6 imperdibles de San Miguel de Allende para estas vacaciones

29 de junio de 2023

No importa cuántas veces lo hayas visitado, San Miguel de Allende siempre tiene algo nuevo que ofrecer. Espacios de arte y diseño, talleres de mixología y espléndidos hoteles son algunos de los planes que te enamorarán (una vez más) de esta ciudad. ¿Quieres saber cuáles son nuestros imperdibles? Toma nota. Texto: Mariana Pérez y Cynthia Benítez / Fotos: Cortesía y Adobe Stock.

Fábrica La Aurora: creatividad en ebullición

Las instalaciones de una antigua fábrica textil de inicios del siglo XX son el sitio en el que hoy cobra vida la escena artística de San Miguel de Allende. Fábrica La Aurora, Centro de Arte y Diseño, es el nombre que recibe este lugar en el que se dan cita pintores, escultores, diseñadores, joyeros, artistas del vidrio, anticuarios y arquitectos.

La recomendación es que deambules entre sus pasillos y sacies tu curiosidad en cada local. No te pierdas la oportunidad de platicar con la artista pionera de la fábrica, Merry Calderoni, de ver desde una obra de M. C. Escher hasta una de Alexander Calder en la galería Skot Foreman Fine Art, o de relajarte con una clase de pintura en Emongrell Art Studio. No necesitas saber pintar para tomar esta clase. Clase: Desde $750 pesos. Dónde: Calzada de la Aurora s/n, San Miguel de Allende. Conoce más en emongrell.art y fabricaaurora en Instagram.

Mixología HQM: experiencias secretas

Tras la fachada de un pequeño hotel se esconde uno de los secretos mejor guardados de San Miguel de Allende. Inspirado en los bares clandestinos de la época de la prohibición en Estados Unidos —los famosos speakeasy— al cocktail worshop de Mixología HQM accedes después de entrar en un cuarto oscuro y pasar por una cortina de humo.

Sus luces tenues, su mural inspirado en los años 20 y su playlist contribuyen a crear la divertida atmósfera en la que aprendes de los mejores mixólogos. Nosotros preparamos cocteles con tequila, pero puedes pedir una experiencia a tu medida o elegir entre su catálogo: Afrodisiacos, Amantes del mezcal, Bebidas prehispánicas, Burbujas, Destilados de agave o Gin fest.

Reserva previamente con mixologiahqm y sorprende a alguien querido con esta experiencia imperdible. Costo: Desde $1,298 pesos por persona.

Casa Armida: diseño que marca pauta

A unos pasos de la icónica parroquia de San Miguel de Allende se encuentra este espacio de creatividad que no debes perder de vista, pues ha abierto camino para las propuestas de arte y diseño de la ciudad. Su fundador, Luis Fabián Flores, llegó desde Ciudad Juarez atraído por el talento de los artesanos: “En San Miguel de Allende son muy buenos para trabajar: carpintería, metal, textiles, cerámica, de todo”.

Casi 20 años y 8 mil productos después, encuentras el mobiliario, iluminación, arte y cerámica de Casa Armida en incontables hoteles, restaurantes y casas de San Miguel de Allende. Luis Fabián está al frente de su inconfundible diseño —en el que predominan el negro, blanco y dorado— pero junto con él trabaja un talentoso equipo de 184 artesanos. Dónde: Calle Ancha de San Antonio 36, Centro, San Miguel de Allende. Admira su trabajo en casaarmida.

Live Aqua San Miguel de Allende Urban Resort

Después de los tragos y paseos, nada como descansar en una amplia habitación en la que la tina es la protagonista y todo está pensado para consentirte, incluyendo una tornamesa y viniles para ambientar tu estancia. ¿Buscas aún más relajación? Disfruta de un tratamiento y del circuito de hidroterapia en el spa, o absorbe la hermosa vista panorámica de sus piscinas, bares y terrazas.

¿Con hambre? Estás en el lugar indicado, con dos de los restaurantes favoritos de San Miguel: Zibu Allende (fusión de comida mexicana con toques tailandeses) y Spice Market, (inspirado en comida del sur de Asia). Con tantos puntos a su favor, es fácil entender por qué el hotel Live Aqua San Miguel es un imperdible de San Miguel de Allende y el favorito de bodas y eventos sociales. Habitaciones: Desde $7,172 pesos la noche. liveaquasanmiguel

Rancho Xotolar: experimentar la vida campestre

¿Quieres respirar aire puro? Conoce Rancho Xotolar, que regala entrañables postales de los riscos, flora y fauna en sus 400 hectáreas de terreno. La familia Morín Ruíz es la encargada de preservar esta finca, y lo han hecho por más de cuatro generaciones. Ellos ofrecen la experiencia de vivir la auténtica vida rural, pues los invitados participan de las actividades diarias del campo. Por ello, tendrás la oportunidad de ordeñar a las vacas, aprender sobre el proceso artesanal de elaboración de quesos, e incluso realizar cabalgatas por la zona de la cañad.

Finaliza con una comida campirana: sopecitos, frijoles de la olla y enchiladas con queso fresco. Experiencias por persona: Desde $2,576.83 pesos xotolarranch.com

Viñedo San Lucas: vivir el vino

Vides, lavanda y olivos conforman el paisaje del Viñedo San Lucas, ubicado a 30 minutos del centro de San Miguel de Allende. La propuesta de este lugar, otro de nuestros imperdibles en San Miguel de Allende, consiste en un desarrollo inmobiliario, un hotel boutique, restaurante y visitas guiadas por las instalaciones.

Para conocer la calidad de sus cultivos es indispensable que realices un recorrido por las diversas zonas donde se elabora el vino hecho con 11 variedades de uvas, como merlot y pinot noir. Aprovecha tu visita para degustar algunas de las etiquetas en una cata maridada con frutas, miel y quesos maduros. Complementa la experiencia en el restaurante La Vinícola, donde encontrarás frescas ensaladas y carnes preparadas al estilo argentino. Catas por persona: Desde $790 pesos. vinedossanlucas.com

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16 de junio de 2023

¿No sabes qué regalar este Día del Padre? ¡Qué tal una experiencia! La mejor forma de sacarlo de la rutina, desconectarlo del trabajo o las obligaciones, y reconectar con el mejor papá del mundo. Esta vez recopilamos ocho divertidas actividades para que armes un plan original para celebrarlo: desde jugar gotcha, hasta escaparse un fin de semana a San Miguel de Allente. ¡Toma nota! Fotos: Unsplash, Cortesía e Instagram.

