Aunque no lo creas, hay varias versiones polémicas sobre el origen de la tortilla española. Entérate aquí de cuáles son, conoce sus ingredientes y aprende a prepararla de la mano de un chef.
El restaurante del chef Cisco Bartolí en Polanco, invita a todo el mundo a probar sus exquisitas preparaciones que tienen el auténtico sabor de la tradición española.
Con un delicado, riguroso y creativo sentido de la cocina, el chef Pablo San Román sirve comida generosa que gira entorno al tradicional asador, rememorando sus raíces vascas.
Spanish Extravaganza trajo diversos productos españoles a tierras mexicanas, de la mano y por primera vez de chefs especializados y ganadores de estrellas Michelin. Conoce cómo se vive España en México.
Conoce todo sobre la especia más costosa del mundo, que inició su cultivo en Asia y se utiliza en todo el mundo para dar color, aroma y sabor a los platillos.
Destinado a la Odontología, en una concurrida cocina, cambió radicalmente su dirección. Todo lo que aprendió en sus días por el campo de la región de Extremadura ahora lo sirve en las mesas de sus cuatro restaurantes en Londres.
Cocina española con un toque mexicano que se marida con una locación mítica como lo es el Frontón México, una vista privilegiada y cocteles de autor. ¿Ya lo conoces? No te pierdas este concepto del chef Guy Santoro.
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