Gastronomía Mexicana
Notas más recientes
Machaca con huevo, delicia norteña
Conoce un poco más sobre la machaca con huevo, platillo tradicional de los estados de Sonora y Sinaloa, y checa cómo es la manera correcta de prepararla.
Chef Édgar Núñez, mente en constante evolución
Platicamos con el chef mexicano Édgar Núñez quien nos compartió parte de su historia y evolución que ha tenido como cocinero a raíz de lo ocurrido con la pandemia mundial.
Conoce 15 datos interesantes de México
Te compartimos 15 datos de México que todo mexicano debe saber. Chécalos y que no te agarren de bajada. Saber no cuesta nada, ¡pásale!
50 Best for Recovery en México: apoyo a restaurantes y bares
Conoce acerca de la iniciativa 50 Best for Recovery, que en México está apoyando a los restaurantes y bares a través de las marcas S. Pellegrino y Perrier
Estas son las medidas que tomarán los restaurantes para su reapertura
Nos acercamos a una nueva normalidad, conoce las medidas que los restaurantes deberán tomar para su reapertura. La iniciativa de Mesa Segura, emitida por CANIRAC, nos guía para que podamos volver a disfrutar de nuestras cocinas favoritas.
Tips para comenzar y cuidar tu huerto en casa
Sigue estos consejos sencillos y disfruta de un huerto en casa, podrás obtener vegetales y hierbas aromáticas frescas, no importa el tamaño del espacio con el que cuentes.
6 moles tradicionales de Tlaxcala
Toma nota de los 6 deliciosos moles que son tradicionales de Tlaxcala, y anímate a probarlos o prepararlos todos, ¡te encantarán!
México tendrá su primer museo interactivo de gastronomía
Conoce los primeros detalles del museo que estará dedicado a la gastronomía y a celebrar la riqueza cultural mexicana, esto gracias a que el chef e investigador Ricardo Muñoz Zurita dio a conocer la noticia.
Recetas con quinoa: bowls con este superalimento
Para cenas ligeras, abrir boca o como acompañamiento, prepara estas recetas con quinoa de forma rápida y sencilla, mientras disfrutas de este ingrediente versátil cuyo sabor recuerda a las nueces, ¡te encantarán!