Actividades para festejar a papá

Tarde de gotcha

Abrimos este listado de actividades divertidas para festejar a papá con una tarde de gotcha, o también conocido como paintball. Este juego de estrategia y deporte extremo es la experiencia perfecta para divertirse con papá. Solo recuerda asistir con toda la familia para que puedan armar equipos y se vuelva más entretenido. Cada integrante tendrá una pistola o “marcadora” que dispara balas de goma con pintura. Una muy buena opción en Ciudad de México es Gotcha Osos, donde los paquetes para jugar van desde los $180 pesos (incluye careta, chaleco, marcadora, CO2 ilimitado y 100 cápsulas de pintura). Dónde: Eje 3 Sur s/n, Jardín Balbuena. gotchaosos.com

Experiencia de parrilla en SMP

Otra muy buena opción para festejar a papá es una experiencia al puro estilo de la parrilla en la Sociedad Mexicana de Parrilleros, que es una organización dedicada a promover y preservar las tradiciones gastronómicas de México a través de la parrilla. Una buena carnita asada es una tradición que por exelencia reúne a la familia.

A través de estos cursos papá aprenderá técnicas de asado, como la parrilla primitiva y a asar todo tipo de carne, como res, cerdo, pollo o pescados. De hecho el 18 de junio habrá una experiencia especial: Asando con Papá, donde se prepararán cinco platillos como la picaña asada con mantequilla o el diezmillo con costra de queso (incluye recetario digital y bebidas de cortesía). Costo: $1,700 MXN. Dónde: Morelos 6, Progreso Tizapán, Álvaro Obregón.

Brinda con cerveza artesanal

Siguiendo con las actividades divertidas para festejar a papá, una experiencia que disfrutarán al máximo está en el Jardín de Cerveza Hércules, porque la cerveza sabe mejor cuando la tomas en buena compañía y en un entorno singular. Este es el patio de una antigua fábrica de textiles en Querétaro, adaptada como cervecería para disfrutar creaciones recién salidas del centro de producción de la Compañía de Cerveza Hércules.

Algunas de estas bebidas son la Súper Lupe, una IPA aromática y amarga, con aromas y sabores a pino, piña, resinas e hinojo. O la Formidable Adventure estilo Barleywine, que tiene ralladura de naranja y sabores provenientes de la madera añejada con mezcal que estuvo dentro del tanque fermentador. La experiencia se completa con los platillos como la tostada de atún o las salchichas artesanales tipo alemán. IG: @jardinhercules

Masaje y facial (sí, para papá)

Para la celebración de este año, otra buena opción es consentir y sorprender a papá con un masaje y facial que además de ayudarlo a relajarse, le ofrecerá beneficios a la salud. Organic Spa, ubicado en el Club Atlético del piso 7 en el hotel JW Marriott Mexico City, diseñó un ritual wellness especial para papá.

El ritual relajante incluye: un masaje con aceite de cannabis y de árnica para aliviar el estrés y promover una sensación de calma; el Facial Vegan Purifiant que ayuda a la piel a deshacerse de las impurezas, borrar los daños causados por la contaminación y recuperar un aspecto radiante y luminoso; el sauna y vapor para desintoxicar; y hasta una copa de vino espumoso. Estará vigente hasta el 30 de junio. Dónde: JW Marriott Mexico City (Andrés Bello 29, Polanco IV sección). Costo: $3,500 MXN. organicspamx.com

Escapada a San Miguel de Allende

¿Y qué tal escaparse a San Miguel de Allende? Este destino ofrece un sinfín de actividades para festejar a papá como: visitar el Viñedo San Francisco (donde podrán degustar catas grupales y personalizadas) y las Cuatrimotos en Coyote Canyon (donde los amantes de la adrenalina podrán recorrer los senderos que rodean la Presa Allende y el Parque Aventura).

Por otro lado, si quieres aprovechar tu estancia en la Ciudad Patrimonio de la Humanidad y comprar un regalo a papá, la parada obligatoria es Havana Cigar en donde encontrarás habanos de todo tipo, camisas, sombreros y más productos que lo harán feliz.

Videojuegos y buenas botanas

¡Para los papás más gamers! La siguiente actividad divertida para festejar a papá es una visita a Level Up. En este lugar las consolas se rentan por hora, el costo es de $250 MXN, monto que se abona a tu cuenta para consumo de alimentos y bebidas.

Entre los platillos imperdibles están las papas bacon con queso amarillo, espolvoreadas con crujientes trozos de tocino, o el hot dog colombiano con salchicha jumbo acompañada de chips trituradas, mermelada de piña cubierta de queso manchego y tocino. En cuanto a bebidas, puedes elegir entre cerveza, malteadas, refrescos y coctelería. Dónde: Monterrey 227, Roma Norte. levelupgamebar.com.mx

Al estilo de Checo Pérez en F1

Otra de las experiencias que seguro le encantarán a papá, es sentirse en la Fórmula 1 y subirse a alguno de los simuladores ubicados dentro de Sport & Chips, un sport bar en Coyoacán que se convertirá en su lugar favorito para manejar como ‘Checo’ Pérez mientras disfruta de la transmisión de los mejores eventos deportivos, saborea rica comida y hasta mixología.

Los simuladores del Gran Premio de este lugar, son la réplica más parecida a un auto de carreras profesional. Fueron traídos desde Ucrania y le permitirán vivir la experiencia de correr por las principales pistas del mundo, escogiendo entre: Mónaco, Silverstone, Autódromo Hermanos Rodríguez, ¡y más! Dónde: Avenida Miguel Ángel de Quevedo, San Andrés 1144, Coyoacán. Costo: $400 MXN 15 minutos / $1,400 MXN 1 hora. sportandchips.com

Boliche para recordar su época dorada

Finalmente, nada podría ser mejor que una noche de boliche en familia. Para eso una gran opción es Alboa, una cadena de boliches con tres sucursales en Ciudad de México: Alboa Patriotismo, Santa Fe y Artz Pedregal. Sus pistas están equipadas con productos de las marcas Brunswick y QubicaAMF, lo que garantiza una buena experiencia sonora, de iluminación y funcionamiento a la hora de jugar a los bolos.

En cuanto a la comida, en este boliche puedes encontrar pizzas y panes elaborados en horno de piedra, además de cortes y embutidos recién salidos de su horno de carbón. Por si fuera poco, también hay coctelería. Plus: poseen pantallas en las que transmiten eventos deportivos, conciertos y espectáculos. Checa su agenda en su cuenta de Instagram: @alboaoficial Dónde: Anillo Periférico 3720, Jardínes del Pedregal. alboa.com.mx

¿Más experiencias para celebrar a papá? Aquí te pasamos un listado con las mejores barberías en CDMX donde lo atenderán como todo un rey.

