Platicamos con los chefs mexicanos Roberto Ruiz, Paco Méndez y Carlos Gaytán, quienes fueron reconocidos en Sabor es Polanco. Checa lo que nos dijeron.
Estamos a una semana de celebrar el Día del Niño, y para que los festejes en grande, te presentamos unas deliciosas y divertidas recetas de postres que nos compartió la escritora culinaria Annabel Karmel, que te harán agua la boca. «Me encanta el helado de yogurt y el lichi es uno de mis sabores favoritos, […]
Lula Bistro, arte al plato Desde una perspectiva estética, la propuesta de Darren Walsh es un ejemplo brillante de la cocina de vanguardia. En Lula Bistro crece con cada platillo que crea, con el fin de generar sensaciones únicas en sus comensales. Producción: Elsa Navarrete/ Fotos: Charly Ramos/Maridaje: Miguel Ángel Cooley. El chef irlandés […]
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