Gastronomía Mexicana

Notas más recientes

Bowie, cocina milenaria

Conoce el restaurante Bowie que ahora se encuentra en la colonia Roma y disfruta de deliciosos platillos con el peculiar toque de la cocina de humo.

Mónica Patiño, armonía de sazones

Food and Travel > La chef mexicana Mónica Patiño está de manteles largos, al celebrar 100 años de la Taberna del León. Por lo que aquí te mostramos algunas de sus creaciones.

Mixiotes de queso con salsa de piloncillo

Recetas Food and Travel > La chef Mónica Patiño nos comparte esta variedad de mixiotes: con queso y salsa de piloncillo. Conoce la historia detrás del platillo aquí.

Terrina de manitas de cerdo

Recetas Food and Travel > La chef Mónica Patiño nos comparte su receta: Terrina de manitas de cerdo. Y también conoce la historia detrás de este platillo.

Robalo a los tres chiles

Recetas Food and Travel > La chef Mónica Patiño nos compartió esta receta de robalo a los tres chiles ¡Conócela!

Chef Daniel Nates, representante de Latinoamérica en Young Chef 2016

El chef mexicano Daniel Nates será quien represente a Latinoamérica en la final de Young Chef 2016, en la final del 13 de octubre en Milán. Checa la info.

Restaurantes Top Chef en la Ciudad de México

Si quieres disfrutar de gastronomía de alta cocina en la Ciudad de México, no puedes dejar de probar las delicias que se preparan en estos tres restaurantes, que tienen como punto en común que son comandados por chefs que demostraron su talento en el reality show Top Chef México. ¡Conócelos! Eloise Un paseo por el […]

Temporada de bichos, viscosos pero sabrosos

Disfruta de una experiencia gastronómica única en el restaurante Corazón de Maguey, que durante el mes de junio tendrá Temporada de bichos.

Casa Virginia cumple 100 años

El restaurante Casa Virginia cumple 100 años y la chef mexicana Mónica Patiño lo celebró con deliciosos platillos del chef Corentin Bertrand. Checa la info.