Gastronomía Mexicana

Prepara tus maletas para acudir al llamado de los fogones. Del 27 al 29 de septiembre, este estado te espera con una fiesta que honra su cocina y sus culturas ancestrales.

Un chef siempre dirá que no tiene un platillo favorito, que todas sus creaciones son iguales. Pero todos sabemos, que como los hijos siempre hay uno más consentido que otro, así le sacamos la confesión a la cocinera tabasqueña Gaby Ruiz de cuáles son los predilectos de los clientes.

Harry’s Prime Steakhouse & Raw Bar ya es un clásico de Polanco, sin embargo, este año cambió su ubicación sobre la avenida Masaryk. Todavía elegante presenta ahora una faceta moderna y una terraza que será la envidia de muchos.

Hemos preparado un recetario con Turin con el que podrás cocinar como un experto. Lo mejor es que el ingrediente principal es el chocolate y encontrarás tanto preparaciones dulces como saladas. ¡Te encantará!

Un rincón escondido en el corazón de Polanco. Celebra el mes patrio con una propuesta gastronómica única, desde la barra de alta cocina de NoM, podrás degustar un menú con los imperdibles sabores de México.

Conoce en qué consiste la campaña Dale Chamba, la cual pretende preservar y utilizar diversos ingredientes mexicanos que están en peligro de extinción. ¡Checa la info!

Te traemos la nota de temporada, la que te platicará de una gran opción para disfrutar de los chiles en nogada tan tradicionales en estas fechas. Resulta que fuimos al hotel W, de la Ciudad de México, para probar su propuesta. En su restaurante 25 Dos de cocina mexicana, ofrecen cuatro versiones contemporáneas y una tradicional.

Vegan Inc tiene un nuevo menú especial por el mes patrio y estos son algunos de los platillos que no te puedes perder, estarán disponibles todo el mes de septiembre. Fuimos a conocerlos y te contamos cuáles son los mejores.

Esta cantina, ubicada sobre Paseo de la Reforma, abre sus puertas para ofrecer un espacio familiar de sutil estilo mexicano. Su propuesta gastronómica rescata algunos de los platillos tradicionales de la capital del país y los presenta con un giro moderno y delicioso.