En nuestra más reciente transmisión de Viajeros Food and Travel, realizada a través de Facebook Live, nos adentramos en Guanajuato Capital. Lo hicimos en compañía de Javier Pérez Ordaz, Presidente del Consejo de Promoción Turística de esta Ciudad Patrimonio. Él nos reveló detalles que te harán considerar varios planes de viaje en Guanajuato Capital. Te invitamos a descubrirlos. Fotos: Freepik

 

Viajeros Food and Travel

 

 

Escalofríos en Guanajuato Capital este Día de Muertos

 

Al inicio de la transmisión, nuestro invitado nos reveló que, a partir del domingo 30 de noviembre, y al concluir la celebración del Festival Cervantino 2022, dará inicio una serie de actividades y experiencias centradas en el Día de Muertos. Estas se llevarán a cabo desde el lunes 31 hasta el domingo 6 de noviembre.

Dicha celebración contempla actividades como El túnel de la muerte, un espectáculo imperdible que se lleva a cabo en la calle subterránea Miguel Hidalgo. Durante el evento, esta vía subterránea se llenará con locales de artesanías, gastronomía, venta de bebidas y altares de muertos. Una verdadera experiencia que deleitará a los viajeros.

Además, el día 31 de octubre se construirá un altar de muertos en las escalinatas de la Universidad de Guanajuato, y al día siguiente dará inicio la presentación de los tapetes de aserrín en la calle de Sopeña. Esta muestra llegará hasta el Teatro Juárez y continuará hasta la Plaza de La Paz, según nos contó Javier Pérez Ordaz.

 

Universidad de Guanajuato

 

 

Noches y días de aventura

 

“En Guanajuato Capital tenemos muchas opciones de turismo de aventura: puede ser algo muy sencillo, para lo que no se requiere tener una buena condición física, como el senderismo que se practica en la Sierra de Santa Rosa, un espacio muy boscoso”, afirmó nuestro invitado para ejemplificar las diversas actividades de bajo y alto impacto que la ciudad de Guanajuato y sus alrededores ofrecen.

Sin embargo, los viajeros también podrán encontrar en Guanajuato Capital actividades emocionantes que harán que la adrenalina corra por sus venas, como hacer rapel en uno de los pueblos mineros, recorrer las calles de estas poblaciones en bicicleta o, si te animas, practicar senderismo y esperar que la suerte te conceda el privilegio de avistar venados, correcaminos y otras especies animales de la región.

 

Planes de viaje en Guanajuato Capital

 

 

Una revolución gastronómica

 

La gastronomía tradicional de Guanajuato Capital es considerada un tesoro. Por ello, este destino es ideal para consentir al paladar con su amplia propuesta de restaurantes de vanguardia. Tres buenos ejemplos son los restaurantes El Canastillo de Flores y la Hacienda Santa Rosa o Casa Mercedes, donde se preparan recetas que han sobrevivido en el tiempo. Sin embargo, gracias a las nuevas generaciones, estos platos típicos han recibido nuevas dosis de modernidad.

 

 

“No podemos dejar de lado la cuestión de la bebida. En Guanajuato hemos tenido una revolución muy fuerte en este ámbito», también señaló el Presidente del Consejo de Promoción Turística de Guanajuato. Así, territorios como Dolores Hidalgo, San Miguel de Allende,  Salvatierra y Guanajuato Capital, donde se puede visitar el viñedo más alto en América, Camino de Vinos, están representando y fortaleciendo la presencia de los destilados, la cerveza y la cultura enológica de este estado.

 

Guanajuato Capital: la ciudad mexicana del amor

 

Guanajuato también es una ciudad de leyendas, sobre todo de aquellas que giran en torno del amor, ya que desde sus inicios se desarrolló como un destino para recién casados y para estrechar las relaciones de pareja.

Actualmente, los enamorados que visitan Guanajuato Capital optan por experiencias como la de declararse al viajar por los aires en un globo aerostático. Otra demanda es la celebración de bodas en un encantador espacio lleno de romanticismo, como lo es la Mina de Guadalupe. En esta edificación del siglo XVIII, las estructuras transportan a los enamorados a un verdadero cuento de hadas.

 

Viaje romántico a Guanajuato Capital

 

¿Listo para hacer un viaje a Guanajuato Capital? Ahora ya no tienes excusas para no visitarla, te invitamos a darle play a nuestro streaming para descubrir más experiencias imperdibles. Tampoco te olvides de pasar por la cuenta de Instagram de este gran destino.

 

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Logo GuanajuatoGuanajuato

La diversidad de nuestro vecino del norte es impresionante, una riqueza que se vuelve más palpable en sus metrópolis. Desde la incansable Nueva York hasta la elegante Boston, las ciudades de Estados Unidos encapsulan todo lo que puedes esperar de un gran viaje: cultura, gastronomía, entretenimiento y hasta aventura. Checa aquí cuáles son las que debes visitar –por lo menos– una vez en la vida. Fotos: Cortesía.

 

Ciudades de Estados Unidos que debes visitar una vez en tu vida

 

Nueva York: megalópolis a tus pies

 

One Trade Center NYC

 

Comenzamos este listado de ciudades de Estados Unidos imperdibles recomendándote una urbe que no necesita demasiada presentación: Nueva York. La ciudad más grande y poblada de la Unión Americana es también la que marca la mayoría de las tendencias en cuanto estilo, moda, arte y gastronomía, algo que podrás comprobar mientras exploras los barrios que la constituyen. Si eliges Manhattan, te acompañará la típica postal neoyorquina de rascacielos, entre los que destaca el edificio One World Trade Center. Inaugurado en 2012, se trata de la estructura más elevada de Nueva York con 386 metros de altura.

