Gastronomía Mexicana
Notas más recientes
Termes: estandarte de tenacidad que llega a México
Catamos el vino Termes, de la Bodega Numanthia, ubicada en la región de Toro, España, el cual es un vino fresco y joven. ¡Conócelo!
Huauzontle, la versatilidad del quelite
Conoce un poco más del origen e historia del huauzontle, una variedad del quelite, que ha sido utilizado en la cocina mexicana desde tiempos memorables.
Bichos: regalo de la naturaleza para paladares aventureros
No te pierdas la Temporada de Bichos en el restaurante Los Danzantes, en Coyoacán, y disfruta de exóticos platillos con gusanos de maguey, escamoles, y más.
Pícnics: primavera a la mesa
La temporada de pícnics ha llegado, así que prepara estas nuevas versiones de los clásicos favoritos de Louise Pickford. Son fáciles de hacer y están llenos de sabor. Fotos: Ian Wallace Producción y estilismo de alimentos: Louise Pickford Maridaje: Miguel Ángel Cooley.
Sotero, volver al origen
Visitamos el nuevo restaurante el chef Aquiles Chávez, Sotero, en donde lleva los sabores tradicionales de Hidalgo a la mesa, con un toque tradicional.
Los mejores lugares para comer huevos en la Ciudad de México
Aunque la lista de sitios donde disfrutar unos buenos huevos en la Ciudad de México, aquí te compartimos cinco de los mejores. ¡Como los quieras!
Explora la Roma a través de Sabores México
Recorre la colonia Roma a través de las experiencias que ofrece Sabores México, en donde combinarás gastronomía y cultura. ¡Te encantará!
Ummo, de sabor artesanal
Conoce el restaurante Ummo, ubicado en el Mercado Roma, y disfruta de exquisitas pizzas preparadas artesanalmente, con especialidades que te sorprenderán.
Jacinto 1930, larga vida por delante
Jacinto 1930 de Matteo Salas, cumple su primer año siendo ya uno de los favoritos de la escena gastronómica de México. ¡Conócelo en San Miguel de Allende!