De carne de res, de pollo, con queso, con papas a la francesa, artesanales o hasta sin carne (porque las hay vegetarianas)… hamburguesas hay para todos. Como cada 28 de mayo, hoy celebramos el Día Internacional de la Hamburguesa, icónico platillo de origen alemán, específicamente de la ciudad de Hamburgo —de ahí el viene su nombre—, que ha sido adaptado por los estadounidenses hasta llegar a convertirse en parte de la cultura pop de ese país. A Ciudad de México, llegaron en clásicos carritos callejeros en los años 50, y en 1985 recorrieron el país gracias a las cadenas de comida rápida. Texto: Ana Luisa Ángeles / Fotos: Adobe Stock y cortesía
Toma nota de estos lugares para ir por buenas hamburguesas en CDMX
Para honrar su majestuosidad y su historia, te recomendamos estos lugares en donde se preparan buenas hamburguesas, deliciosas y poco convencionales en CDMX y sus alrededores.
We Love Burgers
¿Y si en vez de bollo usamos una dona? Eso fue lo que pensaron los creadores de We Love Burgers, y así es como nació una de sus buenas especialidades: Gorgory, una hamburguesa de res, queso americano y tocino, todo acomodado en una dona glaseada. Por su amor a esta preparación es que tienen ingredientes frescos y con pan hecho en casa. Para celebrar el Día Internacional de la Hamburguesa, tendrán mil hamburguesas gratis. ¡No te las pierdas! Dónde: los encuentras en más de cinco sucursales en CDMX, y también en el Estado de México. IG: wlb_mx
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Sliders Burger Shop
En sus restaurantes serás la mente maestra diseñando buenas hamburguesas a tu medida. Puedes elegir entre tres diferentes tamaños, pan clásico, parmesano, multigrano, de cebolla, hoja de lechuga o hasta sin pan. Así como entre carne de res —que puede ser doble—, pollo asado o empanizado y vegetariana. También cuentan con diferentes salsas, condimentos, quesos y acompañamientos como aros de cebolla o chips de camote. Los puedes encontrar en sus ocho sucursales en CDMX, y también una en Satélite. IG: slidersmx
La Burguesa
¡Otro lugar para probar buenas hamburguesas en CDMX! De cordero, sirloin, pechuga, berenjena y hasta camarón son algunas de sus diferentes versiones. Entre las favoritas se encuentra la Azul, con cordero, aderezo de queso azul, aro de cebolla, arúgula y tocino; además cuentan con opción vegetariana. Dónde: Cozumel 67, Colonia Roma. IG: @laburguesamexico
Pulpa Amor Líquido
Especializados en comida vegana, ya no tendrás más pretextos para no celebrar el Día Internacional de la Hamburguesa. Entre las consentidas se encuentra la Zabocado Warrior, la cual tiene setas, cebolla asada y guacamole. Puedes acompañar tus hamburguesas con buenas opciones como chips de vegetales. Dónde: Londres 46, Juárez, Cuauhtémoc, CDMX. pulpamor.com
Chidas Burgers
Sal un poquito de la CDMX y el lado buena onda de las hamburguesas te conquistará en este lugar con sus buenas y sencillas creaciones, que son la clave de su grandeza. Aquí tienen cuatro opciones diferentes, elaboradas con un mix de carne roja o de pollo crujiente y servidas con pan de papa calientito. La infalible es La Chida, que tiene tocino ahumado, miel de maple y queso americano. Prueba sus diferentes aderezos para terminarla a tu antojo y acompaña con papas fritas; hay unas con aceite de trufa y queso parmesano que te fascinarán. Dónde: Avenida Lomas Verdes 38, Lomas Verdes Alteña II, Naucalpan de Juárez, Estado de México. IG: @chidasburgers
¿A cuál de estos lugares con buenas hamburguesas vas a acudir? Estamos seguros de cualquiera que elijas será una buena opción en CDMX.
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