restaurante Rosetta

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La mexicana Elena Reygadas es nombrada mejor chef del mundo 2023

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Este año, el premio a la mejor chef del mundo es para la mexicana Elena Reygadas, quien dirige una serie de deliciosos restaurantes. ¡Conoce todos los detalles!

Huerto Tlatelolco cumple 10 años

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La mejor forma de celebrar la primera década de Huerto Tlatelolco, es visitando esta hermosa mancha verde ubicada sobre Paseo de la Reforma, en Ciudad de México, para adquirir los productos que aquí se siembran y cosechan.

Save the Childen presenta Cena en Rojo 2022 en pro de la niñez

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Conoce cómo puedes ayudar a las niñas y los niños de México a tener acceso a la educación a través de la Cena en Rojo, organizada por Save the Children este 5 de octubre en el Papalote Museo del Niño.

The World’s 50 Best Restaurants 2022: conoce a los 100 mejores del mundo

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Hoy se dieron a conocer los puestos del 100 al 51 de la destacada lista que reconoce a los mejores restaurantes del mundo. Y México está presente, conoce los detalles.  

Conoce la nueva imagen de Nami, el único sake mexicano

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En una cena donde maridamos Nami Sake, con deliciosas creaciones de la chef Elena Reygadas, conocimos el nuevo diseño de las etiquetas de esta bebida, que une la tradición japonesa con el corazón mexicano.

El libro dulce: Larousse Grandes chefs mexicanos

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Sabores el libro más dulce de Larousse, "Grandes chefs mexicanos", elaborado por reposteros mexicanos, quienes compartieron sus recetas.

Elena Reygadas: creatividad delirante

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Platicamos con la chef Elena Reygadas, quien ha puesto en alto la gastronomía mexicana con su restaurante Rosetta. ¡Checa la entrevista!

Mamey, pixtle y taxcalate 

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Aprende a preparar este increíble platillo de la chef Elena Reygadas, el mamey, pixtle y taxcalate, que te asombrará con su sabor.

Lobina, piña, chile cascabel, acedera, estragón y xoconostle 

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Disfruta de esta exquisita preparación de Lobina, piña, chile cascabel, acedera, estragón y xoconostle, de la chef Elena Reygadas.