Gastronomía Mexicana

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Vuelve el Encuentro de Cocineras Tradicionales de Oaxaca

Con el objetivo de preservar el patrimonio gastronómico y cultural, se celebrará la cuarta edición de este evento donde 50 mujeres darán a conocer 150 platillos tradicionales diferentes.

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La segunda edición de Yo Amo México se realizará todos los fines de semana hasta el mes de abril. Conoce quiénes son los chefs y artirtas invitados que asistirán a Rosewood Mayakoba. 

Asado coleto: conoce este platillo y aprende a cocinarlo

¿Eres amante de la cocina chiapaneca? Entonces prueba un pedacito de ella por medio de esta receta de asado coleto que nos comparte la chef Marta Zepeda.

Cochinita pibil, el mejor platillo del mundo

Conoce más sobre la historia y origen de la cochinita pibil de Yucatán, que recientemente fue votada como el mejor platillo del mundo.

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Platillos nuevos y renovados llegan al menú de Arango, una de las mejores terrazas de Ciudad de México. Mientras te deleitas con la vista del Monumento a la Revolución, disfruta alguna de estas cinco delicias.

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¿Qué tienen en común una buena velada con taquitos y tequila, disfrutar de bellos sitios culturales y gozar de playas con arena blanca y aguas turquesa? ¡Que todas esto y más lo encuentras en México! Aquí te damos 10 razones más para viajar a este país.

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La chef Pía Quintana estrena libro: El arte de lo sencillo

Su filosofía culinaria ha conquistado paladares y mentes por su franqueza, combinación de sabores, creatividad, rigor por el producto y su origen... Y su nueva aventura editorial es prueba de ello.

Mujeres en la gastronomía

Hoy, en el Día Internacional de la Mujer, conoce a las mujeres mexicanas más destacadas en el mundo de la gastronomía y conmemora esta fecha.