Gastronomía Mexicana

Notas más recientes

Crea tu propia tabla de quesos gourmet

Toma nota de los consejos que nos dio Olivier Bert, maestro afinador de quesos, para que aprendas a preparar tu propia tabla gourmet.

Rábanos al vapor con aderezo

Recetas Food and Travel > Rábanos al vapor con aderezo de mostaza y perifollo, que es ideal para acompañar camarones o pescado blanco al vapor.

Ensalada de rábano con queso

Recetas Food and Travel > Una deliciosa opción de ensalada de rábano, con chícharo, pepino y hojas verdes con queso mozzarella.

Mezze de rábano

Recetas Food and Travel > Aprende a preparar esta receta de mezze de rábano, ideales para compartir en familia y muy saludable.

Feria de sabores en Asia

Agenda del 25 al 29 de mayo la feria de alimentos World of Food ASIA 2016, que se realizará en el IMPACT Exhibition & Convention Center, en Bangkok.

Gastronomía japonesa, combinación en armonía

Saborea mucho más allá del sushi y toma nota de estas deliciosas recetas de comida tradicional japonesa, que muestran perfecta armonía en los alimentos.

Cultivo milenario desde las chinampas

Agenda del 4 al 8 de abril el evento “Chinampería; cultivo milenario, orgullo vivo de la Ciudad de México”, que se realizará en el Claustro de Sor Juana.

Javier Plascencia rompe fronteras con Bracero

Food and Travel > Restaurante Bracero del chef mexicano Javier Plascencia, fue nominado a los James Beard Awards, a Mejor Restaurante Nuevo.

Platillos para picnic

La primavera es una oportunidad perfecta para salir a disfrutar la naturaleza, así que prepara platillos especiales para hacer de esta experiencia algo memorable. Recetas y Estilismo de alimentos: Louise Pickford/ Fotos: Una Wallace / Maridaje: Miguel Ángel Cooley.