Gastronomía Mexicana

Cocina de mercado con sabor a mar, son estos tres restaurantes en México. Conócelos y disfrútalos.

Alojado en una casona colonial, totalmente renovada y pintada de un azul cautivador, el Mercado del Carmen es un oasis culinario

La remota y tropical Papúa Nueva Guinea está rodeada de agua azul llena de vida marina y sumergida en tradición. Aquí asan la panza de cerdo con fervor espiritual; los ñames provienen de valles fértiles, y los plátanos, cocos y jengibre le dan sabor a los festines más ricos. Michael Raffael descubre este destino virgen Playas bordeadas de […]

Estas recetas procedentes de todo el país revelan cómo lo que entendemos por comida china sólo es una parte de la historia

Cuando cuatro jóvenes de espíritu glotón encuentran un recinto poco común como el Foro Shakespeare, el resultado es Lorenzo: un café-bar dentro del teatro

En La Bottega Culinaria, cuando se cruzan las puertas de alguna de sus dos sedes en la Ciudad de México, el primer pensamiento es: ¡Lo quiero todo!

Recetas Food and Travel > Prueba esta receta de anticucho de pescado con huancaína de flor de cempasúchil, de la chef Yerika Muñoz.

Frutas de temporada, pétalos y brotes sobre la mesa: así es la propuesta primavera-verano detrás de los platillos y recetas de Yerika Muñoz

Cerezas: jugosas y listas para cosecharse, combínalas con frutas y flores para hacer muchos postres deliciosos.