En la celebración por el segundo aniversario de Lur, nos enteramos del nuevo concepto de este prestigiado restaurante comandado por Mikel Alonso y Gerard Bellver, se trata de Tienda Lur, en la que puedes pedir tartas, galletas y empanadas para llevar.
La gastronomía pura no existe. Es una mezcla de culturas que refleja la historia de un territorio. Los ingredientes que utilizamos en México, también revelan el paso del tiempo y los intercambios con otras naciones. Te sorprendemos con cinco alimentos que no sabías que nos hemos apropiado en México.
La chef Martha Ortiz Chapa creó una carta temporal inspirada en una de las piezas de la artista Nicole Aloi: un florero de cerámica en forma de una gallina sin cabeza que homenajea a la mente creativa.
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