Gastronomía Mexicana

Gastronomía Mexicana

Notas más recientes

Benito Molina: quién es, sus restaurantes y filosofía de cocina

Benito Molina nos compartió su respeto por el ingrediente y su pasión por la cocina. ¡Checa toda entrevista!

Cacao es México… y para el mundo Chocolate

No te pierdas la exposición Cacao es México y para el mundo Chocolate, que estará hasta el 15 de septiembre en las instalaciones del Senado de la República.

La Tablée des Chefs convierte la gastronomía en un movimiento social

Conoce el trabajo que realiza la organización La Tablée des Chefs, que en conjunto con algunos hoteles de la Ciudad de México, recuperan alimentos.

Dónde comer chiles en nogada en la Ciudad de México

Consiente a tu paladar con los mejores chiles en nogada de la Ciudad de México, checa dónde los puedes encontrar y disfruta de la cocina mexicana.

Jaso: un rincón para disfrutar a la hora del brunch

Conoce la nueva propuesta gastronómica del restaurante Jaso en Polanco, y disfruta de sus deliciosos brunchs los fines de semana, así como su repostería.

Ardua competencia en Best Chef Williams-Sonoma

Checa cómo se puso la final del concurso de Best Chef Williams-Sonoma, y cuál fue el platillo ganador de esta ardua competencia.

Tipos de azúcar y endulzantes

Toma nota de los tipos de azúcar y endulzantes que se utilizan en la cocina, para que todas tus preparaciones queden con el toque dulce perfecto.

Restaurantes para celebrar a México

Celebra en grande la Independencia de México y disfruta de exquisita comida y cocteles, en alguno de estos tres restaurantes de la Ciudad de México.

Guisos tradicionales de los hogares mexicanos

Checa algunos de los guisos tradicionales en los hogares mexicanos, y cuéntanos cuáles son los que más suelen preparar en tu cocina.