tarot, herbolaria y otros saberes para volver un trago en un elíxir. Optamos por un Coriandro que combina brandy, licor de coco, infusión de lemongrass, limón y jarabe de coriandro.

 

 

Tiempo. 1 hora. Dirección. Sinaloa 57, Roma Norte. IG.  @hotelcasaawolly   Estacionamiento. Estaciónate en calles aledañas; es zona de parquímetros. 

 

*  Cerramos la noche con un espectacular cheesecake con panna cotta de guayaba y piloncillo. 

Seat Ateca

 

Seat Ateca

 

* Su diseño exterior dinámico, líneas definidas y rines de aleación de 18’’ harán memorable el recorrido. 

* Al interior, crea atmósferas perfectas, gracias a su luz de ambiente multicolor, con la que eliges entre ocho tonos con diferentes intensidades. 

* En tu ruta por las galerías, si traes las manos ocupadas con tus compras, bastará con que muevas tu pie para activar el pedal virtual y abrir el maletero.  seat.mx

La famosa avenida en Las Vegas es guardiana de uno de los centros comerciales más grandes del país: Fashion Show. Con más de 180 kilómetros cuadrados de extensión, los visitantes pueden explorar más de 250 tiendas, 25 opciones gastronómicas, ocho grandes almacenes y más de 40 tiendas minoristas que abren sus puertas por primera vez, como Kendra Scott, Tory Sport, Stance y UNTUCKit. Fotos: Cortesía. 

Este centro comercial anclado por Neiman Marcus, Saks Fifth Avenue, Nordstrom, Macy’s, Macy’s Men’s, Dillard’s y Dick’s Sporting Goods, ofrece a los visitantes desfiles y eventos al estilo Nueva York de una gran variedad de marcas de primer nivel, en asociación con Entertainment Plus Productions, dentro de The Great Hall.

 

Fashion Show

 

Este lugar ofrece más de 800 shows en vivo y una pista retráctil de 24 metros. Desde música y deportes hasta moda y artes escénicas, podrás experimentar un desfile de modas en Las Vegas como nunca lo habías visto. Disfruta del espectáculo anual inspirado en la temporada de vacaciones disponible a partir del Black Friday (29 de noviembre) hasta la víspera de Navidad.

 

Gastronomía y diversión

 

Para tomar un descanso de las compras, existe una gran cantidad de opciones de restaurantes al aire libre. Elige entre los mejores restaurantes, tales como Luke’s Lobster, The Capital Grille, Maggiano’s Little Italy, Benihana, RA Sushi, Stripburger, El Segundo Sol, The Pizza Press, así como el favorito de las celebridades: The Sugar Factory.

También ofrece acceso exclusivo a varias terrazas, un sendero para caminar y la energía emocionante de la bulliciosa ciudad.

Para complementar la experiencia gastronómica y de compras, existe el programa de arte curado de Fashion Show, en The Plaza. Cuenta con obras de arte pequeñas hasta grandes murales pintados a mano. Entre las más destacadas están InSpire de HYBYCOZO, una escultura geométrica y tridimensional cortada con láser.

La más reciente, Be Kind to Bugs, de Michael Dodson, es un mural multidimensional que se asemeja a la belleza natural de Nevada y cuenta con un vibrante paisaje desértico.

 

Fashion Show

 

Y ya que estás en Las Vegas…

 

Juega en el histórico casino y hotel Golden Gate, el más antiguo del centro, ubicado al final de la calle Fremont (goldengatecasino.com). En sus muros observa fotos antiguas de Frank Sinatra y sus amigos, con quienes bebía en su bar Prohibition.

Y para continuar en el mood del famoso cantante, come en Golden Steer Steakhouse (goldensteerlasvegas.com), un restaurante de cortes que existe desde hace medio siglo. Frank era tan asiduo, que uno de los gabinetes fue bautizado con su nombre, inclusive cuando él todavía acudía a cenar. Era su lugar y todavía se pueden hacer reservaciones para comer en éste. ¡Aprovecha el Black Friday que es este viernes 29 de noviembre! 

Dónde. 3200 Las Vegas Blvd S. Ste 600, Las Vegas, Nevada, EE UU. Horarios: L-S 10:00 a 21:00 horas; D 10:00 a 19:00. Teléfono: 702-369-8382. thefashionshow.com

Este 2019 fue el inicio de una nueva era para LG Electronics, ya que presentó sus televisores 8K, que representan lo mejor en tecnología en cuanto a televisores se trata, las cuales llegaron a las marcas OLED y LED NanoCell. Con lo que superó las especificaciones establecidas por la Consumer Technology Association (CTA) – encargado de organizar el Consumer Electronic Show (CES) en Las Vegas),  y así obtener la certificación oficial 8K ULTRA HD.

