Con una velada exclusiva llena de música y mucho sabor, fue como el restaurante Au Pied de Cochon celebró su mayoría de edad, al cumplir 18 años de existencia en México, cumpliendo su promesa de “nunca cerrar sus puertas”, pues ha ofrecido un servicio ininterrumpido deleitando a innumerables paladares con su exquisita gastronomía francesa. Fotos: Cortesía Au Pied de Cochon. 

El restaurante Au Pied de Cochon, que se encuentra en el interior del Hotel Presidente Intercontinental Polanco, abrió sus puertas por primera vez en México en el año 2000, y desde entonces ha sido reconocido como uno de los mejores spots de cocina francesa tradicional.

Al entrar inmediatamente te transportarás a la clásica Francia, debido a su elegante decorado con sillas estilo Luis XVI en color rojo, así como ramilletes florales en los muros, con un toque casual con simpáticos cochinitos de porcelana en las mesas, detalles que han hecho que conquiste a millones de comensales con sus platillos y excelente servicio. 

Para deleitar a todos lo invitados, durante el festejo se sirvió un menú creado por Frédéric Lobjois, chef ejecutivo del restaurante desde hace 8 años, quien realizó una selección de las especialidades como: lechón con lentejas, el cassoulet con pato confitado, tocino y salchicha, aiguilletes de huachinango, cachete de res a la provenzal y una versión mini de la tradicional sopa de cebolla. Además de exquisitos postres como macarrones, tartas, bizcochos, tartaletas y pasteles, entre otros.

Los encargados de animar el festejo fue el grupo multicultural Jenny and the Mexicats, integrado por dos mexicanos, un español y comandado por la inglesa Jenny Ball, quienes pusieron a bailar a muchos de los invitados. Después del concierto, la fiesta continuó con la presencia de la DJ Miss Sound, quien cerró con broche de oro la mágica velada.

Durante el evento, Julien Debarle, Director de Operaciones de Grupo Presidente e Isabel Azpiri, Directora de Relaciones Públicas y Comunicación, ofrecieron unas palabras de bienvenida y agradecieron a los invitados su preferencia durante estos primeros 18 años.

“Estamos muy contentos de celebrar con ustedes la mayoría de edad del puerquito más famoso de México. Ha sido para nosotros toda una aventura y gran satisfacción brindar servicio ininterrumpido durante este tiempo y consolidarnos como una de las mejores ofertas gastronómicas de la ciudad y de las pocas que ofrecen servicio 24/7”, expresaron.

Durante estos 18 años de vida Au Pied de Cochon ha servido más de 1 millón de sopas de cebolla, 650 mil ostiones, 300 mil patas de cerdo y ha recibido a más de 5 millones de comensales, convirtiéndolo en uno de los espacios consentidos de turistas y capitalinos sibaritas, amantes de la comida francesa. aupieddecochon.rest

A poco más de un mes desde su apertura, Pubelly Sushi México, se ha convertido en uno de los lugares consentidos en Polanco, no sólo por encontrarse en una de las avenidas más transitadas de la zona, sino porque desde tu llegada te sentirás envuelto en un agradable ambiente vanguardista con una impecable atención y una exquisita oferta culinaria.

Pubbelly Sushi es un concepto del reconocido chef José Mendin, quien ofrece en cada una de sus creaciones una experiencia sensorial única que parte de una base asiática; la cual se mezcla con toques y sabores latinos, siempre acompañado por una coctelería revolucionaria a base de sake.

Pero éste no es un concepto nuevo. El primer restaurante de Pubbelly Sushi, ubicado Miami Beach Sunset, abrió sus puertas en octubre del 2011, por lo que podrás estar seguro de que tienen un principal cuidado en los detalles, en los alimentos y en las bebidas. Te sentirás tan agradecido con el sabor, que querrás regresar.

La cocina en México, está a cargo de la chef Miriam Suárez y para comenzar con la aventura gastronómica, te recomendamos probar uno de sus platillos emblemáticos: el butter crab roll que te dejará un exquisito sabor. Sumérgelo en la mantequilla que lo acompaña; es realmente delicioso.

Seguramente –típico de los comensales mexicanos- estarás preguntándote si cuentan con algo más picosito; para satisfacer ese antojo, pide los tostones de plátano macho con ceviche que lleva hamachi, salsa de soya con un poco de jengibre, cilantro y cebolla morada. O bien, pide alguno de los sushi taquitos que van de camarón, salmón o spicy tuna.

