Gastronomía Mexicana

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Marisquerías: bocados del mar en la Ciudad de México

Para disfrutar bocados que el océano ofrece, no es necesario salir de la capital mexicana. Aquí cuatro sugerencias en la Ciudad de México.

Encuentro de Cocina Tlaxcalteca: sabores de la tierra

Estuvimos en el 3er Encuentro de Cocina Tlaxcalteca, en donde disfrutamos de exquisitos platillos regionales. ¡Checa cómo nos fue!

Nexo Wine Bistrot: evolución culinaria

Los chefs del restaurante Nexo Wine Bistrot, Diego Niño y César Vázquez, nos compartieron sus secretos de cocina.

Very Special Cocktail Competition por Hennessy

Estuvimos presentes en la segunda edición del concurso Very Special Cocktail Competition por Hennessy. ¡Checa los detalles y descubre quién fue el ganador!

Nuevos aires en Pujol

Conoce los cambios que realizó en chef Enrique Olvera en su restaurante Pujol, y descubre las nuevas delicias que contiene su renovado menú.

Cocineras Tradicionales celebran los 485 años de Oaxaca

Los oaxaqueños cerrarán abril con un evento esperado desde hace varios años: el Primer Encuentro de Cocineras Tradicionales del estado y, no es para menos, se trata del acto más simbólico del programa de actividades que se van a desarrollar, con motivo de los 485 años de la Ciudad de Oaxaca. Preparemos maletas para ser […]

Grupo lampuga: pasión en armonía

Platicamos con el chef Emmanuel Zúñiga, de Grupo Lampuga, quien nos platicó sobre su compromiso con la gastronomía y nos compartió algunas de sus recetas.

Tostadas de atún

Recetas Food and Travel > Anímate a preparar estas deliciosas tostadas de atún, de la que nos compartió su receta el chef Emmanuel Zúñiga.

Canciones gastronómicas

Si al igual que nosotros disfrutas mucho de dos de los más grandes placeres de la vida: la comida y la música, aquí te dejamos 5 canciones gastronómicas.