31 de mayo de 2023

¡Una pasarela de alta gastronomía!, así fue recorrer los más de mil metros que comprendió la segunda edición de Millesime GNP Weekend con sede principal en el idílico hotel Rosewood San Miguel de Allende. Te compartimos los detalles de este excepcional evento en el que se reunieron a más de 27 chefs en una de las ciudades guanajuatenses más representativas. Fotos: Fernando Rodríguez y Cynthia Benítez.

Millesime GNP Weekend: cuatro días de agasajo para los sibaritas

El proyecto Millesime GNP Weekend es el hermano menor de Millesime GNP que se realiza en Ciudad de México desde 2007, y que se diferencía porque está más enfocado en otorgar una experiencia más social y abierta al público. El creador del evento, Manuel Quintanero Jiménez, ha dicho que la idea surgió durante la pandemia, siendo la primera edición en 2021.

La segunda edición de Millesime GNP Weekend se realizó del 25 al 28 de mayo, los grandes protagonistas fueron la alta gastronomía, los buenos vinos y destilados. Más de 27 chefs plasmaron la magia de la culinaria en creaciones ingeniosas, como: Pedro Martín, de Bulla en San Miguel de Allende; Eduardo Zorrilla, de Casa de Sierra Nevada A Belmond Hotel en San Miguel de Allende; Israel Aretxiga, de Zeru en Ciudad de México; Pedro Evia, de K’u’uk en Mérida, entre muchos más.

Cena de Altura: las estrellas a la mesa

La noche del 27 de mayo se realizó una de las entregas de «Cena de Altura», en el marco de Millesime GNP Weekend. En la bella construcción de Casa 1810 Parque Hotel Boutique, los chefs Carlos Gaytán y Lucía Freitas deleitaron a través de un menú de seis tiempos.

La chef poseedora de una estrella Michelin y dos Soles Repstol, en su restaurante A Tafona, presentó una suave lubina (en Galicia conocida como robalo), con hinojo y cebolla tierna aromatizada con anís. En cada bocado se disdrutó del equilibrio de los ingredientes del mar y el huerto que plasma en su restaurante. Otro platillo poético fue el postre “La vie’n Rose”, una composición romántica con frambuesas, fresas, rosas, lichis y un toque de pimienta rosa. La chef mencionó que es una de sus preparaciones emblemáticas: “Es el regalo de cumpleaños que le hice a mi hijo cuando cumplió un añito”.

Por su parte, Carlos Gaytán, primer chef mexicano en obtener una estrella Michelin, sorprendió con la tetela rellena de puré de habas coronada con escamoles; sin duda, un bocado que recordó la esencia de la comida callejera mexicana. Uno de los tiempos favoritos fue el rib eye madurado acompañado de papas alevines rostizadas y jitomate heirloom. Durante el evento de Millesime GNP Weekend el chef Gaytán dijo: “Este plato sería el que a mí me gustaría comer como la última cena de mi vida. Lo que fascina es su sencillez y la clave es la calidad de los ingredientes (una buena carne, salsa y jitomate)”.

En la misma línea de «Cena de Altura», Hotel Casa Blanca 7 fungió como spot para que los afamados chefs Diego Oka, del restaurante La Mar by Gaston Acurio, y Rodrigo de la Calle, del restaurante Virens, quienes también prepararon platillos memorables para la ocasión.

Domingo de brunchear en Millesime GNP Weekend

El día de la gran gozadera llegó el domingo 28 de mayo con el Brunch de Millesime GNP Weekend. Los stands distribuídos por toda la carpa, diseñada por el arquitecto Mauricio Galeano, convivieron en sintonía y crearon el ambiente perfecto para disfrutar del día soleado.

Como primera parada visitamos el stand de Monogram (línea de alta gama de electrodomésticos Mabe), comandado por el director de grupo Catamundi, Pablo Carrera. El chef ofreció bocados deliciosos como la crujiente panipuri rellena de una tártara de atún aleta amarilla y un sublime croissant relleno de mousse de pistache. El chef Carrera nos explicó que los equipos de cocina de Monogram son ideales para crear preparaciones de forma precisa, ejemplo de calidad es el horno de puerta francesa, que por sus características como el ventilador con el que cuenta (ayuda a circular aire de manera uniforme por toda la cavidad), y se logra una increíble cocción de los croissant.

Las Quince Letras aplica la sustentabilidad

En el recorrido por las diferentes propuestas de los expertos en gastronomía en Millesime GNP Weekend, llegamos con la chef Celia Florián del restaurante Las Quince Letras. Mientras probamos su tostadita de res con mole negro y su clásico chile de agua a la vinagreta, la chef nos dio las buenas nuevas de su restaurante:

“Tenemos proyectos en el huerto que iniciamos gracias a BNR, que nos dio una certificación de sustentabilidad. Este es un proyecto a corto plazo, estaremos trabajando en las siembras a finales de junio. Estamos emocionados porque considero que es algo importante, ya que todos los desechos orgánicos nos van a servir para composta y, del huerto, también vamos a generar ingredientes para implementarlos en el restaurante”.

Koli Cocina de Origen cumple ocho años

Pasos adelante en Millesime GNP Weekend nos encontramos con los representantes del restaurante Koli Cocina de Origen, los hermanos Rivera-Río, los chefs Rodrigo y Daniel, y el sommelier Patricio. Dieron al público un pequeño menú degustación de tres tiempos; del que nos encantó el aguachile negro con un toque de chile chiltepín y un tamalito a base de “atropellado” (guiso de carne seca del norte del país).

“En Koli Cocina de Origen estamos a punto de cumplir ocho años. Vamos a tener una cena en dos semanas en Monterrey con ocho grandes invitados de Latinoamérica. Estará el chef guatemalteco Diego Telles, el chef colombiano Álvaro Clavijo, Jonatán Gómez Luna, de Le Chique, y otras personalidades.”, nos compartió Daniel Rivera-Río.

Próxima apertura del restaurante del chef Andrés Cárdenas

Al son de sabores y olores espectaculares de Millesime GNP Weekend fue como llegamos con el joven chef Andrés Cárdenas, que representó a la marca Novandi Gourmet. Su tarea consistió en enaltecer los sabores mexicanos con elementos como el caviar, el foie gras y la trufa. En tanto saboreamos la reinterpretación de la tlayuda oaxaqueña con el cotizado hongo, el chef nos reveló que:

“A fin de año abriré mi restaurante ‘Mol’. Va a estar ubicado en la zona de La Esmeralda y Jilotzingo, Estado de México. Elegí ese lugar porque se convive con la naturaleza y está presente la cultura otomí. Vamos a hacer un menú degustación enfocado a la cocina creativa en la que se destacarán los sabores del bosque y mexicanos. Quiero representar el amor a la cocina, a la creación y la creatividad”, mencionó el chef.

