Gastronomía Mexicana
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Creaciones de campeonato
Aunque Reforma 500 ofrece cocina latinoamericana contemporánea, la repostería se guía bajo los estatutos franceses.
Cruce de caminos: Estambul
Estambul, asentada entre dos continentes a los cuales se mantiene fiel, tiene una cocina envidiable.
Atole quemado de coco
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Trucha salmonada con xanducata de fiesta
Recetas Food and Travel > La chef Lucero Soto comparte esta receta de trucha salmonada con xanducata de fiesta. Sorpende a tu familia.
Ensalada de jitomate y chayote
Recetas Food and Travel > La chef Lucero Soto nos comparte esta receta de ensalada de jitomate, chayote y berros con vinagreta de nurite y miel.
Atápakua de aguacate
Recetas Food and Travel > La chef Lucero Soto nos comparte esta receta de Atápakua de aguacate con uchepo de Cotija. Sorpende a tu famlia.
Lucero Soto: tesoros de la tierra
Food and Travel > Si hay alguien que ha enfocado sus esfuerzos en dar a conocer la cocina michoacana, es Lucero Soto.
Chícharos en temporada
Chícharos: es el momento ideal para abrir las vainas de esta bella leguminosa y degustar su dulce sabor y preparar las recetas.
Bilbao: el reino de los pintxos
Entre museos vanguardistas, bares de pintxos y mercados en donde la merluza es la reina, conoce Bilbao.