Periodista, viajera, contadora de historias y catadora incansable de la comida callejera. Con más de 20 años de experiencia escribiendo de viajes y gastronomía, aún recorre el mundo con libreta en mano. Ha creado y editado secciones de viajes en diversos periódicos y sitios web. Es guionistas de radio y la mamá humana de Uma, una Shiba Inu que aprendió muy bien el arte de la glotonería. Síguela en Instagram como @lortia.
Notas de Arcelia Lortia
Veuve Clicquot y The St. Regis Mexico City preparan un verano burbujeante
Qué mejor manera de refrescarse durante el verano que disfrutando el fino burbujeo del champagne Veuve Clicquot. Aquí te decimos todo lo que esta casa francesa ha preparado en The St. Regis Mexico City.
Descubre la cultura bribri, uno de los grupos indígenas más grandes de Costa Rica
Conoce los usos y costumbres de este pueblo étnico ancestral que habita, en gran parte, en la Cordillera de Talamanca. Además, te compartimos algunos secretos y curiosidades de su cosmovisión.
Disney con sabor a México: Carlos Gaytán inaugura restaurantes en Disneyland
Carlos Gaytán, el primer cocinero mexicano en obtener una estrella Michelin, nos cuenta cómo se llaman, cuál es el concepto gastronómico y qué platillos le emocionan de cada uno de sus nuevos restaurantes en Disneyland.
5 rincones para viajar a Cusco y enamorarte de este destino
Te dejamos cinco rincones recomendados para viajar a Cusco y vivir la experiencia de la cultura, gastronomía y paisajes de este destino que celebra la cultura inca. ¡Toma nota!
Taste of Beauty: la experiencia que fusiona gastronomía y belleza
Te contamos todos los detalles de la experiencia Taste of Beauty creada por Food and Travel México y Natura Bissé, en donde se fusionaron la gastronomía y la belleza.
3 hoteles en Tulum para vivir unos días inolvidables
Descubre estas tres opciones de hoteles en Tulum que son auténticos idilios de descanso con toques de adrenalina y buen diseño. ¡Te encantarán en tus siguientes vacaciones!
Cocina un menú de tres tiempos con el chef Jorge Diez y Koblenz
Prepárate para cocinar un delicioso menú de tres tiempos del chef Jorge Diez con ayuda de los enseres de Koblenz. ¡Sorprenderás a todos tus seres queridos al lucir como un profesional!
Ruta de la Milpa: pop ups culinarios que enaltecen el producto
A lo largo del año, este restaurante ubicado en Milpa Alta, contará con una serie de experiencias culinarias en las que cocineros mexicanos tomarán su fogones y crearán junto con el chef Jorge Corcega, menús temáticos donde ingredientes mexicanos serán los protagonistas. ¡Te contamos!
Conoce Pietro el Pedro y sus deliciosas pizzas a la mexicana
Conoce la propuesta gastronómica del restaurante Pietro el Pedro, ubicado en Carso Palmas, que está hermanando las cocinas italiana y mexicana con sus originales platillos y pizzas.