Su arquitectura de piedra dorada, la historia que lo conecta con la realeza y las estrellas de cine, sus suites con vistas al río Urumea y una oferta culinaria de alto nivel convierten cada estancia en una experiencia memorable.

En Puebla, la comida es una forma de viajar por la historia. Entre conventos, montañas y mercados, el chile en nogada, el mole y los mezcales cuentan las tradiciones de una entidad que se saborea con todos los sentidos.

Arquitectura que respira, cocina que emociona, bienestar que transforma y un servicio que anticipa los deseos de los viajeros. Estas son las razones por las que Solaz puede convertirse en tu lugar favorito en Los Cabos.

Eloise en Lomas de Chapultepec fue el escenario de una experiencia multisensorial donde historia, alta cocina y whisky se unieron. Pedro Fernández Noriega guió un recorrido por los siglos de Escocia, mientras The Dalmore maridó cada platillo con elegancia.

La parte sur de la península está repleta de delicias y probarlas en sus lugares de origen es toda una delicia. Descubre y saborea desde los famosos tacos de pescado de La Paz hasta el sashimi de abulón azul en La Bocana, ya en el Pacífico norte.

Aunque muchas regiones del país experimentan altas temperaturas en verano, hay urbes donde el calor se convierte en un factor que moldea el entorno, la arquitectura y hasta los hábitos diarios.

Con tres restaurantes que operan sin menú fijo y una despensa que cambia según lo que ofrece el día, el chef Eduardo García apuesta por una cocina viva donde cada plato es resultado de una red de colaboración entre agricultores, cocineros y el mar.

Desde escamoles servidos con tuétano hasta conciertos de Beethoven y exposiciones sobre lo esotérico, esta semana la CDMX despliega una oferta cultural tan diversa como estimulante. Descubre las experiencias más memorables que no te puedes perder.

De la “valentía holandesa” a la ginebra de la reina Isabel II, esta bebida ha recorrido siglos y continentes con historias fascinantes. Aquí te contamos siete datos curiosos que te harán disfrutar tu próximo trago con otra perspectiva.