restaurante Rosetta
Notas más recientes
La mexicana Elena Reygadas es nombrada mejor chef del mundo 2023
Este año, el premio a la mejor chef del mundo es para la mexicana Elena Reygadas, quien dirige una serie de deliciosos restaurantes. ¡Conoce todos los detalles!
Huerto Tlatelolco cumple 10 años
La mejor forma de celebrar la primera década de Huerto Tlatelolco, es visitando esta hermosa mancha verde ubicada sobre Paseo de la Reforma, en Ciudad de México, para adquirir los productos que aquí se siembran y cosechan.
The World’s 50 Best Restaurants 2022: conoce a los 100 mejores del mundo
Hoy se dieron a conocer los puestos del 100 al 51 de la destacada lista que reconoce a los mejores restaurantes del mundo. Y México está presente, conoce los detalles.
Conoce la nueva imagen de Nami, el único sake mexicano
En una cena donde maridamos Nami Sake, con deliciosas creaciones de la chef Elena Reygadas, conocimos el nuevo diseño de las etiquetas de esta bebida, que une la tradición japonesa con el corazón mexicano.
El libro dulce: Larousse Grandes chefs mexicanos
Sabores el libro más dulce de Larousse, "Grandes chefs mexicanos", elaborado por reposteros mexicanos, quienes compartieron sus recetas.
Elena Reygadas: creatividad delirante
Platicamos con la chef Elena Reygadas, quien ha puesto en alto la gastronomía mexicana con su restaurante Rosetta. ¡Checa la entrevista!
Mamey, pixtle y taxcalate
Aprende a preparar este increíble platillo de la chef Elena Reygadas, el mamey, pixtle y taxcalate, que te asombrará con su sabor.
Lobina, piña, chile cascabel, acedera, estragón y xoconostle
Disfruta de esta exquisita preparación de Lobina, piña, chile cascabel, acedera, estragón y xoconostle, de la chef Elena Reygadas.
Hinojos, cítricos, estragón y granada
Toma nota de esta receta de hinojos, cítricos, estragón y granada, de la chef Elena Reygadas y anímate a prepararla.