David Sánchez
David Sánchez

Comunicólogo por la UNAM y periodista con 20 años de experiencia especializado en gastronomía y viajes. Soy fan del vino mexicano, las pastas y la playa, pero siempre acepto invitaciones a cambiar de planes. Pruebo, camino, pregunto y bebo, y lo traduzco en historias que revelen el placer de hacer maletas y sentarse a la mesa. En Food and Travel soy coeditor web y ayudo a curar toda la información que se publica vía web. Instagram: @david_sl03

Notas de David Sánchez

Descubre el nuevo menú de La Barra de al Lado: las conservas son protagonistas

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El nuevo capítulo de este restaurante en la Roma ya está escribiéndose a través de su reciente menú: una síntesis de la tradición de las conservas para crear grandes momentos en un ambiente lleno de confort.

Hospédate en esta hacienda en Yucatán, donde se fusionan la historia y el lujo moderno

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Situada a solo 20 minutos del centro de Mérida, Hacienda Xcanatun Angsana Heritage Collection es un hotel para descansar, descubrir el pasado de Yucatán y conectar con la comunidad a través de los sabores, el naturaleza y la hospitalidad.

Qué hacer en CDMX del 18 al 24 de agosto: los mejores planes en la ciudad

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La ciudad nunca para, y en esta tercera semana de agosto nos trae una agenda llena de menús especiales, ferias para la industria y hasta una singular experiencia para maridar carne de cerdo con vino.

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Modernidad, fuego y la calidad superior de la carne son los pilares en la propuesta de este nuevo steakhouse ubicado en Virreyes, donde los platos honran el ritual del fuego y la fuerza de los sabores.

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Las recetas de todos los días van a tener un mejor sabor con estos productos de cocina de Zwilling que ofrecen resistencia, eficiencia y versatilidad con un diseño elegante.

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Las Reservas de la Biósfera de México conjugan un mosaico de ecosistemas y especies sin igual. Si aún no las conoces, aquí te llevamos por aquellas que te dejarán sin aliento por su gran belleza.

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Celebra la cultura del vino y la cosecha de las vides con más de 45 actividades durante estas fiestas de la vendimia en Baja California, estado que concentra la mayor producción del país.