San Miguel de Allende se llenará de estrellas Michelin

Todavía quedaba un huequito para el postre y el chef ejecutivo de Casa 1810 Collection, Irving Cano, tenía el helado ideal: de leche quemada con tuna cardona. Al mismo tiempo que nos refrescamos del clima guanajuatense en Millesime GNP Weekend, nos mencionó que:

“El próximo año en Trazo 1810, las cenas de “Noche Estrellada” serán protagonizadas por estrellas, es decir, los chefs que nos acompañarán tendrán estrellas Michelin. Estimamos que serán entre cuatro a cinco en el transcurso del 2024. Puedo adelantar que la cena que ya está cerrada es con la chef francesa Dominique Crenn”, finalizó el chef Cano.

A Millesime GNP Weekend también asistieron chefs como el experto en panadería mexicana Irving Quiroz, quien fungió como embajador de Anchor México (marca dedicada a productos lácteos de Nueva Zelanda) y recientemente galardonado con la primera “concha de oro” otorgada por la revista Cocineros MX por el Mundo.

Así como el chef Juan Emilio Villaseñor, del restaurante La Cocinoteca, en León, Guanajuato, que sorprendió con un curry ahumado; el chef argentino Dante Ferrero, de Dante Brasa y Fuego, que flechó con su agilidad en la parrilla, en donde cocinó desde mollejas, hasta jugoso vacío.

¿Listo para la tercera edición de Millesime GNP Weekend?, no le pierdas a la pista en su sitio web.

Aquí te decimos por qué Guanajuato Capital es el hot spot del año.

4 de mayo de 2023

¿Cuándo fue la última vez que un alojamiento te hizo sentir tan cómodo que hacer el check out se convirtió en un verdadero sacrificio? La verdad es que no me quiero ir nunca de Luna Escondida, este rancho que se ha convertido en un oasis no sólo para eventos, sino para pasar unos días de conexión verdadera con la naturaleza, con los lazos de familia y con el arte de la hospitalidad. Fotos. Gabriel Núñez.

San Miguel de Allende nos tiene acostumbrados a encantadores sitios de alojamiento, llenos de colorida tradición, cálida hostelería y servicio memorable. Pero hace unas semanas me llevé una sorpresa inesperada.

Hicimos las maletas y nos escapamos unos días en un viaje de encuentro y reencuentros familiares. Entre risas, pláticas profundas y transformadoras sobre la labor con la niñez migrante que Save the Children está logrando, gastronomía tras la mirada del chef Eduardo García, la vida y el Universo, atravesamos 270 kilómetros en carretera desde Ciudad de México para llegar a uno de nuestros destinos mexicanos favoritos: San Miguel de Allende.

La Luna Escondida de San Miguel de Allende

Esta vez, nos alejamos solo 15 minutos del encanto y la efervescencia del centro de San Miguel de Allende, para llegar a un sitio incomparable: uno de sus secretos mejor guardados de San Miguel de Allende, llamado Luna Escondida.

“Este exclusivo rancho de fácil acceso se mantiene intencionalmente alejado para conservar la privacidad y el confort de sus distinguidos huéspedes”, me dice Lupita, la dueña, decoradora y alma de este recinto que comenzó a gestarse hace 30 años y ahora es el sitio ideal para bodas y eventos.

Desde hace unos meses, este recinto abre las puertas de sus íntimas casonas o villas para el disfrute de las almas viajeras que deseen celebrar su amor en este santuario.

Historias de amor de ensueño

Luna Escondida nos regala la esencia de saber estar, dejarnos consentir y conmovernos por un proyecto de pareja sin precedentes.

“La mayoría de los lugares que consideramos únicos tienen grandes historias tras ellos, y Luna Escondida no podía quedarse atrás. Este espacio rodeado de naturaleza, paz y tradición mexicana ha pasado por una fantástica transformación alimentada por la energía y el corazón de esta familia”, cuenta Jorge, la pareja de Lupita. Su deseo de compartir el rancho con el mundo es una manifestación de amor, y parte de su compromiso con el bienestar y la felicidad de quienes le rodean.

Tu alma viajera agradecerá que te hospedes en este idílico lugar, en donde la espiritualidad y bienestar son los estandartes para garantizar tu descanso y conexión con la naturaleza que tu cuerpo y mente necesitan.

Un lugar tan íntimo, atendido por familias mexicanas que te harán sentir como si ese concepto idílico de “la casa perfecta” realmente existiera.

La renta de Luna Escondida está diseñada para su uso privado. Sus encantadoras villas, con capacidad para 6, 8 o 10 personas son ideales para viajes en familia. Conoce más detalles en su sitio web y redes sociales. O al mail: [email protected] Tel. +52 415 188 1676. Costo por renta de villas: desde $4000 USD, exclusivo para clientes de evento.

28 de abril de 2023

A mediados de noviembre del 2023, abrirá, en San Miguel de Allende, Pueblo Bonito Vantage, un exclusivo complejo hotelero y residencial que revolucionará el lujo y sofisticación de esta ciudad Patrimonio Cultural de la Humanidad. Conoce todos los detalles de esta nueva propiedad del grupo mexicano Pueblo Bonito. Fotos: Cortesía.

Pueblo Bonito Vantage: exclusividad muy mexicana

Este desarrollo de ultra lujo estará localizado en el Distrito Corazón, a solo 10 minutos caminando del centro histórico de San Miguel de Allende, pero su ubicación además de ser estratégica, pues está a unos pasos de los principales atractivos turísticos de la ciudad, permite tener, desde diferentes rincones del hotel, algunas de las mejores vistas de la imponente Parroquia de San Miguel Arcángel.

En Pueblo Bonito Vantage, la arquitectura estilo mexicano colonial y hacendario contemporáneo se equilibra, casi mágicamente, con su diseño de interiores que enaltece las tradiciones locales y las fusiona con la exclusividad y las comodidades tecnológicas.

El diseño mexicano contemporáneo de sus 111 exclusivas suites y 45 villas residenciales, está basado en elementos clásicos de la región, pero con el toque de elegancia y sofisticación que caracteriza a la firma AI – Arquitectura de Interiores.

Pueblo Bonito Vantage también tendrá un spa de 5,000 m2 con un circuito de hidroterapia; cinco centros de consumo, incluido el restaurante gourmet LaFrida; un gimnasio con equipo de última generación y un club para niños con casita del árbol y mini cine, así como un sinfín de rincones encantadores.

El hotel también contará con un salón para eventos con capacidad para 240 personas, sala de juntas para 10 asistentes y una terraza de 650 metros cuadrados para eventos de hasta 500 invitados.

