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Antojitos poblanos y mezcal: ¡a festejar con Liz Galicia en Salón Mezcalli!
A esta chef poblana le fascina cocinar con pulque y la cocina poblana que se sirve en sus calles. En Salón Mezcalli, su nuevo restaurante, encontrarás todo esto.
7 chiles en nogada que nos conquistaron, parte 2
Este 2021, muchos restaurantes de Ciudad de México han querido demostrar que su chile en nogada es el mejor de la capital. Checa estas siete opciones que van de lo tradicional a lo vanguardista.
¡De nana, buche y nenepil!: carnitas, delicia mestiza
Las carnitas han estado en momentos importantes de la historia, desde que el cerdo pisó México con la llegada de Hernán Cortés y se comió en un banquete en Tenochtitlán.
Masa Japanese House: barra de sushi en casa
Conoce este delivery que pone a Japón sobre tu mesa de una forma sofisticada. Esta experiencia de comida japonesa a domicilio premium destaca por la calidad de sus ingredientes y su presentación.
Rossopomodoro: cocina italiana al carbón
¿Antojo de comida italiana, pero con un toque diferente? En este nuevo restaurante, las recetas típicas se impregnan del humo de las brasas. ¡Conócelo!
La chef francesa Dominique Crenn gana el Icon Award
La chef francesa fue reconocida por los The World’s 50 Best Restaurants 2021, con el Icon Award, gracias a su trabajo, no solo como chef, sino como activista.
Conoce la nueva edición del vino de casa de Sonora Grill
Punto Medio son vinos provenientes de Mendoza, Argentina, los cuales maridan perfecto con la gastronomía de los restaurantes de este grupo restaurantero.
Franco Noriega, el lado sexy de la cocina
Predicar con el ejemplo es lo que hace este guapo chef peruano que se ha hecho famoso por cocinar sin camisa. Si cocinas y comes lo que él te enseña, te verás como él. Conoce su trayectoria y dónde puedes probar sus creaciones.
Restaurante Amici se renovó: descúbrelo en 7 platillos
El restaurante del Sheraton Mexico City María Isabel Hotel tiene un nuevo diseño y también rediseñó su menú. Conócelo en tu próxima visita por Reforma.