Recetas

Aprende a preparar platillos y bebidas exquisitas y auténticas, de distintas culturas y latitudes

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Pato rostizado con cognac

Recetas Food and Travel > Receta de pato rostizado con cognac, salsa de ciruela y puré de calabaza, del chef Paul Bentley, del restaurante Magno Brasserie

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Calabaza en tacha con zapote y cognac

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Los diarios rojos de Campari

Recetas Food and Travel > Campari Red Diaries y el filme "Killer in Red", que marca el debut de la historia inédita del famoso coctel. ¡Te sorprenderá!

Por Laura Otero

Tarta tibia de manzana verde

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Chile ancho dulce relleno de mousse

Recetas Food and Travel > Delicioso postre de chile ancho dulce relleno de mousse de guayaba con reducción de chocolate y anís estrella.

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Short rib braseado con salsa

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Chile Caribe relleno de extraviado

Recetas Food and Travel > Receta del chef Eduardo Palazuelos, de chile Caribe relleno de extraviado marinado en leche de tigre de fresa.

Por Food and Travel México

Tártara de atún y trucha salmonada

Recetas Food and Travel > Deliciosa y saludable tártara de atún y trucha salmonada marinada con cítricos orientales, del chef Eduardo Palazuelos.

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Caldo de coco tierno con hongo

Recetas Food and Travel > Exquisita receta del chef Eduardo Palazuelos de caldo de coco tierno con hongo paja, esencia de té limón y aceite de chiles.

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