Gastronomía Mexicana

Celebra este 30 abril Día del Niño, llevando a tus pequeños a alguna de estas tres opciones de restaurantes en la Ciudad de México, en donde además de comer delicioso, se divertirán a lo grande.

Desde hace siete años, el restaurante Lipp La Brasserie ubicado dentro del hotel JW Marriot en Polanco, otorga el Premio Lipp a la mejor obra literaria en lengua castellana y que no haya sido publicada anteriormente. ¡Esta ocasión el premio fue para una mexicana!

Por una noche, Estudio Millesime, dentro del hotel St. Regis Ciudad de México se convirtió en el escenario donde danzaron algunas de las preparaciones más tradicionales de Perú. El chef José del Castillo, propietario del restaurante Isolina -que cuenta con el puesto número 13 de la lista 50 Best Latin American Restaurants-, orquestó la velada.

Disfruta de esa técnica culinaria en este restaurante de Puebla, que ofrece un vasto menú de cocina tradicional de Japón en un ambiente sofisticado.

La chef mexicana Daniela Soto-Innes fue reconocida por los The World’s 50 Best Restaurants 2019, como la mejor chef femenina del mundo. ¡Checa todos los detalles!

Claudette Zepeda Wilkins ha cimentado su trayectoria profesional con su paso a través de diferentes cocinas. Desde el año pasado, conquistó San Diego con su restaurante Jardín. Te contamos más acerca de ésta chef y su vida tras los fogones.

En el largo camino que recorre la pesca para llegar hasta tu mesa, el fenómeno de sustitución de especies del mar es más común de lo que crees, por lo que Oceana México desarrolló un estudio al respecto. ¡Te contamos!

En tu próxima visita al Museo Nacional de Antropología, da una vuelta por Sala Gastronómica, que rinde tributo a la gastronomía mexicana. ¡Te encantarán sus platillos!

Conoce toda la historia del restaurante Gloutonnerie, ubicado en Polanco, en la Ciudad de México, a 10 años de su apertura, y disfruta de los sabores de la vida con una extraordinaria cocina francesa.