Mamá, gastrónoma, viajera, periodista, productora culinaria y coeditora de Food and Travel México. Con 10 años de experiencia, sus pasiones son documentar los viajes de la cocina y la cocina de los viajes, y hacer las maletas cada vez que puede con sus hijos, para disfrutar con ellos del planeta más hermoso del universo. Síguela en Instagram como: @letrasdesabores
Platicamos con el chef Eduardo Morali, quien se integró a Grupo Pangea en Monterrey, siguiendo un nuevo y exitoso rumbo.
Conoce las cervezas que crearon en combinación el restaurante Zanaya, del chef Tonatiuh Cuevas, y la cervecería Insurgente, de Tijuana. ¡Están deliciosas!
Food and Travel > Estuvimos en la celebración de los 150 años de la Salsa Tabasco, en donde conocimos más sobre la historia, origen e ingredientes de esta famosa salsa. ¡Te sorprenderás!
No te pierdas del 1 al 30 de abril el menú especial del chef Aquiles Chávez, en La Cantina Polanco. Podrás disfrutar de platillos clásicos.
Platicamos con el chef Jair Téllez, quien además de ser un gran empresario es creador de su propia marca de vinos.
The Restaurant en San Miguel de Allende cumplió 10 años de existencia y para celebrarlo, asistimos a una cena especial con el chef Donnie Masterton’s invitó a un grupo de amigos chefs para deleitar a los comensales.
Martín Berasategui visitó nuestro país, y disfrutamos de un menú degustación de ocho. Te contamos qué delicias probamos.
Food and Travel > Checa cuáles son los lugares imperdibles de San José, Costa rica, y no dejes de visitar estos 6 sitios que te dejarán enamorado de este destino.
No te pierdas las Noches Barrocas del restaurante Barroco en Puebla. Disfrutara de exquisitas cenas de la mano de su chef Alan Sánchezz, y un chef invitado.
