Gastronomía Mexicana
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Las estrellas Michelin del chef Kiko Moya
La cocina del chef Kiko Moya, quien ofreció una exquisita cena en Estudio Millesime, México. ¡Conoce sus platillos!
Sopas con sabor a México
La sopa es una elaboración conocida por todo el mundo, la base de los restaurantes, platillos de comunidad. ¿Conoces las sopas mexicanas más tradicionales?
Huevo: protagonista de la cocina
Conoce un poco más sobre el huevo, protagonista y básico ingrediente de la cocina mexicana, y disfruta preparando estas exquisitas recetas. ¡Chécalas!
Cafeterías del Centro Histórico
El Centro Histórico guarda secretos y resguarda rincones increíbles. Las cafeterías son un ejemplo de ello. Si eres amante del café, ¡debes conocerlos!
Pepino: ¿fruto u hortaliza?
Conoce un poco más sobre el pepino, y descubre si en realidad se trata de un fruto o una hortaliza. ¿Cuál es tu forma favorita de disfrutarlo?
Jesús Durón, nuevo chef en The St. Regis Punta Mita
Conoce la cocina de Jesús Durón, nuevo signature chef del restaurante Carolina en el hotel The St. Regis Punta Mita, en la Riviera Nayarit.
Macelleria, como en casa de la abuela
Visitamos el restaurante italiano Macelleria, en la colonia Roma, en donde disfrutamos del sabor tradicional de la cocina italiana. ¡Conócelo!
Mixiote, preparación azteca
Platillo de tradición prehispánica y legado presente en nuestras mesas, el mixiote es una manera más de apreciar las virtudes del milenario maguey.
Etiopía: aromas de montaña
Recorrimos Etiopía, el segundo país más poblado de África, y descubrimos sus inigualables recursos naturales, que lo hacen único en el mundo.