Experiencias memorables

Las propiedades que operen bajo la marca Pueblo Bonito Vantage tendán disponible el programa V Life, una colección de experiencias gastronómicas, culturales, artísticas, históricas y naturales.

Algunas de esas exclusivas actividades son degustaciones de tequila, clases de cocina, paseos a caballo, vuelo en globo aerostático, talleres de arte y pintura, caminatas culturales guiadas y recorridos en viñedos.

La apertura de Pueblo Bonito Vantage San Miguel de Allende marca el debut de esta marca de ultra lujo, cuyo distintivo es fusionar las tradiciones locales con la exclusividad, las comodidades tecnológicas, las experiencias únicas y el servicio personalizado.

Si quieres conocer más sobre este nuevo hotel en San Miguel de Allende visita su sitio web y comienza a planear tus vacaciones de fin de año, en esta ciudad, considerada una de las más bellas del mundo.

Aquí te damos tres pretextos más para visitar San Miguel de Allende.

30 de marzo de 2023

Por primera vez en la historia, el Tianguis Turístico 2023, el evento más importante del sector turístico en México, se realizó en Ciudad de México. Conoce los anuncios y novedades más relevantes de esta feria que reúne a los principales actores de turismo nacional. Texto: Arcelia Lortia, Mariana Mendoza, Cynthia Benítez y Cecilia Núñez / Fotos: Gabriel Núñez y Adobe Stock.

Este evento, que nació hace 47 años en Acapulco, Guerrero, se caracteriza por potenciar los atractivos naturales, culturales, históricos y gastronómicos de México a nivel nacional e internacional. Por ello, durante tres días, destinos, hoteles y empresas turísticas del país dieron a conocer sus nuevos atractivos y productos turísticos.

Durante la inauguración del Tianguis Turístico 2023, los anfitriones, la Jefa de Gobierno de la Ciudad de México, Claudia Sheinbaum y el secretario de Turismo federal, Miguel Torruco, dieron la bienvenida a todos los asistentes y prometieron que esta edición, rompería todos los récords.

En esta edición el Tianguis Turístico salió a las calles con dos pretextos: el Festival Turístico que se realizó del 25 al 27 de marzo sobre Paseo de la Reforma y la exposición fotográfica “Las riquezas de México” que permanecerá hasta el próximo 31 de marzo en el Paseo Galería Culturas Amigas, un espacio al aire libre ubicado frente a Reforma 222.

Tianguis Turístico 2023 rompe récord histórico

Al concluir la 47 edición del Tianguis Turístico 2023, el secretario de Turismo del Gobierno de México, Miguel Torruco confirmó que el evento cumplió con el cometido de superar las expectativas, y se convirtió en el más importante de la historia.

En conferencia de prensa, acompañado por la secretaria de Turismo de la Ciudad de México, Nathalie Desplas Puel, otros titulares de Turismo de los estados y presidentes de Cámaras y Asociaciones del sector, el titular informó que la 47 edición del Tianguis Turístico México 2023, rompió el récord histórico en citas de negocios con 88,432, esto es 36% más que en la edición 2022, cuando se registraron 64, 950 citas.

Además, indicó que el número de compradores también representó otro récord histórico con 2 mil 338 delegados inscritos, esto es 34 por ciento más respecto a la edición 2022, cuando se registraron mil 745 compradores. Asimismo, el Tianguis Turístico México 2023 también superó un récord histórico más, al registrar la participación de 90 naciones incluyendo a México. El récord lo tenía Acapulco en su 42 edición de 2017 con 88 países.

En cuanto a la cifra récord en número de expositores, al cierre del Tianguis Turístico 2023, el día de ayer 29 de marzo, la cifra definitiva fue de 5 mil 111 delegados de mil 429 empresas, superando el récord que tenía la edición anterior en Acapulco de 3 mil 648 expositores de mil 11 compañías.

Aquí te dejamos las 10 noticias más destacadas del Tianguis Turístico 2023. ¡Toma nota!

San Miguel de Allende lanza su Ruta del Vino

A partir del próximo mes, San Miguel de Allende incluirá en su cartera de atractivos la Ruta del Vino, un circuito que adentrará a los viajeros en la historia y cultura vinícola de Guanajuato.

La directora de Desarrollo Económico y Turismo de la ciudad, Tania Castillo, detalló en el marco del Tianguis Turístico 2023, que en la primera etapa de este recorrido, incluirá cinco bodegas localizadas en los alrededores de esta ciudad declarada Patrimonio de la Humanidad.

Yucatán, el éxito de la diversificación

En los últimos 5 años, Yucatán ha creado más de 200 productos turísticos que destacan la riqueza natural, cultural, gastronómica e histórica de la entidad.

La titular de la Secretaría de Fomento Turístico de Yucatán, Michelle Fridman, expuso durante el Tianguis Turístico 2023, que con esa estrategia, junto con el programa «Aldeas Mayas» que busca preservar la autenticidad y herencia de esta cultura milenaria y la organización de eventos culinarios internacionales, se logró poner a Yucatán en el mapa turístico mundial.

Guanajuato celebrará a lo grande a José Alfredo Jiménez

En el marco del Tianguis Turístico 2023, el gobernador de Guanajuato, Diego Sinhue Rodríguez, presentó la edición 14 del Festival Internacional de José Alfredo Jiménez que se realizará del 22 al 26 de noviembre en el Pueblo Mágico de Dolores Hidalgo.

El evento contará con la participación de más de 30 intérpretes, además de pabellones de gastronomía y artesanías, así como un recorrido de cantinas que concluirá con una serenata en el mausoleo del cantautor en el panteón municipal.

Querétaro le apuesta a la sustentabilidad

Si bien, Querétaro ya tiene todo para conquistar a los viajeros, ahora el estado busca que esos atractivos que ya cautivan a los visitantes, sean cada vez más sustentables.

La secretaria de Turismo de Querétaro, Adriana Vega Vázquez Mellado, durante el Tianguis Turístico 2023, comentó que, solo cuidando el patrimonio histórico, cultural y natural de los destinos, se puede competir a nivel mundial. Hoy el camino es el turismo responsable y esa es la ruta que la entidad tomó desde hace tiempo.

Tlaxcala relanzará su marca turística

Otra de las noticias que destacaron durante el Tianguis Turístico 2023, fue que la capital tlaxcalteca relanzará su marca turística: “Tlaxcala Capital, origen de México”, así lo informó el presidente municipal de la ciudad, Jorge Corichi.

Por ello, han realizado un exhaustivo trabajo de rescate en su centro histórico y de sus 126 monumentos, que incluyó acciones como cambio de luminaria, de jardineras y de paleta de colores.