Y, si estás sentado frente a alguna de sus mesas de madera, seguramente estás esperando probar algunos de sus rollos de sushi, por lo que te recomendamos probar el amante picante roll, que lleva tartar de hamachi, ajo cryspy, pepino, aguacate y aceite de chile y, si prefieres algo cocido, pide el Navarro salmón, que se compone de cangrejo, salmón, morzarella, cebolla frita y spicy mayo.

Aunque las porciones son abundantes, guarda un lugar para el postre. Si no sabes por cuál decidirte, pide el coco loco: helado de coco, piña comprimida, blondie de especias, streusel de mantequilla dorada y texturas de coco. ¡Espectacular!

No pierdas más tiempo y ve a probar los sabores de Pubbelly Suhi. Si lo haces después de las nueve de la noche, del miércoles y hasta el sábado- seguramente encontrarás rock en vivo. Dónde: Av. Presidente Masaryk 275-Local A6, Polanco. Teléfono: 52814051. Cheque promedio: $650 pubbellysushi.com

Esta lista de lugares en la Ciudad de México te muestra donde puedes pasar un rato agradable con tus hijos. Mientras platicas con amigos o disfrutas de una experiencia gastronómica, los pequeños podrán disfrutar de actividades e instalaciones pensadas específicamente para ellos. Ve a conocerlos y que tus hijos se diviertan brincando y jugando.

Changos

Entre sus atractivos para niños podemos encontrar un mini cine, una pared para escalar, una televisión con consola de videojuegos, una alberca de pelotas y actividades propuestas por las personas encargadas de cuidar a los niños. Mientras comes una sopa azteca, podrás vigilar a tus hijos desde las televisiones, generando un completo ambiente de seguridad. Dónde: Miguel Ángel de Quevedo 475, Romero de Terreros,  Coyoacán, Ciudad de México. Teléfono: (55) 7030 – 9107. Cheque promedio: adulto $200 pesos y niño $130 pesos. changosrestaurante.wixsite.com

Comicx

Al llegar te recibirá Hulk invitándote a pasar, Iron Man te indicará dónde sentarte y el Jocker te persuadirá para que vayas con él al área de juegos donde encontrarás maquinitas. Grandes esculturas de superhéroes y villanos compartirán contigo el salón mientras tú devoras un combo súper que contiene nachos, aros de cebolla, papa en gajos y estupendos aderezos. Dónde: Eje 1 Norte Mosqueta 259, Cuauhtémoc, Plaza Fórum Buenavista, Ciudad de México. Teléfono: (55) 5292 – 5043 Cheque promedio: $200 pesos. comicx.com.mx

Monas Fun&Food

El menú para niños ofrece lo necesario para que tu hijo no pueda negarse a probar bocado. Para adultos es más variado y está compuesto por exquisiteces como rollos de pechuga rellenos con dip de espinaca con salsa de mango y habanero, también costilla de cerdo acompañada de un elote y salsa BBQ. El área para niños lo tiene todo para ofrecer la felicidad a los pequeños. Dónde: Av. Revolución 1438, Guadalupe Inn, Ciudad de México Teléfono: (55) 6723 – 3096 Cheque promedio: $200 pesos. monas.com.mx

Diverticine Café

Abierto de martes a domingo, puedes ir a disfrutar de un delicioso menú o simplemente beber un café. Los sábados y domingos puedes hacer mini fiestas con un máximo de 50 personas. Para los no tan pequeños, el lugar cuenta con un espacio para realizar karaoke, bailar al rito de la música de Dj y pasarla bien. Dónde: Av. Universidad 1195-Bis 2° piso y Gabriel Mancera, Acacias, Ciudad de México. Teléfono: (55) 5208 – 1348 Cheque promedio: $200 pesos. diverticine.com

Amalia Grill

Las actividades específicas para niños sólo son sábados y domingos, sin embargo vale la pena ir puesto que la alberca de pelotas será infalible a la hora de entretener y divertir a los más pequeños del hogar. Lo mejor de todo es la actividad que realiza el chef; la cual consta de la elaboración de galletas de colores, por parte de los niños, para después hornearlas y consumirlas de postre o llevarlas a casa. Dónde: Goldsmith 101, Polanco Reforma, Ciudad de México. Teléfono: (55) 4333 – 1052. Cheque promedio: $200 pesos por persona. amalia.com.mx