El récord anterior lo ostentaba el híper icónico Empire State. Desde luego, no puedes dejar de subir a One World Observatory, un mirador donde quedarás atónito con la vista panorámica de 360º que ofrece.

Otro motivo para viajar a Nueva York, una o varias veces en la vida, es conocer sus museos. El más conocido y popular es el afamado MoMa, aunque también merece una visita el Brooklyn Museum (el segundo más grande en la ciudad, dedicado al arte) o el Staten Island Museum, que exhibe el legado histórico y artesanal de la metrópolis.

 

Washington D.C.: la esencia americana hecha ciudad

 

Ciudades de Estados Unidos

 

Ya te hablamos sobre la «capital no oficial» de los Estados Unidos, así que toca turno de hacerlo sobre su verdadera capital, Washington D.C. En esta ciudad, la Historia se vive día a día y está muy presente en sus principales edificios, como la Casa Blanca, el Capitolio, el Monumento a Washington y el Monumento a Lincoln. Conocer estos recintos es obligatorio si quieres empaparte del orgullo patrio que se respira en la capital americana, algo que podrás hacer tomando un completo tour.

Después de tu recorrido, vale la pena descubrir el rostro poco conocido de Washington D.C.: el de su emocionante escena gastronómica. Compruébalo probando alguno de los platillos de Causa, restaurante de cocina peruana que se abastece de productos de los Andes y la Amazonía. Si tu antojo es de delicias locales, acude a Irregardless, bistró de cocina americana donde encontrarás los vinos más interesantes del cercano estado de Virginia. Sin duda, esta es una de las ciudades de Estados Unidos con más sorpresas por ofrecer.

 

Chicago: vértigo de acero y vidrio

 

Chicago

 

Ubicada en la ribera occidental del lago Michigan, Chicago es una de las ciudades de Estados Unidos más vibrantes y con más actitud. ¿Por qué lo decimos o a qué nos referimos? En primer lugar, debes saber que Chicago redefinió el urbanismo mundial al ser reconstruida tras un devastador incendio. Así, (como si de un laboratorio se tratara) brotaron algunos de los hitos arquitectónicos más notorios de los últimos 150 años, entre ellos, la construcción de los rascacielos. Si caminas por la céntrica Avenida Michigan,  o a lo largo de la Chicago Riverwalk, podrás ver obras de leyendas como Frank Lloyd Wright, Frank Gehry, Daniel Burnham y Louis Sullivan. 

Por cierto, ¿qué tan adicto eres a la adrenalina? Lo preguntamos porque una de las formas más originales de constatar la importancia arquitectónica de Chicago es a través de TILT. Esta vivencia única te permite asomarte hacia el vacío y sobre la Avenida Michigan a más de 300 metros de altura, todo mientras te sujetas detrás de una vitrina panorámica. ¿Te animas a visitar una de las ciudades de Estados Unidos más emocionantes?

 

Boston, auténtico espíritu del Viejo Mundo

 

Ciudades de Estados Unidos

 

Culminamos esta selección de ciudades de Estados Unidos que debes conocer con una urbe que remite a los orígenes mismos del país: Boston. Situada en la costa este, a menudo se le considera la «capital de la Nueva Inglaterra«, algo que no solo se debe a su población (más de 7 millones de personas). Y es que Boston fue fundada por algunos de los primeros colonos puritanos llegados desde Inglaterra, de modo que podrás ver algunas de las construcciones más antiguas de Estados Unidos, como Faneuil Hall.

Construido al más puro estilo georgiano, este bello mercado aún presenta actividad mercantil y es un excelente sitio para adquirir souvenirs. Otro recorrido obligatorio, si te gusta la arquitectura antigua, es la caminata que se realiza en Beacon Hill, un barrio cuyas luminarias de gas y casas de ladrillo rojo de estilo federal te trasladará al pasado. ¡Este vecindario es especialmente bello en navidad, cuando se cubre de nieve!

Otros espacios que debes conocer son el Boston Symphony Hall, sede de eventos musicales de clase mundial, y el Fenway Park, el parque de beisbol más antiguo del país y casa de los Red Sox. 

¿Qué te pareció este lista de ciudades del país vecino a las que debes viajar –por lo menos– una vez en la vida? Si hemos encendido tu espíritu viajero, recuerda que la mejor manera de explorar estos y otros destinos de la Unión Americana es acudiendo a los expertos de Viajes Palacio, ingresa ahora mismo a su sitio web oficial y reserva ahora mismo tu viaje, por qué son la mejor opción para hacer realidad todos tus sueños viajeros. Síguelos en sus redes sociales IG: @ViajesPalacio IG: @visittheusa #VisitTheUSA 

 

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Sentir un poco de terror puede llegar a ser, hasta cierto punto, divertido, pero para otros podrá significar el momento más escalofriante de sus vidas. En cualquiera de los escenarios, mejor checa los seis lugares más terroríficos del mundo y experimentes el máximo terror en este Halloween. Fotos: Unsplash y Adobe Stock. 

 

Los 6 lugares más terroríficos del planeta

 

Bosque de Aokigahara, Japón

 

Lugares terroríficos

 

Ubicado a las faldas del monte Fuji, en Japón, este bosque ha sido clasificado como uno de los lugares más terroríficos del mundo, pues en este lugar cientos de personas se han quitado la vida, creando un gran misterio sobre el interior de este sitio. ¿Qué será lo que esconde? Como dato curioso, se dice que las brújulas y los GPS dejan de funcionaren este bosque, ocasionando que los viajeros se pierdan. ¡Espeluznante!

