Gastronomía Mexicana
Notas más recientes
Café de olla, tradicionalmente mexicano
El café es una popular bebida en el mundo gracias a su característico y delicioso sabor amargo y particular efecto energizante. Existe prácticamente en todo el planeta, por eso cada país lo ha hecho suyo, con diversas preparaciones y recetas tradicionales. Tal es el caso de México, donde el café de olla, endulzado con piloncillo […]
Recomendaciones para disfrutar de delicioso pan de muerto
El equipo de Food and Travel realizó un recorrido gustativo para brindarte algunas recomendaciones para que disfrutes de los mejores panes de muerto, incluido uno de León, Guanajuato, para salir un poco de Ciudad de México.
Día de Muertos, tradición prehispánica viva
La dualidad de la existencia humana y los homenajes a quienes ya se fueron. El Día de Muertos en México es una celebración arraigada del crisol cultural que compone a nuestro país.
Festival Vallarta Nayarit Gastronómica: celebración con estrellas Michelin
Luego de una década de promover la cultura culinaria, el Festival Vallarta Nayarit Gastronómica cautivó una vez más a estudiantes y profesionales de la cocina con la participación de un cartel de grandes chefs mexicanos y extranjeros, distinguidos con estrellas Michelin.
Noches Gastronómicas en Club 51
Club 51 y Millesime World se han unido para crear Noches Gastronómicas, un evento diseñado para descubrir lo mejor de la gastronomía y el mundo gourmet. Te contamos todo acerca de este inédito proyecto.
Lugares para disfrutar comida japonesa
Si eres amante de la comidan japonesa checa estas tres opciones de restaurantes en la Ciudad de México, en donde disfrutarás al máximo la gastronomía oriental. Te encantarán sus platillos y bebidas.
Los chefs con más estrellas Michellin
Los chefs con más estrellas Michelin en el mundo, el máximo reconocimento que puede obtener un restaurante es una estrella Michellin.
Menús en rosa en el Día Mundial contra el Cáncer de Mama
Este 19 de octubre Día Mundial contra el Cáncer de Mama se pinta de rosa para sumar esfuerzos en la prevención y atención temprana de esta enfermedad. Por ello diversos restaurantes de la Ciudad de México crearon menús especiales para apoyar esta causa.
Superfoods ¿realidad o moda?
Conoce qué son los superfoods o superalimentos, así como cuáles son sus características y beneficios para la salud. En el Instituto de Obesidad y Síndrome Metabólico del Hospital Ángeles Lomas, podrás tener mayor información sobre como tener una buena saludable alimentación.