Como parte del programa diplomacia culinaria EatwithUs, se realizó una cena degustación en la Universidad del Claustro de Sor Juana. ¡Te contamos todo!
El vertiginoso ritmo de vida contemporáneo nos ha llevado a incorporar en nuestra dieta cada vez más productos que por su practicidad nos permiten ahorrar tiempo. En esta afanosa necesidad de sentirnos cómodos, en la mayoría de los casos, obviamos no solo el origen de lo que estamos comiendo, sino la gran cantidad de ingredientes […]
Descubre la magia caribeña de Cartagena, Colombia, un paraíso lleno de paradisiacos paisajes, espléndida gente, ritmo y delicias culinarias. ¡Te encantará!
Consolidado como uno de los favoritos de la Condesa, es el escenario en donde el chef Jair Téllez demuestra su versatilidad culinaria. Fotos: Charly Ramos y Merotoro. Renovar el menú diariamente es un reto que Jair Téllez ha asumido desde que abrió Merotoro hace nueve años. ¿Su motivación? Ofrecer platillos honestos, con ingredientes frescos obtenidos […]
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