 

Hospital Hellingly, Reino Unido

 

Lugares terroríficos

 

Otro de los lugares más terroríficos del mundo es este antiguo hospital que funcionaba como sanatorio mental. Está ubicado en East Sussex, al sur de Inglaterra, y según la leyenda, en este asilo para personas que sufrían enfermedades mentales también encerraban en secreto a las mujeres que eran acusadas de adulterio. Quienes se han atrevido a entrar lo han hecho porque de verdad les gusta la adrenalina, pero nadie ha ingresado de noche. ¿Te atreverías?

 

Bosque de Hoia Baciu, Rumania

 

Bosque de Hoia Baciu

 

En este top no podría faltar el bosque de Houa Baciu, mejor conocido como el Triángulo de las Bermudas de Rumania. Es mucho lo que se dice al respecto de este lugar, pues son cientos las historias de personas que han entrado a este bosque y que desaparecieron sin dejar rastro. Además, aquí también los dispositivos electrónicos dejan de funcionar, como si prácticamente se entrara a otra dimensión. Este lugar, sin duda, es para las personas a las que les apasiona explorar lo desconocido.

 

Osario de Sedlec, Chequia

 

Lugares terroríficos

 

Considerado uno de los lugares más terroríficos del mundo, este sitio se encuentra en Kutná Hora, Chequia, específicamente bajo la Iglesia de Todos los Santos. Se trata de una pequeña capilla famosa por su decoración, realizada por el tallador František Rint. En el siglo XIX, él se encargó de organizar una colección de más de 40 mil restos humanos desenterrados a causa del sobrecupo, para lo cual utilizó los cráneos y huesos de los restos exhumados para crear amplias estructuras, además de cuatro candelabros. Por cierto, una de estas piezas de iluminación fue construida con prácticamente todos los huesos del cuerpo humano. Algunos también afirman que las imágenes de ángeles que decoran la capilla parecen seguir a los visitantes con la mirada.

 

Manchac Swamp, Estados Unidos

 

Lugares terroríficos

 

También conocido como “el pantano maldito”, este lugar guarda la leyenda de una poderosa bruja del vudú que lanzó un hechizo sobre estas aguas, lo que causó la muerte misteriosa de varios pescadores y exploradores en el pantano. Sin duda, se trata de uno de los lugares más terroríficos de Estados Unidos, ya que se localiza en el estado de Luisiana. Si alguna vez te encuentras en este lugar, y llegas a escuchar alguna risa macabra mientras vas por el bosque, podrás decir que viviste la experiencia más escalofriante de tu vida. 

 

La Isla de las muñecas

 

Isla de las muñecas

 

México no podía quedarse fuera de esta lista con los lugares más terroríficos del mundo. En este caso, nuestro país es representado por la Isla de las muñecas, ubicada en algún punto de Xochimilco. Esta chinampa tiene cientos de cabezas y miembros de muñecas colgadas en los árboles, las cuales fueron colocadas de esta forma por Julián Santa Ana, fallecido en 2001. Hay varias leyendas en torno a por qué lo hizo; una de ellas afirma que Julián comenzó su colección porque su antigua novia lo abandonó por otro hombre y lo dejó con el corazón roto. Conmovedor… pero escalofriante.

 

¿Qué te pareció este recorrido por algunos de los lugares más terroríficos del mundo? Y si lo que buscas es sentir escalofríos reales cerca de casa, apúntate a estos recorridos de leyendas en CDMX para el Día de Muertos.

L´enfant terrible de la moda muestra su amor por México y sus tradiciones a través de una intervención con motivo del Día de Muertos en Sofitel Mexico City Reforma. A través de una instalación en la fachada, seguida de un altar al pie de las escaleras que conducen al nuevo speakeasy del hotel, llamado Freehouse, es como Jean Paul Gaultier rinde un tributo a México y a nuestros ancestros. Te invitamos a conocer de cerca esta espectacular colaboración. Texto: América Navarrete / Fotos: Cortesía.

 

Jean Paul Gaultier Loves México

 

La tradición de Día de Muertos ha ido ganando fama a nivel mundial, no solo por lo colorido y representativo, sino también por su hermoso significado que celebra la vida y la muerte. Ese simbolismo cautivó a Jean Paul Gaultier hace cuatro años, por ello el diseñador ha venido haciendo una serie de colaboraciones tituladas JPG Loves Mexico en distintos recintos. Algunos ejemplos son el Museo Anahuacalli, la Casa Azul de Frida Kahlo y el Paseo de la Reforma, donde se montó una calavera a gran escala.

 

Tradición y sofisticación

 

Ofrenda de Jean Paul Gaultier en Sofitel

 

Este año fue el turno de la fachada de la casona de 1938 que aún perdura y sirve de entrada al majestuoso hotel Sofitel Mexico City Reforma. Haciendo uso de las flores típicas de dicha celebración, como cempasúchil anaranjadas y moradas, se logró un hermoso contraste con las franjas blancas y azules que simbolizan el famoso estampado usado por el diseñador, conocido como el marinière de Jean Paul Gaultier.