Además, en julio se llevarán a cabo dos festivales muy importantes para atraer al turismo: uno será el Festival de Blues y Jazz, donde participarán reconocidos músicos, y el otro será el Festival de Sabores, un evento gastronómico donde se ofrecerá cocina tradicional del estado.

Chihuahua quiere ser el estado más grande del turismo

Chihuahua tiene 67 municipios, de los cuales 50 tienen vocación turística, sin embargo, la riqueza de la entidad es tan vasta, que solo se necesita impulsar programas de capacitación y desarrollo de productos turísticos en esos rincones chihuahuenses que aún no detectan su brillo turístico.

El secretario de Turismo del estado, Edibray Gómez Gallegos, comentó durante el Tianguis Turístico 2023, que el reto es justamente ayudar a esos 17 municipios a encontrar su vocación turística o gastronómica y desarrollar producto turístico como es el caso de las nuevas rutas de vinos y quesos en las que están trabajando.

Puebla, la capital gastronómica de Iberoamérica

Durante el Tianguis Turístico 2023, la ciudad de Puebla presumió orgullosa su nombramiento como Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica, título otorgado por la Academia Iberoamericana de Gastronomía.

Alejandro Cañedo, secretario de Economía y Turismo del Ayuntamiento de Puebla comentó que, con base en ello, han diseñado una estrategia de 360 grados, como la creación de un club de calidad llamado Mesas Poblanas, que ha certificado a 23 restaurantes, divididos en categoría gourmet y tradicional, por su servicio y alta calidad gastronómica, así como un Calendario Gastronómico, el cual marca cuándo y qué comer en la ciudad, de acuerdo a la temporada.

Zacatecas presume su festival cultural

Del 1 al 15 de abril se llevará a cabo el Festival Cultural Zacatecas, que en esta edición contará con más de 250 actividades artísticas, que incluyen: música, teatro, danza, cine, programa académico y exposiciones.

El titular de la Secretaría de Turismo de Zacatecas, Le Roy Barragán, comentó, en el Tianguis Turístico 2023, que el festival contará con la participación de cerca de 2 mil creadores, de los cuales 64% son talento local.

Monterrey busca ser el nuevo hub de México

Una de las novedades que sobresalió durante el Tianguis Turístico 2023, es el trabajo que se realiza actualmente para convertir al Aeropuerto Internacional de Monterrey en un punto de conexión estratégico global. Hoy por hoy, es el nuevo objetivo de Nuevo León, el estado líder en inversión extranjera.

La secretaria de Turismo del estado, Maricarmen Martínez Villarreal, explicó que actualmente la capital del estado cuenta con conexiones con los principales hubs del mundo, así que impulsar y trabajar de la mano del sector aéreo será uno de los principales objetivos en materia turística.

Los Cabos va por el turismo responsable

Uno de los destinos más buscados por los compradores en el Tianguis Turístico 2023, de acuerdo a Miguel Torruco, fueron Los Cabos, ubicados en Baja California Sur. Rodrigo Esponda, director general del Fideicomiso de Turismo de Los Cabos, indicó que hay tres ejes sobre los que han trabajado los últimos 18 meses: sustentabilidad, wellness, y turismo rural y comunitario.

También comentó que, en cuestión hotelera, en Los Cabos hay muchos proyectos nuevos y otros más en construcción. “Tenemos un segundo Four Seasons, Soho House, Grand Velas Boutique y Aman, entre otros. Además, hay proyectos muy innovadores, como The White Lodge, un hotelito con 20 habitaciones cuyo precio es súper módico; construido con adobe, en un entorno muy natural, con una playa enfrente. Es una experiencia única”.

Plus informativo: Aguascalientes apuesta por la inversión local

En entrevista, Gloria María Romo, Secretaria de Turismo de ese estado, nos compartió que por esos días abrió un hotel boutique llamado Vía 617. “Ello refleja que el empresario local sigue creyendo en su destino. También nos están llegando inversiones a nivel internacional, con las que queremos impulsar un nuevo segmento hotelero de gran turismo”.

Sobre proyectos nuevos en puerta, nos contó sobre el llamado las Rutas del Agua, un recorrido por manantiales que muestran porque el estado se llama Aguascalientes. En este se visitan diferentes municipios como Calvillo y Rincón de Romos, para ir descubriendo museos y zonas donde la geología determinó la naturaleza del espacio geográfico. También hay pequeñas iglesias o monasterios cuyo techo está formado con cantaritos, indicó. vivaaguascalientes.com

El próximo año, la edición número 48 del Tianguis Turístico regresará a la ciudad que lo vio nacer: Acapulco, Guerrero, donde se seguirá poniendo a México en el mapa turístico mundial.

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23 de febrero de 2023

La organización humanitaria Save the Children y el chef Eduardo García, del reconocido restaurante Máximo, organizaron un encuentro entre amigos, arte, gastronomía y alta hotelería en un oasis secreto en San Miguel de Allende: Luna Escondida. Conoce los detalles y revive este evento en pro de la niñez. Fotos: Gabriel Núñez.

Una deuda actual con el futuro

Millones de niñas, niños y adolescentes se ven forzados a dejar sus casas, sus familias y amigos para migrar a países desconocidos. Realizan, a veces solos, la más hostil y desgarradora travesía, con la finalidad de encontrar nuevas oportunidades para empezar de nuevo. Se trasladan de un sitio a otro, sufriendo un sinfín de peligros, buscando escapar de una situación insostenible, marcada por la violencia, la pobreza y el cambio climático. Caminan kilómetros tejiendo en su inocencia el sueño de acceder a un mejor futuro.

Si, como sociedad, no somos capaces de brindarle a la niñez un lugar seguro para vivir y desarrollarse, entonces somos parte del problema.

“Los retos y peligros que vive la niñez migrante en su salida, trayecto y llegada a México son muy duros, pues son los más vulnerables a ser víctimas de trata y tráfico de personas, explotación, secuestro, extorsión, abuso sexual y reclutamiento forzado de organizaciones criminales. A su vez, son más propensos a enfermarse, sufrir deshidratación y desnutrición”, me explica José Lugo Rodriguez, coordinador de Incidencia Política de Protección a la Niñez migrante de Save the Children.

Save the Children: creando espacios seguros para la niñez migrante

Pero también podemos ser parte de la solución: desde 2018, Save the Children cuenta con un programa especial de atención a la niñez migrante en 31 Espacios Amigables ubicados en nueve estados de México para brindar apoyo en educación, salud y protección frente a esta emergencia humanitaria. A la fecha, la organización ha logrado apoyar a más de 20 mil niñas, niños y adolescentes.

