A los devotos a los desayunos con chilaquiles picositos: aquí les revelamos el secreto para crear preparaciones envidiables que cautivarán a toda la familia y amigos. La chef Gina Rangel, de la mano de Koblenz, asegura que para conseguir los mejores resultados, la clave está en el electrodoméstico que no puede faltar en tu hogar: una excelente licuadora. Sigue leyendo para conocer una rica y saludable receta de chilaquiles, y también descubre cuál es esa licuadora que te hará lucirte en la cocina. Fotos: Cortesía y Cynthia Benítez.
La licuadora hace la diferencia
Durante una masterclass con Gina Rangel, chef y health coach enfocada en recetas saludables, comprobamos que el secreto de unos buenos chilaquiles, smoothies y hasta frappés radica en la calidad de la licuadora.
¿Cuántas veces no te ha pasado que, por más que intentas triturar hielo o semillas, las aspas simplemente no pueden? Es común desesperarse antes de terminar la receta. Para Gina Rangel, el uso de una licuadora excepcional como la Bob LKM-9610 SS de la línea Best of Blend de Koblenz es importante.
Con sus seis programas y un motor de 1400 watts, esta Licuadora Koblenz asegura texturas envidiables en poco tiempo. Se logran gracias a la innovación de su sistema de triple cuchilla reversible, que te permitirá triturar, rebanar y mezclar con facilidad.
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Prepara unos chilaquiles envidiables
Podríamos seguir enumerando las cualidades de esta Licuadora Koblenz, como por ejemplo que no va a despertar a tu familia cuando quieras sorprenderla con un desayuno en la cama, gracias a su funcionamiento ultra-silencioso. O mencionar que el vaso está hecho de tritán, un tipo de plástico que no guarda olores: olvídate del licuado de plátano con sabor a la salsa de los taquitos. Pero ya es hora de compartirte la receta secreta de chilaquiles de la chef Gina. ¡Toma nota!
Receta de chilaquiles
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes:
Para la salsa
- ½ kg de tomate verde
- Chile morita, al gusto
- ¼ de taza de hojas de cilantro
- ½ cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 taza de agua
- Caldo de pollo, al gusto
- 2 cdas. de aceite para freír
- 1 taza de crema
- Sal, al gusto
- Pimienta, al gusto
Para servir
- 1 bolsa de totopos de maíz azul y maíz amarillo
- 4 filetes de pechuga de pollo, asados a la parrilla
- ½ taza de queso panela rallado o queso de cabra al gusto
- 1 ramita de cilantro, para decorar (opcional)
Procedimiento:
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Licuar los tomates, chile morita al gusto, el cilantro, la cebolla y el ajo con un poco de agua. Añadir un poco de caldo de pollo para obtener la consistencia deseada y volver a trabajar en la Licuadora Bob LKM-9610 SS de Koblenz.
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Calentar el aceite en una olla y freír la salsa durante 10 minutos, hasta que los tomates estén bien cocidos. Después, agregar la crema, sal y pimienta al gusto. Cocinar a fuego bajo por 3 minutos más para integrar bien los sabores.
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Para armar los chilaquiles, colocar los totopos en un plato para bañarlos con la salsa. Agregar el pollo asado cortado en tiras y decorar con el queso panela o de cabra. Terminar con una ramita de cilantro, si se desea.
¿Otra razón más para elegir una Licuadora Koblenz?
Como sabemos que la practicidad es una razón más para elegir los electrodomésticos, uno más de los atributos de esta Licuadora de Koblenz es que incluye vasos «Mix&Go» de 900 ml, para que puedas transportar tus alimentos recién hechos. Aunado a eso, tiene siete años de garantía para que sigas preparando la mejor receta de chilaquiles, salsas, smoothies y mucho más.
Ahora que ya conoces el secreto para hacer una buena receta de chilaquiles, ¿qué más te gustaría saber para sacarle el mayor provecho a esta Licuadora de Koblenz? Cuéntanos en nuestras redes sociales. Precio de la Licuadora Bob LKM-9610 SS de Koblenz: $3,499 pesos. Descubre más detalles enkoblenz.com.mx