 

Entre tragos y ofrendas

 

Tragos inspirados en JPG

 

Atraído por las hermosas flores colgantes en el centro escaleras, llegarás al nuevo speakeasy de Sofitel: Freehouse, en cuyas escaleras encontrarás el altar, con sus elementos característicos hechos por artesanos mexicanos y códigos icónicos de la marca JPG. La ofrenda fue curada por Ubuntu, colectivo que funge como puente entre las comunidades artesanales con el resto del mundo.

Por cierto, en Freehouse podrás probar cócteles inspirados en el lanzamiento del universo Scandal Le perfum de Jean Paul Gaultier. Tal es el caso del Signature JPG, una mezcla de hierbas aromáticas y esencias florales con tequila Clase Azul, el favorito de Jean Paul Gaultier. También debes probar el refrescante Scandal Le Parfum, hecho con Ginebra Citadelle Reserve, bourbon de vainilla, lavanda y limón amarillo. En tanto, las notas amaderadas que brinda el whiskey japonés Hibiki en el trago Pour Homme remiten a la fragancia para caballeros del mismo nombre. Todos estos cocteles también los podrás probar en la terraza del bar.

 

Unión de celebraciones en Sofitel Mexico City Reforma

 

La instalación y el altar de Jean Paul Gaultier estarán abiertas al público del 22 de octubre al 2 de noviembre. Además el 28 y 29 de octubre, se contará con ambientación de  un DJ de 18:00 a 01:00 hrs para llenar de vida el Día de Muertos. Ya sea para tomar un cóctel o conocer la intervención, darse una vuelta por Sofitel Ciudad de México es un must en estas fechas. CH en Freehouse: $500 pesos.

 

¿Buscas más planes para este fin? Apúntate a estos recorridos de leyendas en CDMX para el Día de Muertos

El cálido aroma de cempasúchil invade las calles de México durante el otoño y así se anuncia la temporada para que esta icónica flor mexicana tiña de amarillo los altares y ofrendas del Día de Muertos. Pero, ¿sabías que es comestible y hay recetas con ella? ¡Conoce aquí algunas recetas para disfrutar de su disponibilidad! Fotos: Pixabay y Unsplash.

 

Recetas con cempasúchil

 

La cempasúchil o “flor de veinte pétalos” es considerada en la actualidad como un elemento decorativo para el Día de Muertos, pero sus cualidades la convierten en un recurso interesante a la hora de cocinar. Descubre aquí tres recetas llenas de la magia con esta milenaria flor. ¡Toma nota! Podrás preparar platillos exquisitos que atraerán a todos a tu casa.

 

Ensalada del bosque con cempasúchil

 

Las ensaladas son una gran opción para saciar el hambre y, ahora que es temporada de cempasúchil, tenemos que aprovechar sus pétalos para darle color y aroma a estas preparaciones. ¡Atrévete a deshojarla; lávala, desinféctala y sácale provecho!

 

Rendimiento: 1 porción.

 

recetas con cempasuchil flor

 

 

Ingredientes:

 

  • 1 taza de espinacas baby
  • 20 g frambuesas, en mitades
  • 10 almendras, troceadas
  • 30 g de queso de cabra, en trozos pequeños
  • 1 cda. de jugo de limón
  • 3 cdas. de aceite
  • Sal, al gusto
  • 1 flor de cempasúchil, los pétalos

 

Procedimiento:

 

  1. Colocar las espinacas en una ensaladera. Agregar las frambuesas, las almendras y los trozos de queso de cabra.

  2. Colocar en un tazón el jugo de limón. Añadir el aceite en forma de hilo, integrando con ayuda de un batidor globo hasta formar una vinagreta. Sazonar con sal y reservar.

  3. Verter la vinagreta en la ensaladera y mezclar hasta incorporar de manera uniforme todos los ingredientes.

  4. Decorar con los pétalos de cempasúchil dispersos a manera de lluvia.

 

 

Crema de flor de cempasúchil y calabaza

 

El aroma y sabor del cempasúchil deleitará tus sentidos con esta deliciosa crema de temporada que recomendamos servir con cubos de queso fresco y crutones.

 

Rendimiento: 4 porciones.

 

recetas con cempasuchil crema

 

 

Ingredientes:

 

  • 1 cda. de mantequilla
  • 2 cdas. de aceite vegetal
  • 2 dientes de ajo, picados
  • ½ taza de cebolla blanca, picada
  • 2 calabacitas, en cubos grandes
  • 2 tazas de pétalos de cempasúchil, más extra para decorar
  • Sal, al gusto
  • Pimienta, al gusto
  • 4 tazas de caldo de pollo
  • ½ taza de crema
  • 80 g de queso panela, en cubos pequeños, para servir
  • Crutones, al gusto, para servir

 

Procedimiento:

 

  1. Derretir la mantequilla y el aceite en una olla. Agregar el ajo y la cebolla para sofreír. Incorporar la calabaza y mover por unos minutos, hasta que esté cocida. Añadir los pétalos de cempasúchil y mezclar a fuego medio por un minuto para que tomen un poco de color, pero sin que se quemen. Sazonar con sal y pimienta y licuar el sofrito con el caldo de pollo, luego regresar al fuego y dejar hervir. Adicionar la crema, rectificar la sazón y retirar del fuego.

  2. Servir en un plato hondo, decorar con pétalos de cempasúchil, cubos de queso panela y crutones.

 

Pollo con salsa de cempasúchil

 

Esta es una de las recetas con cempasúchil que se convertirá en una tradición de tu cocina al ser ideal para consentir a tu familia en días fríos.

 

Rendimiento: 4 porciones.