“Trabajamos tanto en la frontera norte como en la frontera sur para crear espacios de protección para niñas y niños migrantes; lo hacemos dentro de albergues. El año pasado instalamos 32 espacios seguros que se llaman Child-Friendly Spaces. Allí hay personal de Save the Children que trabaja, directamente con niños, niñas y adolescentes, temas de contención emocional y educación emergente, así como también temas de autocuidado, nutrición y conocimiento de sus derechos. Aunque están migrando, son niñas y niños sujetos de derechos”, declara en entrevista para Food and Travel Ivonne Alvarado Camacho, trabajadora de Coordinación de Aliados Estratégicos de Save the Children.

Revive aquí este inolvidable evento

Sabores filantrópicos en Luna Escondida

La gastronomía es una fuente indiscutible de placer, pero también puede ser una herramienta de transformación social y económica. Save the Children, Luna Escondida y Grupo Máximo brindaron una cena con causa con el objetivo de procurar fondos en favor de las niñas y niños migrantes.

“Yo migré desde niño a un país (Estados Unidos) donde trabajaba en el campo, y regresé a México a trabajar en la cocina. Me uní a Save the Children, y la verdad es que estoy muy agradecido con la existencia de este proyecto. Apoyar a la niñez mundial es una tarea de los cocineros en México; lo podemos hacer y lo hacemos con gusto y entrega”, dice el chef Eduardo García, embajador de Save the Children México que hace unas semanas organizó y cocinó en un evento lleno de arte, amigos y consciencia por la infancia.

Entre complicidades, pláticas profundas y transformadoras sobre la labor con la niñez migrante que Save the Children está logrando, se realizó una cena en beneficio a la niñez migrante en Luna Escondida, donde quedó demostrado el saber hacer del virtuoso chef Eduardo García

Localizado a solo 15 minutos del centro de San Miguel de Allende, Luna Escondida es un sitio incomparable: uno de sus secretos mejor guardados de México.

Luna Escondida, un nuevo motivo para viajar a San Miguel de Allende

Desde hace unos meses, Luna Escondida abre las puertas de sus íntimas casonas o villas para el disfrute de las almas viajeras que deseen disfrutar de este santuario que celebra al amor en todas sus expresiones: realizando bodas, eventos filantrópicos como este y en la atención que los propietarios y los miembros del staff le ponen a cada detalle.

“La mayoría de los lugares que consideramos únicos tienen grandes historias tras ellos, y Luna Escondida no podía quedarse atrás. Este espacio rodeado de naturaleza, paz y tradición mexicana ha pasado por una fantástica transformación alimentada por la energía y el corazón de esta familia”, cuentan Jorge y Lupita la pareja creadora de este concepto de hospitalidad sin precedentes.

Su deseo de compartir el rancho con el mundo es una manifestación de amor, y parte de su compromiso con el bienestar y la felicidad de quienes le rodean.

La renta de Luna Escondida está diseñada para su uso privado. Sus encantadoras villas, con capacidad para seis, ocho o diez personas, son ideales para viajes en familia. Si quieres saber más sobre este concepto, no dudes en entrar a su página web.

Para conocer todas las acciones que Save the Children emprende en favor de las generaciones más jóvenes, entra a su sitio oficial en México.

Y si quieres ser testigo de algunos instantes de este evento, mira la transmisión en vivo realizada desde @foodandtravelmx en Instagram.

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20 de febrero de 2023

Meditar al aire libre, bajo la sombra de los árboles y alrededor de una fogata, para después comer una fresca ensalada elaborada con ingredientes recién cosechados, y terminar practicando outdoor yoga mientras contemplas el atardecer y te recargas de energía recibiendo los últimos rayos de sol… así son los días hospedándote en Habitas San Miguel, ¡la escapada wellness que no sabías que necesitabas! Fotos: Cortesía y Andrea Cabrera.

Un viaje carretero de poco menos de cuatro horas, desde Ciudad de México, nos llevó hasta Habitas San Miguel, un nuevo hotel sostenible enclavado en el Valle de los Senderos en San Miguel de Allende: rodeado de campo, árboles endémicos y vistas panorámicas que se pueden disfrutar desde sus 60 habitaciones.

San Miguel de Allende, ciudad Patrimonio de la Humanidad, se une a la lista de exclusivas ubicaciones de Habitas, grupo hotelero global que busca generar conexiones humanas y experiencias auténticas. Y es que sí, Habitas San Miguel es el lugar ideal para conectarte con las personas, con el ambiente y contigo mismo.

Hospedarte entre la naturaleza en Habitas San Miguel

El proyecto se compone de 60 lujosas suites enclavadas entre la naturaleza, cada una con un ventanal panorámico y una pequeña terraza. Actualmente están listas 40 habitaciones, mientras que las 20 restantes comenzarán a operar a mediados de marzo.

Lo más interesante de estos espacios es que están construidos de manera sustentable: se trata de estructuras desarmables, fabricadas en Mérida, y colocadas a desnivel para no dañar el suelo y generar la menor huella posible, además de utilizar biodigestores (uno por cada dos habitaciones). También cuentan con ropa de cama sostenible, mesas rústicas producidas en San Miguel de Allende y amenidades hechas en México.

Todas las suites están diseñadas para un máximo de dos personas. Cuentan con una cama king size, una espaciosa regadera y baño, además de closet, minibar, escritorio, luces con distintas intensidades, aire acondicionado y una terraza con sillas y sillones para disfrutar el amanecer, meditar, escribir o tomar una siesta. Un highlight es la distancia que hay entre cada habitación, lo que te da mucha privacidad y silencio.

Una (variada) agenda de actividades wellness

Después de ver el amanecer desde tu habitación, estás listo para revisar tu WhatsApp y checar el calendario de actividades wellness que cambia todos los días y no tiene costo extra. Desde vinyasa yoga, pasando por meditaciones, sound healing, barre, pilates, breathwork y hasta una clase de arte acompañado de una (o varias) copas de vino.

La mayoría de estas actividades se llevan a cabo en “La Troje”, la sección de eventos al aire libre, con vistas panorámicas al valle, y una capacidad máxima de mil personas. Cuenta con servicios de baño independientes, además de una estructura principal denominada “La Capilla”, donde se realizan actividades como pilates al amanecer.

Comunidad, restaurante farm-to-table

Y como parte de la filosofía wellness, también está el restaurante con concepto farm-to-table: Comunidad. Al igual que el resto de los spots de Habitas San Miguel, el restaurante está inmerso en la naturaleza y su menú está basado en ingredientes de productores locales. Posee además espacios comunales para esas cenas “family style” en las que puedes convivir con varias personas.

