¿Alguna vez imaginaste disfrutar de la esencia del chocolate pero sin tanta culpa? Chocolatería Le Caméléon lo hizo posible gracias a su colección Molinillo, bebidas de cacao sin endulzante, que tiene el objetivo de hacer disfrutar al público del amargor y tueste de este alimento, pero sin la presencia del dulce. Le Caméléon creó tres […]
Food and Travel | Deliciosas recetas que nos compartió el chef chocolatero José Ramón Castillo, y disfruta del intenso sabor del chocolate.
Cambiar radicalmente de rumbo solo significa una cosa: que esta decisión está generada por algo que te apasiona. Y eso fue justamente lo que le ocurrió a Ana Teresa Vázquez, cuando decidió cambiar del diseño gráfico a la creación de chocolates de altísima calidad como dueña fundadora de La Bombonería. Texto: Cindy Medel. Hace dos años […]
Oscuro, claro, blanco, dulcecito, amargo, en barra, líquido y en cientos de formas más, así es como miles de personas se dejan seducir por el chocolate, convirtiéndose en uno de los dulces más populares en diversos países, y eso es digno de celebrarse. El 13 de septiembre fue elegido por los franceses como el Día […]