 

recetas con cempasuchil pollo

 

Ingredientes:

 

  • 1 taza de crema
  • 1 taza de leche
  • 4 flores de cempasúchil, los pétalos, más extra para decorar
  • 50 g de almendras
  • 1 cda. de aceite
  • 50 g de mantequilla
  • 1 pechuga de pollo, limpia y cortada en cubos grandes
  • 1 papa, en trozos y cocida
  • Sal, al gusto
  • Ajonjolí tostado, al gusto, para decorar

 

Procedimiento:

 

  1. Licuar perfectamente la crema, la leche, los pétalos de cempasúchil y las almendras, hasta obtener una mezcla homogénea. 

  2. Calentar una cacerola y agregar el aceite y la mantequilla. Una vez derretida la mantequilla, sellar los cubos de pollo y sazonar con sal. Verter encima la mezcla anterior de la licuadora y dejar hervir para que el pollo se termine de cocer, agregar los trozos de papa y dejar que los sabores se integren. Mover ocasionalmente y rectificar la sazón antes de retirar del fuego.

  3. Decorar con algunos pétalos de cempasúchil y con ajonjolí.

 

¿Todo listo para comenzar a cocinar recetas con cempasúchil? Estamos seguros de que terminará convirtiéndose en tu ingrediente preferido de esta temporada. Cuéntanos en redes sociales, por @FoodandTravelMX, cómo quedaron tus platillos y sigue explorando más recetas de nuestro sitio web.

 

Conoce un poco más sobre el Cempasúchil, la flor de los muertos. 

¡La capital ya se cubrió de cempasúchil, papel picado y Catrinas! Eso solo significa una cosa: llegó el Día de Muertos, esta tradición mexicana que honra la memoria de nuestros seres queridos los días 1 y 2 de noviembre. Y para vivir de cerca esta fecha tan especial, acá te decimos cuáles son los eventos imperdibles para celebrar el Día de Muertos en CDMX.

 

Los mejores eventos para vivir el Día de Muertos en la CDMX

 

MegaOfrenda UNAM

 

MegaOfrenda UNAM

 

El primero de los eventos de Día de Muertos en CDMX que tienes que agendar es el Festival Universitario de Día de Muertos: Megaofrenda UNAM. Este año, los días 1 y 2 de noviembre, se llevará a cabo la 25ª edición del festival, que tendrá por título UNAM, 100 Años de Muralismo, para así impulsar un proceso de reflexión colectiva acerca de este movimiento pictórico iniciado en la década de 1920.

Como cada año, la Facultad de Artes y Diseño de la Universidad es la encargada de realizar la ofrenda monumental. Para ello, participan profesores y alumnos, quienes con su creatividad preparan propuestas artísticas que se instalan en las plazas 23 de Mayo y Santo Domingo, en el CentroHistórico.Cuándo: 1 y 2 de noviembre a partir de las 10:00. Dónde: Plaza de Santo Domingo, Centro Histórico. megaofrenda.unam.mx

 

Ofrenda Monumental en el Zócalo

 

Eventos de Día de Muertos en CDMX

 

Otra opción para celebrar este Día de Muertos en la CDMX es visitar la Ofrenda Monumental que se instalará en el Zócalo. Este año, tendrá representación de cada uno de los estados del país, de ahí que se instalarán 32 catrinas monumentales, además de altares. Cada una de las piezas exhibidas representará a un estado de México, conformando así una muestra de tradiciones y cultura del país entero.

Visítala del 28 de octubre al 2 de noviembre, la entrada es gratuita. Como plus, debes saber que, por primera vez, el Zócalo tendrá alumbrado decorativo con motivo de Día de Muertos. Cuándo: Del 28 de octubre al 2 de noviembre. Dónde: Plaza de la Constitución, Centro. cartelera.cdmx.gob.mx

 

Mexicráneos en el Paseo de la Reforma

 

Mexicráneos en Reforma

 

Continuando con esta agenda de eventos para celebrar el Día de Muertos en la CDMX, no te puedes perder la exposición de arte urbano Mexicráneos, que celebra esta tradición y el arte en todas sus manifestaciones.

Después de cinco ediciones consecutivas, este proyecto preserva el objetivo de enaltecer la cultura mexicana en la avenida más icónica de la capital del país, el Paseo de la Reforma. Con 140 piezas intervenidas por artistas nacionales e internacionales, esta exposición estará disponible durante todo un mes. Cuándo: Del 14 de octubre al 13 de noviembre. Dónde: Av. Paseo de la Reforma. mexicraneos.com

 

Gran Desfile de Día de Muertos

 

Eventos de Día de Muertos en CDMX

 

Otro evento que no te puedes perder es el Gran Desfile de Día de Muertos, que este año se realizará bajo la temática México: El ombligo de la luna el día 29 de octubre. Partirá a las 17:00 de la Puerta de los Leones en Chapultepec para llegar, por primera vez, de noche al Zócalo.

El desfile durará tres horas y media y se conformará por 10 carros alegóricos autónomos; 29 carros inspirados en Quetzalcoatl, el Mictlán y las catrinas de José Guadalupe Posada; cuatro globos monumentales, así como la participación de 344 músicos de marching band y 162 invitados. Esto dará un total de 1,200 elementos participando. Aprovechando la noche, los carros estarán iluminados, habrá música, pirotecnia y hasta un espectáculo de drones. Cuándo: 29 de octubre a partir de las 17:00. Dónde: De Chapultepec al Zócalo. visitmexico.com

 

Iluminando Almas, paseo nocturno en Chapultepec

 

Eventos de Día de Muertos en CDMX

 

Finalmente, un plan fuera de lo común para celebrar el Día de Muertos en CDMX es el paseo nocturno Iluminando Almas, que se llevará a cabo en el Bosque de Chapultepec entre luces, altares, arcos florales, estructuras monumentales y música.

