Chefs mexicanos

Este 10 de febrero se llevó a cabo el Concurso Internacional Cocinando con Trufa 2024, donde participaron ocho reconocidos cocineros de distintas partes del mundo, ¡y México obtuvo el segundo lugar! Te contamos los detalles de esta cuarta edición.

El restaurante Augurio, ubicado en Puebla, es un espacio en el que el chef Ángel Vázquez muestra los sabores poblanos más tradicionales desde hace siete años. ¡Conócelo aquí!

Irving Cano y Luis Ronzón, cocineros que siempre han dado de qué hablar, nos platican de sus actuales proyectos y los que vienen en camino. Estamos seguros que nos seguirán sorprendiendo con sus prominentes carreras.

Entre canales, sembradíos, ahuejotes y con una gran mesa blanca se vivió la última experiencia de Outstanding in the field en Xochimilco, bajo el concepto farm to the table de la mano de Arca Tierra. Ven y conoce este increíble concepto.

Si vas a este restaurante ubicado en Guadalajara, Jalisco, no tendrás la libertad de mirar una carta para saber qué te van a servir. Pero de una cosa puedes estar seguro: los chefs Mario y Karla Papa cada mes diseñan un “disco de grandes éxitos” y serán platillos que te harán preguntarte, ¿qué estoy comiendo?

La reconocida chef mexicana Alicia Gironella, falleció el pasado 1 de febrero, a los 93 años de edad, dejando un valioso legado gastronómico.

Conoce las noticias más relevantes de FITUR 2024, la feria internacional de turismo más reciente y que tuvo a México muy presente, no te las puedes perder.

Descubre cuáles son los elementos más recurrentes en la maleta de un chef mexicano y celebra a todos los cocineros viajeros en el Día Nacional del Chef

El hotel Impression Moxché by Secrets es un nuevo referente en la Riviera Maya al hablar de un todo incluido de lujo, donde una de las cosas que más se disfruta es la gastronomía que ofrece su talento culinario. ¡Te contamos!