Gastronomía Mexicana
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Conoce Pietro el Pedro y sus deliciosas pizzas a la mexicana
Conoce la propuesta gastronómica del restaurante Pietro el Pedro, ubicado en Carso Palmas, que está hermanando las cocinas italiana y mexicana con sus originales platillos y pizzas.
La Hora del Planeta en Impression Makers: memorable cena sustentable
Durante la Hora del Planeta, el chef Alexis Valera nos deleitó con una cena sustentable al estilo Impression Makers, las exclusivas experiencias gastronómicas del hotel Secrets Moxche Playa del Carmen.
Menú degustación de Mexko: honrar a Tlaxcala entre toros y luciérnagas
Conoce la propuesta de inspiración local con panorama nacional del chef Iván Fernando Del Razo, quien propone en Mexko un menú degustación de gran creatividad y osadía.
Rico, ancestral y fuerte: así es el mezcal tradicional campesino
Toma nota, porque probablemente contaremos con una nueva categoría entre los destilados de agave: la del mezcal tradicional campesino. Te contamos más al respecto.
Estos son los mexicanos dentro de los 1,000 mejores restaurantes de La Liste
El reconocido ranking de La Liste ha dado a conocer a los 1,000 mejores restaurantes del mundo de acuerdo con su método de selección matemático. Conoce a los mexicanos dentro del listado.
La Kuchineria: cocina italo-española en Lomas Verdes
Lomas Verdes tiene una joya escondida en este pequeño y agradable restaurante a cargo de de Miguel Ángel Nava, un chef tan creativo como inquieto. Te espera desde el desayuno hasta la cena con un menú italo-español con toques mexicanos que te encantará.
Basque Ambassadors 2024: los premios a la gastronomía vasca en México
Basque Ambassadors 2024 fue la primera entrega de premios destinada a reconocer la labor de los chefs de la gastronomía vasca en México. ¡Te contamos los detalles de esta primera edición fuera del País Vasco!
Cenas «De la Tradición a la Vanguardia», una causa de chefs y cocineras tradicionales
A lo largo de 2024, diferentes restaurantes de Ciudad de México serán sede de las cenas De la Tradición a la Vanguardia, que además de honrar la sabiduría de las cocineras, buscan fondos para construir escuelas de cocina tradicional. ¡Conoce todo aquí!
Zanaya estrena menú de temporada para honrar a Nayarit
Embárcate por las costas de Nayarit con el nuevo menú de Zanaya, diseñado para resaltar los sabores auténticos del Pacífico mexicano al interior del hotel Four Seasons Mexico City.