El recorrido es gratuito, arrancará a las 19:00 y durará aproximadamente tres horas, en las que se presentarán algunas de las tradiciones más representativas de nuestros pueblos. La entrada a esta experiencia inmersiva será por la Puerta de los Leones. Cuándo: 29 y 30 de octubre, 1 y 2 de noviembre a las 19:00 Dónde: Bosque de Chapultepec, Miguel Hidalgo. chapultepec.org.mx

Para complementar el plan en cualquiera de estos eventos para celebrar el Día de Muertos en la CDMX, ve a saborear alguno de los panes de muerto más originales de la capital.

¿Te atreverías a visitar un ex convento en la madrugada? ¿O abordar una trajinera en medio de la noche? ¿Incluso a recorrer las calles del Centro a pie bajo un cielo oscuro? Si la respuesta fue “sí”, no dudes en leer esta nota en la que te hablamos sobre 4 recorridos de leyendas en la CDMX que te harán sentir escalofríos

Aquí te decimos dónde, cuándo y cuál es el costo de estas experiencias que reviven distintas narraciones sobre hechos sobrenaturales que se han transmitido de generación en generación. Fotos: Cortesía.

 

Recorridos de leyendas en CDMX

 

Tranvía de Leyendas en el Centro Histórico

 

Recorridos de leyendas en CDMX

 

En esta ruta de recorridos de leyendas en la CDMX, la primera parada debe ser el Tranvía de Leyendas que sale del Centro Histórico. Este tour se lleva a cabo todos los sábados y domingos del año, y a bordo puedes formar parte de distintas leyendas narradas como El Charro Negro y La Llorona.

La experiencia corre a cargo de actores profesionales, y es una excelente oportunidad para recorrer el centro de la ciudad a bordo de un pintoresco tranvía. Cuándo: Todos los sábados y domingos. Costo: $210 pesos. Reservas: Llama al 55 12 46 79. FB: Tranvía de Leyendas

 

Leyendas Nocturnas en el Desierto de los Leones

 

Leyendas en el Ex Convento del Desierto de los Leones

 

Otra (muy) buena opción de recorrido de leyendas en la ciudad es el que Leyendas Nocturnas lleva a cabo en el Ex Convento del Desierto de los Leones. El recorrido Leyendas Mexicanas con Tradición se vive en completa oscuridad y con efectos de luces y sonido, para sumergirte en un ambiente espeluznante. En el transcurso de dos horas disfrutarás leyendas como El Descuartizado de San Mateo, El Nahual o Cosme el Monje.

Para asistir al recorrido, es necesario contar con reservación y pagar la mitad del costo a través de transferencia bancaria para asegurar el lugar. Dónde: Ex Convento Desierto de los Leones, Carr. Toluca – México 05050, Cuajimalpa de Morelos. Cuándo: Del 28 de octubre al 2 noviembre. Costo: $250 pesos. Reservas:  WhatsApp al 55 6501 9750. FB: Leyendas Nocturnas Oficial

 

Leyendas de Difuntos en la Torre Latinoamericana

 

Recorridos de leyendas en CDMX

 

El siguiente recorrido que no te puedes perder es el de Leyendas de Difuntos en la Torre Latinoamericana, que se viste del Día de Muertos para que en ella disfrutes de las mejores leyendas. Se trata de un evento completamente familiar, así que no dudes en llevar a los más pequeños para que también se diviertan con un tour nocturno con impresionante decoración y hasta una calaverita de chocolate conmemorativa.

El mirador de la Torre Latinoamericana será el spot ideal para sacar las mejores fotos con una ambientación tétrica. Dónde: Torre Latinoamericana entrada principal, Eje Central Lázaro Cárdenas 2, Centro Histórico. Cuándo: 29 y 30 de octubre. Costo: $280 pesos. feverup.com

 

Tour de Día de Muertos en Xochimilco

 

Recorrido de leyendas en Xochimilco de Sound Travel

 

Finalmente, esta guía de recorridos de leyendas en la CDMX no estaría completo sin el Tour de Día de Muertos en Xochimilco a cargo de Sound Travel. Se trata de una experiencia que comienza en el embarcadero de Cuemanco, donde abordarás una colorida trajinera que te llevará directo a la chinampa Seven Conejos. Aquí te recibirán catrinas, una ofrenda a grandes músicos mexicanos y hasta pulques curados.

Y justo antes de salir al recorrido nocturno, en el que conocerás la terrorífica leyenda de la isla de las muñecas, icónica de Xochimilco, disfrutarás de platillos a cargo de Abimael Arizmendi, chef de Petit Gateau Café.   Dónde: Embarcadero Cuemanco, Xochimilco. Cuándo: 29 de octubre, 1 y 2 de noviembre. Costo: $1,500 pesos. Reservas: Llama al 55 3407 9440. IG: soundtravelmx

 

Después de realizar alguno de estos recorridos de leyendas en CDMX, no olvides comer un rico pan de muerto ¡para el susto!. Aquí te hablamos sobre los cinco panes de muerto más originales de la capital.

