Chefs
Explora la creatividad culinaria de chefs de todo el mundo mientras descubres sabores únicos y destinos gastronómicos en nuestra revista
Notas más recientes
Mujeres en la gastronomía
Hoy, en el Día Internacional de la Mujer, conoce a las mujeres mexicanas más destacadas en el mundo de la gastronomía y conmemora esta fecha.
ChristoChef: conoce su trayectoria de los fogones a la pantalla
Conoce la historia de ChristoChef, joven cocinero yucateco que, impulsado por su carisma, ha logrado demostrar en la pantalla que cocinar rico en casa sí es posible.
10 años de Quintonil en palabras de Jorge Vallejo y Daniela Soto-Innes
Convocados para cocinar por los 10 años de Quintonil, charlamos con dos leyendas de la gastronomía mexicana: los chefs Daniela Soto-Innes y el Jorge Vallejo. Conoce aquí su visión de este aniversario.
MasterChef Junior: Conoce todo sobre su nueva temporada
Descubre todo sobre la nueva temporada de MasterChef Junior y deja que la alegría de los niños inunde tu amor por la cocina. ¡Te encantará!
Huauzontle, el nuevo restaurante del chef Pablo Salas
Perteneciente a la lista de los Latin Ameria’s 50 Best Restaurants con Amaranta, el chef Pablo Salas nos platicó de su nuevo proyecto Huauzontle, un concepto relajado para disfrutar de comida mexicana.
«La cocina mexicana es la más mestiza del mundo»: Edgar Núñez
Charlamos con el chef Edgar Núñez sobre las influencias foráneas de nuestra cocina y acerca de las novedades en Sud 777, su restaurante.
Daniela Soto-Innes: «la cocina mexicana es la mejor del mundo»
La chef mexicana, que se diera a conocer por su gran talento y por ser socia de Enrique Olvera en Estados Unidos, ofreció una cena en LaMari, y nos contó en entrevista, de sus proyectos.
Chef Josefina López Mendez: seguir una pasión
La actual chef de Chapulín, restaurante del Presidente Intercontinental Mexico City, nos cuenta cómo comenzó su historia en los fogones, las grandes enseñanzas que ha recibido y el estilo de su cocina.
Marsia Taha: Latin America’s Rising Star Female Chef Award 2021
Conoce a la chef galardonada este año con el Latin America’s Rising Star Female Chef Award 2021 y entérate de quiénes fueron las otras cuatro finalistas.