Habitas San Miguel es el primer hotel de la firma en tener su propio huerto y en utilizar esos ingredientes en sus platillos, como: la lechuga orejona, romero y albahaca. Entre las opciones saludables imperdibles, no puedes dejar de pedir el ceviche Macha (pesca del día en salmuera con leche de tigre, coco y mayonesa de salsa macha), además de la ensalada de faláfel y los sopes de maíz azul con betabel rostizado.

Eso sí, la cocina de Comunidad está basada en leña, lo que le otorga deliciosas notas ahumadas a sus preparaciones como el lechón confitado y prensado con salsa pibil y cebolla encurtida, o el filete de res madurado con costra de chiles y puré de coliflor al ajo.

Habitas Social Club llegará en marzo 2023

Finalmente, nos adelantaron que para marzo de este año, Habitas San Miguel contará también con un beach club. Aquí podrás disfrutar de un restaurante, espacio de coworking y un wellness center que se compondrá de temazcal, cabinas de masaje y aguas termales. Este espacio, al que podrás llegar caminando o en buggy, estará abierto para el público en general.

Otro punto para destacar es que el hotel se encuentra a solo 10 minutos del centro de San Miguel, y cuenta con servicio de choferes (gratuito) para llevarte y recogerte. Costo habitaciones: desde $330 USD. Dónde: A Dolores Hidalgo, Carretera KM 3.5, 37713 San Miguel de Allende. ourhabitas.com

Y durante esta escapada a Habitas San Miguel, no dejes de hacer una parada en Panina, un taller de panadería en San Miguel de Allende. El pan recién horneado siempre es una buena idea.

31 de enero de 2023

¿Estamos de acuerdo que hay una magia especial en esos viajes carreteros en los que pones tu música favorita, mientras contemplas grandes paisajes naturales y botaneas unas papitas con chile que compraste sobre la autopista? Por eso, nos inclinamos por armar un listado de road trips que te llevan hasta los mejores lugares en México para disfrutar el primer puente de 2023, que será este lunes 6 de febrero (en Conmemoración de la promulgación de la Constitución de 1917).

Y es que para que te des una idea, de acuerdo con datos de la Secretaría de Turismo, durante el periodo vacacional del 17 de diciembre de 2022 al 8 de enero de 2023, 14.5 millones de turistas mexicanos realizaron sus viajes por carretera. Claramente hay una tendencia en esta forma de viajar, ¿tú formas parte de la estadística? Entonces toma nota de estos lugares a los que puedes llegar por carretera el primer puente de 2023. Fotos: Cortesía y Unsplash.

5 lugares donde pasar el primer puente de 2023

Michoacán, para nadar en sus aguas termales

Para abrir este listado, el lugar ideal para disfrutar el primer puente de 2023 es Michoacán, específicamente Los Azufres. Aquí encontrarás aguas termales, pero también manantiales y geiseres. Los cuerpos de agua de este sitio, ubicado en la frontera del estado de Michoacán y el Estado de México, tienen un alto contenido de sales y minerales, y hay partes en las que la temperatura del agua puede alcanzar los 80 °C.

¿Sabías que las aguas termales son consideradas terapéuticas por muchos especialistas? Están cargadas de minerales que, aunados a su temperatura, que normalmente supera por 5ºC la temperatura de la superficie, hacen que puedan minimizar dolencias o combatir el estrés. Para hospedarte encontrarás cabañas y zonas de camping. spalosazufres.mx

Chiapas, para realizar su Ruta Arqueológica

El siguiente destino para gozar del primer puente de 2023 es Chiapas, un estado de extraordinaria belleza y riqueza patrimonial. Aquí puedes llevar a cabo la Ruta Arqueológica, la cual comienza en la Zona Arqueológica de Palenque (inscrita en la Lista de Patrimonio Mundial en 1987). En sus 16 kilómetros cuadrados se levantan más de 200 estructuras arquitectónicas y construcciones, entre las que destacan el Templo de las Inscripciones, el Gran Palacio y el Templo XI.

La siguiente parada de esta ruta es la Zona Arqueológica de Toniná, ciudad prehispánica con grandes edificaciones como el Palacio del Inframundo y el Templo de las Grecas. Continúa hacia la Zona Arqueológica de Bonampak, ubicada en la selva Lacandona, en el valle del río Lacanhá. Finalmente, concluye en la Zona Arqueológica de Yaxchilán, antigua ciudad famosa por su arte escultórico. visitchiapas.com

San Miguel de Allende, para volar en globo aerostático

Continuando con los lugares para disfrutar el primer puente de 2023, nos vamos a San Miguel de Allende, Guanajuato. En esta ciudad, ubicada a tres horas y media de la Ciudad de México, puedes disfrutar de un inolvidable viaje en globo aerostático para admirar el paisaje con panorámicas únicas.

Hay paquetes como el Tour Vuela en Globo que te ofrecen un agradable paseo de tres horas a través de los cielos de San Miguel de Allende. Al final del recorrido, puedes brindar con el capitán, además de desayunar para ponerle broche de oro a la experiencia. Costo: $3,349 pesos por persona en despegar.com.mx

Jalcomulco, para hacer rafting

Ahora que, si eres un aventurero y amante de la adrenalina, el lugar que tienes que visitar este primer puente de 2023 es Jalcomulco, Veracruz. Aquí puedes realizar rafting, una actividad que consiste en descender ríos en balsas neumáticas (rafts). Este deporte te permite disfrutar al máximo del agua y garantiza mucha diversión.

Los ríos en los que puedes realizar esta actividad en Jalcomulco son el río Pescados y río Barranca Grande. El paquete de rafting de un día incluye un descenso de río, una comida, transportación interna a las actividades, equipo para las actividades y uso de las instalaciones (vestidores, baños, regaderas y alberca) ¿Verdad que se antoja para salir de lo habitual este primer puente de 2023? Costo: $1,149 pesos. rioaventura.com.mx

Querétaro, para realizar la Ruta de Arte, Queso y Vino

Finalmente, para los más sibaritas, el lugar ideal para disfrutar el primer puente de 2023 es Querétaro y su Ruta de Arte, Queso y Vino. Se trata del destino más cercano a la Ciudad de México para profundizar sobre la elaboración de quesos y vinos mexicanos. La ruta abarca exquisitos restaurantes, hermosas haciendas, 30 proyectos vitivinícolas y siete queserías abiertas para servicios turísticos.

La Región de Vinos de Querétaro se extiende por 11 municipios y ha colocado a botellas premiadas en concursos nacionales e internacionales, confirmando y promoviendo la tradición vinícola de Querétaro. Conoce todas las paradas de la ruta en queretaro.travel

Y para continuar con el espíritu viajero para después de este primer puente de 2023, vale la pena que cheques esta nota en la que te contamos cuáles son los destinos nacionales e internacionales que serán tendencia entre viajeros este año.