Quien aún no ha probado un mezcal, se está perdiendo todo el sabor de México en una bebida, porque en una sola gota de este destilado ancestral se encuentra todo el trabajo y esfuerzo de productores locales que, generación tras generación, dedican su vida a la preparación del mezcal. Así, del esfuerzo de un gran equipo de trabajo nació el mezcal Santo Gusano, producido en San Dionisio, Ocotepec, Oaxaca, y que el cantante, compositor, actor y ahora emprendedor, Carlos Rivera, presentó en una extraordinaria cata maridaje en Ciudad de México. Te contamos todos los detalles. Fotos: Cortesía.

 

Las raíces de Santo Gusano

 

Carlos Rivera

 

El deseo de Carlos Rivera de crear un mezcal que le supiera a un México auténtico se vio materializado luego de varios años de investigación, ya que quería que fuera único en su tipo y no fuera solo un mezcal más. Pero al preguntarle por qué elegir un mezcal que naciera en Oaxaca y no en Tlaxcala, su tierra natal, el cantante nos contó que le hubiera encantado que así fuera, pero en cuanto a mezcal, el estado sureño cuenta con su propia Denominación de Origen.

“La producción de mezcal, en cuanto a conocimiento, técnica y tradición, tiene muchísima más fuerza en Oaxaca que en cualquier otro lugar. De hecho, Tlaxcala no tiene Denominación de Origen, que es una cosa terrible. Cuando empecé a soñar en hacer un mezcal, mucho tiempo atrás, Tlaxcala era mi opción, porque no solo quería sacar un mezcal y ya, sino lograr la Denominación de Origen y así darle el valor que le corresponde a Tlaxcala. Las pinturas de la zona arqueológica de Cacaxtla muestran cómo se hacía el mezcal desde ese entonces en la zona. Sin embargo, esto es trabajo de muchos años, aunque sé que esto está en proceso, que hay un grupo de productores que lo están intentando hacer y espero lo logren”, nos contó en entrevista Carlos Rivera.

 

Metamorfosis mezcalera

 

Mezcal Santo Gusano

 

La idea del nombre Santo Gusano nació, precisamente, de la importancia que tiene el gusano de maguey en la producción del destilado, por lo que para Carlos Rivera tiene un significado poético y que va con toda la filosofía que tiene este mezcal.

“El nombre es bien bonito, de donde nace. Tú sabes que el gusano muy importante para las pencas del maguey, y hay dos tipos de gusano: el rojo que es el que se convierte en un insecto, y que termina siendo dañino para la planta, y el gusano blanco, que lo que hace es absorber lo mejor de la planta. Cuando llega a su etapa de maduración, se convierte en una palomilla blanca que vuela en el cielo. Algo que tiene la empresa es que quiere devolver un poco de todo lo que le da la tierra, por eso tiene compromiso con el medio ambiente, con la tierra, con los productores. No estamos pensando en solo hacer una marca que todo mundo consuma, sino que queremos que la marca en verdad represente el orgullo de México”.

 

¿A qué sabe Santo Gusano?

 

Mezcal Santo Gusano

 

Para la presentación de tres de las etiquetas del mezcal Santo Gusano (Espadín, 4 destilaciones y Reposado) la maestra mezcalera Lala Noriega realizó una cata guiada en el restaurante Carajillo, en Masaryk, Polanco, ya que cada una de ellas sería maridada con un menú especial presentado por el chef Juan Arroyo.  Pero antes de las notas en nariz y boca de esta espirituosa, el cantante originario de Huamantla, Tlaxcala, nos contó que Santo Gusano sabe a México.

A mí me sabe a México, porque el mezcal es la bebida de México, aunque hay otros productos igual de importantes como el tequila o el pulque, que lo representan. Sin embargo, el mezcal es la única bebida destilada que aún es elaborada artesanalmente, y esa parte para mí encierra un gran misticismo. Entonces pruebas Santo Gusano y es una sensación casi espiritual, desde el nombre, lo que la planta genera y representa, y en lo que se convierte para que lo puedas disfrutar”.

 

Menú especial

 

Lala Noguera

 

Durante la cata guiada por Lala Noriega, se nos invitó a oler el mezcal en tres puntos diferentes: en la parte superior del vaso, del lado izquierdo y del derecho, esto para apreciar mejor cada una de sus notas. Mientras, también probamos diferentes platillos con cada una de las etiquetas de Santo Gusano, como el Espadín que maridamos con un espectacular taco dorado de chinicuiles y quesillo con una cama de guacamole, que potencializó los sabores de cada uno de los ingredientes.

En cuanto al mezcal 4 destilaciones, lo probamos junto con unas flautas de chamorro confitado con salsa de chiles secos, que en paladar es una gran revelación. Y al tomar el mezcal, fue como si lo hubiéramos bebido directo de las tradicionales jícaras elaboradas de guaje. 

Mientras que al Reposado, de un color dorado ámbar, le fue perfecto con las jugosas fresas cubiertas de chocolate y hoja de oro, que preparó el chef Juan Arroyo. Él nos contó que este menú en colaboración con el mezcal Santo Gusano estará disponible en todas las sucursales del restaurante Carajillo por tiempo limitado.

 

Taco de chinicuiles

 

 

El mezcal de casa

 

El sueño de Carlos Rivera es que Santo Gusano se convierta en el mezcal de cabecera de las casas mexicanas, para comenzar a exportarlo a países como Estados Unidos o incluso hacia el continente europeo. Pero lo que más le gustaría es poder realizar una edición especial  de este destilado, pero con magueyes originarios de Tlaxcala.

