¿El cempasúchil se come? Deleita tu paladar con estas 3 sencillas recetas impregnadas con el delicioso aroma y sabor de esta flor milenaria. Estamos seguros de que se convertirá en un aliado en tu cocina.
Conoce al chef Erick Bautista, el ganador regional de la competencia culinaria de S.Pellegrino Young Chef Academy, que es un auténtico apasionado de la gastronomía oaxaqueña y mexicana.
En el Día Internacional del Chef, celebramos a todos aquellos que nos hacen la vida más deliciosa, en especial a los que están promoviendo México desde otras latitudes. ¡Conoce a estos chefs mexicanos que laboran desde el extranjero!
Aquí te compartimos las imágenes que la plataforma de Inteligencia Artificial Dall-e es capaz de crear con tan sollo agunas palabras. Nuestro pretexto de búsqueda fue la gastronomía mexicana. ¡Inténtalo tu también y compartenos tus imágenes!
¿De dónde quieres tus tacos? La taquería No Mames Wey busca llevar la comida mexicana al extranjero a través de un ambicioso plan de expansión que implica crowdfunding y su propia criptomoneda. Aquí los detalles.
No te pierdas del 27 al 30 de octubre en la Plaza de la Liberación del Centro Histórico, en Guadalajara, el VII Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana, que reunirá a cocineras tradicionales de México y España.
Anota en tu agenda del 23 al 25 de noviembre de 2022, que se llevará a cabo Millesime GNP 2022, evento culinario que cumple 10 años de reunir a expertos de la gastronomía. ¡No te lo pierdas!
Celebra los primeros 50 años del restaurante El Bajío, comandado por Carmen "Titita" Ramírez Degollado, quien con un sazón único, ha expandido por Ciudad de México, la cultura y el sabor de la cocina mexicana.
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