De esta forma, si eres de los que ama la alta definición cuando ve sus series o películas, te encantará saber que LG Electronics inició la distribución mundial de televisores LG NanoCell TV 8K el pasado octubre, y ha anunciado que a México llegarán a finales de noviembre de este año.

 

LG

 

¿Qué características tiene la 8K ULTRA HD?

 

No cualquier televisor puede tener el logotipo oficial de 8K ULTRA H, solo aquellos que cumplan con características muy específicas como lo ha hecho LG Electronics:

 

  • Contar con una resolución de al menos 7,680 x 4,320 píxeles en formato 16:9.
  • Cumplir con el estándar de modulación de contraste establecido por el ICDM (International Committee for Display Metrology), en este caso, superar un umbral del 25% para imágenes y 50% para texto.
  • Los televisores deben contar con puertos HDMI 2.1 para ofrecer a los consumidores calidad 8K a 60 cuadros por segundo.

 

LG

 

Gracias a esta serie de características, los nuevos televisores LG NanoCell 8K podrán utilizar el logotipo de certificación 8K ULTRA HD de la Consumer Technology Association a partir de enero de 2020. No esperes más y corre por tus artículos favoritos con LG.

 ¿Apoco no se te antojó ver tus series de televisión con la mejor definición de imagen y sonido? Conoce más de los televisores con tecnología 8K Uktra HD de LG en lg.com/mx

 

También checa LG SIGNATURE muestra su gran estilo en Design Week Mexico. 

Adéntrate al mundo jurásico junto con tu familia y amigos en Discovery Tour Jurásico en Parque Bicentenario Ciudad de México, donde por primera vez contemplarás al carnívoro más temido de la época prehistórica: el Carnotaurus. Texto: Erik Sánchez. 

Son más de 35 figuras de dinosaurios y 12 réplicas de fósiles, que podrás disfrutar en realidad aumentada;  para lo cual tendrás que descargar la app para que tengas la mejor experiencia y captures las mejores fotos.

 

Discovery Tour Jurasico

 

También podrás convertirte en todo un experto de dinosaurios con el recorrido guiado con especialistas en el tema, que harán del tour el más divertido de todos.

 

Un refugio de diversión

 

Después del paseo prepárate para convertirte en todo un Paleontólogo con las diferentes actividades que Discovery Tour Jurásico tiene preparado para ti como: buscar fósiles en montículos de escombros, dar vida a un dinosaurio y mucho más.

Al terminar el tour, podrás visitar la tienda de regalos, o si te da hambre encontrarás deliciosas golosinas y algunos alimentos en la cafetería del lugar. No olvides pasar por parque bicentenario, ideal para darte un respiro lejos de la caótica ciudad.

 

Discovery Tour Jurasico

 

Dónde: Parque Bicentenario, Ciudad de México. Cuando: La experiencia estará hasta febrero del 2020, de martes a domingo de 10:00 am a las 18:00 horas. Costo: Adulto: $210 pesos, niños y adultos mayores $105, personas con discapacidad sin costo; paquetes familiares desde $520. tourjurasico.com

Celebrity Cruises tendrá un equipo líder formado por solo mujeres a bordo del Celebrity Edge, que zarpará el 8 de marzo de 2020 desde el puerto de Fort Lauderdale, Florida, para conmemorar el Día Internacional de la Mujer y promover las oportunidades laborales para mujeres en los cruceros. Texto: Yokleng Pun / Fotos: Cortesía. 

 

La tripulación

 

El equipo líder estará formado por 26 mujeres de 17 diferentes países para demostrar el poder que existe cuando hay diversidad. Trabajando al lado de la capitana McCue, también estarán Niina Hautaniemi, de Finlandia, como directora de hospedaje; Rachel Arnold, de Reino Unido, como Primera Oficial; y Maria Gotor, de España, como Capitana de Estado Mayor.

 

Celebrity Edge

 

Desde 2015, Celebrity Cruises ha aumentado el porcentaje de mujeres en sus puentes de navegación del 3% al 22% y pretende seguir creciendo e impulsando a más mujeres a estudiar carreras relacionadas con el mar. Para conocer la tripulación completa, visita celebritycruises.com

 

Programas especiales

 

Además de tener la tripulación de mujeres, el crucero contará con algunas actividades exclusivas como exposiciones nocturnas y subastas de obras de artistas femeninas, un panel de preguntas y respuestas con el equipo líder del barco, y series de televisión con directoras icónicas.

 

Celebrity Edge

 

 

La ruta

 

Liderado por mujeres, el Celebrity Edge navegará durante 7 días por el Caribe, pasando por los puertos San Juan, Puerto Rico; Tortola, Islas Vírgenes Británicas y Philisburg, St. Marteen. Consulta los precios y el itinerario completo en celebritycruises.com

 

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