«Soñamos primero con México, que sea el mezcal de toda la gente, que siempre que pidas un mezcal pienses en Santo Gusano. También es importante llevarlo a muchos más lugares para representar a México con un mezcal, como Estados Unidos o Europa. Que la gente sepa que de verdad está probando un producto mexicano, hecho por manos mexicanas, en un lugar que está comprometido con el sabor, con la siembra y con la tierra. De hecho, no dudaría en que en el momento en que esto se pudiera hacer, sacáramos una edición especial de producción de Santo Gusano con magueyes de Tlaxcala, estaría increíble».

 

Santo Gusano

 

¿Quieres probar Santo Gusano? Ya está disponible en tiendas de autoservicio y especializadas.

 

También te antojamos: La Mezcalería, el nuevo spot en Puebla del chef Alex Ruiz. 

Un viaje al barrio de Hollywood, en Los Ángeles, California, no podría estar completo sin visitar sus sitios icónicos. Pero, ¿qué mejor que hospedarse en uno de ellos? Descubre el renovado The Hollywood Roosevelt, que forma parte de las propiedades de Preferred Hotels & Resorts, la marca de hoteles de lujo independientes más grande del mundo. Fotos: Cortesía.

 

El encanto histórico de un clásico

 

The Hollywood Roosevelt

 

 

Hace casi un siglo, Hollywood vio nacer a una estrella de la hospitalidad: The Hollywood Roosevelt, que desde entonces ha sido punto de encuentro para influyentes personalidades de Los Ángeles, principalmente aquellas relacionadas con la industria fílmica en Estados Unidos.

Esto no parece una extrañeza, considerando su privilegiada ubicación en 7000 Hollywood Boulevard, rodeado por el Paseo de la Fama, frente al Chinese Theatre y a pocos pasos del Dolby Theater, sede permanente de los premios Oscar.

La arquitectura y espacios emblemáticos de The Hollywood Roosevelt, como la piscina Tropicana, en la que Marilyn Monroe realizó una de sus primeras sesiones de fotos en la década de los 50, o donde, en 1988, el pintor británico David Hockney pintó un mural multimillonario, lo llevaron a ser declarado Monumento Histórico-Cultural de la Ciudad.

 

Marilyn Monroe

 

En 2016, el hotel The Hollywood Roosevelt pasó por una renovación de 25 millones de dólares, en la que sus 298 habitaciones y suites fueron rediseñadas por el afamado estudio Yabu Pushelberg. También, The Roof, un espacio ideal para eventos ubicado justo debajo del icónico letrero del hotel, fue rehabilitado para ofrecer vistas panorámicas de 360º del barrio.

 

Gastronomía para todos

 

Si tú, al igual que nosotros, en cada destino buscas solo lo mejor en gastronomía, aquí te recomendamos tres imperdibles de The Hollywood Roosevelt.

 

25 Degrees

El nombre de este restaurante se debe a la diferencia de temperatura entre una carne de hamburguesa término medio y una bien cocida, 25 ºC. Está abierto las 24 horas y es un sitio aclamado por servir las mejores hamburguesas de Los Ángeles. ¿Te animas a comprobarlo?

 

The Hollywood Roosevelt

 

Tropicana Pool Bar

Tropicana, en el área de la piscina, emana el ambiente alegre de Hollywood y recuerda el escenario de una película clásica. En este oasis gastronómico podrás pedir desde un coctel o champaña hasta una hamburguesa con papas fritas mientras disfrutas la tarde nadando.

 

The Library Bar

El ambiente en The Library Bar se asemeja al de una guarida secreta y tiene una particularidad: no tiene menú. En su lugar, los invitados pueden elegir ingredientes de entre una variedad de frutas frescas, hierbas y especias colocadas en una elegante barra, con las que el mixólogo creará un trago creativo y delicioso.

 

5 datos curiosos de The Hollywood Roosevelt

 

Habitación clásica

 

Un hotel tan icónico como The Hollywood Roosevelt no podría no tener una lista de datos curiosos, así que aquí te traemos algunos de ellos. ¡Descúbrelos!

  • Su nombre honra a uno de los presidentes más famosos de Estados Unidos, Theodore Roosevelt.
  • The Hollywood Roosevelt abrió sus puertas el 15 de mayo de 1927, año en el que se marca el inicio de la era dorada del cine hollywoodense.
  • El 19 de mayo de 1929, la habitación Blossom Room del hotel The Hollywood Roosevelt fue sede de la primera ceremonia de los Premios Oscar, que duró solo 15 minutos.
  • Marilyn Monroe vivió durante dos años en el The Hollywood Roosevelt y una de sus fotos más famosas, anunciando una loción bronceadora, fue tomada en el trampolín de la piscina.
  • Durante la renovación de The Hollywood Roosevelt, en 2016, se descubrió un candelabro gigante de hierro forjado hecho pedazos en el sótano; el encargado de la obra decidió armarlo (tardaron seis meses), y actualmente se encuentra en el vestíbulo principal.

Ahora que sabes por qué The Hollywood Roosevelt es considerado una atracción histórica y símbolo del glamour hollywoodense, no olvides seguir sus publicaciones en Instagram. ¿estás pensando en elegirlo para tu próxima visita a Hollywood? ¡Haz tu reserva ahora  y únete a su programa de lealtad para gozar de beneficios únicos!  

 

The Hollywood Roosevelt

 

Y ya que hablamos de hoteles históricos como The Hollywood Roosevelt, ¿te imaginas hospedarte en una antigua central eléctrica que tenga todas las comodidades de un hotel de lujo? Esto será posible en el Hotel Sommero, en Oslo, ¡aquí te contamos!