Médicos Sin Fronteras y más de 30 restaurantes en México lanzan Platillo Solidario, una deliciosa forma de apoyar la labor humanitaria. Disfruta del 1 de noviembre al 15 de diciembre de 2024 un platillo especial en restaurantes como Carajillo, Café de Tacuba, Bar Mini y muchos más. Te contamos. Texto: Sofía Serrato/ Fotos: Cortesía María Chavarría Médicos Sin Fronteras
Sabores que brindan apoyo: Platillo Solidario 2024
Médicos Sin Fronteras (MSF), en colaboración con el gremio restaurantero mexicano, nos invita a descubrir el poder de la gastronomía para cambiar vidas con la segunda edición de Platillo Solidario, una campaña de recaudación de fondos a través de la gastronomía.
Del 1 de noviembre al 15 de diciembre de 2024, más de 30 restaurantes en la Ciudad de México, Hidalgo, Mérida, Tabasco, Oaxaca y Toluca participan en esta iniciativa única, en la que numerosos chefs unirán su talento culinario en beneficio de una noble causa. Al pedir el Platillo Solidario en cualquiera de estos restaurantes, un porcentaje de tu consumo será donado directamente a Médicos Sin Fronteras para apoyar sus actividades en México y en el mundo.
“De la pasión culinaria a la acción humanitaria”: así es como José Luis Michelena, director ejecutivo de MSF México y Centroamérica, define la misión de esta dinámica. A través de esta alianza con los restaurantes y con el chef Juan Arroyo, embajador de Platillo Solidario 2024, MSF está logrando que cada comida compartida, cada bocado disfrutado, sea una muestra de solidaridad que trasciende las mesas.
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Un llamado a la acción humanitaria
Platillo Solidario es mucho más que una campaña: es una invitación a actuar, a apoyar a miles de personas alrededor del mundo y en México que enfrentan crisis humanitarias. Gracias a iniciativas como esta y al apoyo de socios y donantes, MSF puede actuar con independencia y brindar atención médica a quienes más lo necesitan en países como Nigeria, Sudán y Afganistán. Médicos Sin Fronteras trabaja en más de 70 países brindando atención médica a quienes más lo necesitan. Gracias a iniciativas como Platillo Solidario, MSF puede hacerlo de manera independiente, financiándose con aportaciones voluntarias de socios, donantes y empresas. En 2023, MSF brindó más de 16 millones de consultas médicas a nivel global, incluyendo cerca de 100,000 en México.
¿Dónde puedes adquirirlo?
Imagina disfrutar de una deliciosa comida o cena con amigos y saber que cada bocado está ayudando a quienes más lo necesitan. No dejes de visitar algunos de los restaurantes participantes:
•Bar Mini
•Cafebrería El Péndulo
•Café de Tacuba
•Carajillo
•Clandestino Taxqueña
•Castizo
•El Armadillo
•Josefina Café
•Kroket y Kuro
•La Puerca Pecadora
Para conocer todos los restaurantes participantes y los platillos que ofrecen, puedes visitar el sitio de la iniciativa Platillo Solidario 2024. En cambio, si tienes un restaurante y te interesa incluir un platillo en solidaridad con las actividades de MSF en México y la región, puedes acceder a esa misma liga para comenzar con tu participación.
¿Convencido? Visítalos, participa y haz que cada comida cuente. Conoce más en el Instagram de MSF México, en la cuenta del chef Juan Arroyo, así como en la página web oficial de Médicos sin Fronteras
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