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El chef Ángel Vázquez celebra el 20 aniversario de Intro con una cena de antología
Revive la cena con la que Ángel Vázquez y cinco chefs invitados celebraron el aniversario de Intro. En ella se vio de manifiesto que este restaurante de Puebla es un semillero de talentos.
Latin America’s 50 Best Restaurants 2023: México con 11 restaurantes y 3 premios especiales
Conoce a los restaurantes y chefs galardonados en la entrega de Latin America's 50 Best Restaurants 2023. México se consolida con 11 restaurantes incluidos y cuatro premios individuales.
Restaurantes mexicanos en la lista Opinionated About Dining 2023
Conoce cuáles son los mejores restaurantes de México en América según la lista Opinionated About Dining 2023.
1985 Antifine: El fine dinig se quita la máscara
Conoce este espacio en la colonia Roma, en donde el chef Alfredo González, "desenmascara" al fine dining, dejando experiencias, sí de alta cocina, pero relajadas y disfrutables para todos. ¡Te contamos todos los detalles!
Quintonil celebra su onceavo aniversario homenajeando a los 4 elementos
El restaurante Quintonil, el noveno mejor del mundo, llega a su onceavo aniversario. Para celebrar, el chef Jorge Vallejo realizará cuatro eventos en los que compartirá los fogones con distinguidos cocineros internacionales. Aquí todos los detalles.
Latin America’s 50 Best Restaurants 2022: Central vuelve a ser el #1
La prestigiosa lista fue develada en Mérida, Yucatán, México, siendo la segunda vez que se realiza la noche de gala en nuestro país. Aquí te contamos todos los detalles.
Miel, caviar y maracuyá: así fue la más reciente cena de Quintonil 10
Quintonil 10 es una serie de eventos que celebra el décimo aniversario del restaurante de Jorge Vallejo. Conoce qué se sirvió en la sexta cena, cocinada en colaboración con Julien Royer.
10 años de Quintonil en palabras de Jorge Vallejo y Daniela Soto-Innes
Convocados para cocinar por los 10 años de Quintonil, charlamos con dos leyendas de la gastronomía mexicana: los chefs Daniela Soto-Innes y el Jorge Vallejo. Conoce aquí su visión de este aniversario.
Latin America’s 50 Best Restaurants 2021: Aquí la lista completa
Checa la lista completa de los Latin America's 50 Best Restaurants: Pasado y Futuro. ¡19 restaurantes mexicanos fueron reconocidos!