Gastronomía del mundo

Notas más recientes

Saborea creaciones orientales con estas recetas de dumplings

Descubre el universo que se abrirá ante ti con estas recetas de dumplings que indagan en los sabores orientales. ¡Te encantarán!

Mixología con té y tisanas: ¡deliciosa innovación!

Más allá de ser una moda, la mixología con té es una tendencia que aporta mayor diversidad de sabores, ofrece alternativas saludables y promueve la innovación.

La Guía Michelin llegará a Quebec en 2025

La Guía Michelin llegará a Quebec en 2025, posicionándola como un referente gastronómico mundial. ¡Descubre su exquisita cocina!

Fideo Gordo: auténtica cocina nikkei mexicana en la colonia Roma

Disfruta la propuesta del chef Edo Nakatani en su nueva ubicación, donde el udon expresa lo mejor de la cocina nikkei mexicana. Aquí te decimos lo que no te puedes perder.

Budismo y té: ¡una conexión espiritual y cultural!

Aprende sobre las implicaciones rituales del té dentro del budismo en esta interesante columna de la Escuela Mexicana de Té.

Restaurantes en Quebec: dónde comer en la meca gourmet de Canadá

Conoce lo que hace especial a la escena culinaria de Quebec: desde restaurantes laureados y propuestas indígenas, hasta granjas, viñedos y menús de spa.

¿Fan del martini? Celebra el año de este coctel con sus creadores

Si eres amante del dry martini, tienes que celebrar el año de este coctel en el hermoso y sofisticado hotel que le dio origen. ¡Conoce las experiencias que The Knickerbocker tiene para ti!

Día del ron: los mejores países para disfrutar esta bebida

En estas rutas es posible conocer la historia y el proceso de elaboración del ron, bebida que da vida a clásicos de la coctelería. ¡Toma nota y celebra el Día Internacional del Ron!

Omnívoros: la serie donde René Redzepi reafirma que la comida es todo

Narrada por el chef del restaurante Noma, la serie Omnívoros de Apple TV explora cómo la comida no es solo un sustento, sino también un elemento que nos define y conecta con nuestro entorno.