Institución dedicada a la enseñanza y formación de profesionales en apreciación, cata, diseño y servicio especializado de té. Diariamente trabajamos con el único objetivo de divulgar el carácter cultural, artístico, científico y comercial de esta milenaria bebida. Somos miembros activos y la única institución de educación profesional en México reconocida oficialmente por el International Tea Committee, además de colaborar continuamente en el desarrollo de programas académicos internacionales junto a la Tea and Herbal Association of Canada.
Más allá de las tendencias, crear deliciosos cocteles con té resulta lógico, pues esta bebida ofrece al paladar múltiples sensaciones aptas para mezclar con todo tipo de ingredientes. Entérate de cuáles son.
Toma nota de los consejos y recomendaciones que te da la Escuela Mexicana de Té, para que puedas cultivar y mezclar tisanas en tu casa. ¡Será tu propio alquimista!
Conoce el origen del té con leche, esta icónica taza que es resultado de una evolución centenaria del té con leche inglés de la era colonial con la bebida más popular actual de Hong Kong.
Pocos utensilios representan tan bien la tradición japonesa de beber té como el chasen. ¡Conoce aquí su historia y aprende a preparar deliciosas bebidas con él!
Conoce más sobre Malawi, país africano, que se ha convertido en uno de los mayores productores de té en el mundo.
De orígenes mitológicos, este té es uno de los más apreciados por su delicadeza y notas florales, convirtiéndolo en uno de los oolongs más apreciados. Conócelo.
