Gastronomía Mexicana
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Hinojos, cítricos, estragón y granada
Toma nota de esta receta de hinojos, cítricos, estragón y granada, de la chef Elena Reygadas y anímate a prepararla.
Risotto de betabel, radicchio y queso de Chiapas
Aprende a preparar este exquisito risotto de betabel, radicchio y queso de Chiapas, de la chef Elena Reygadas, del restaurante Rosetta.
Gnocchi de papa con chaya y hoja santa
Toma nota de esta deliciosa receta de gnocchi de papa con chaya y hoja santa, de la chef Elena Reygadas y sorprende a toda tu familia.
Chocolate: el oro negro del mundo
En este 7 de julio, Día Internacional del Chocolate, conoce la historia de esta auténtica delicia que es un tesoro para la cultura mexicana y deleita los paladares de todo el mundo.
Cócono, sabores imperdibles de Querétaro
Cócono se ha vuelto uno de los restaurantes favoritos de Querétaro por su cocina mexicana que conjuga varios clásicos de todo el país. El uso de ingredientes auténticos y recetas originales es un punto más al encanto.
Hotaru, donde los nigiris se reivindican
Sabemos que conoces mejor el sushi que el nigiri. Pero lo que tal vez desconoces es que éste último es el “sushi original” en Japón. Hazle justicia y visita este nuevo restaurante japonés que sorprenderá tu paladar.
Maizal llega a la Casona de los Sapos
Los hermanos Daniel y Antonio Nates han elegido un nuevo espacio para instalar permanentemente su proyecto Maizal. Se trata de la Casona de los Sapos, un acogedor hotel boutique en el corazón de Puebla. ¡Te contamos!
Sepia: cocina italiana imperdible
Con un toque que evoca al mar, el chef Julián Martínez sirve una cocina italiana tradicional, pero con personalidad. Se trata de un restaurante ideal para una cena especial o una comida menos formal en su terraza.
4 motivos para conocer Blanco Castelar
Tras un año de compartir deliciosas experiencias desde un lugar encantador, Blanco Castelar nos promete seguir conquistando en cada visita. Así que te damos algunas razones por las que te encantará este restaurante.