Gracias a su respeto por las recetas, el chef Julio Gómez ha convertido a Amici en una propuesta 100% auténtica. Conoce su historia y trayectoria a cargo de este restaurante del Sheraton Mexico City Maria Isabel.
Conoce la historia de ChristoChef, joven cocinero yucateco que, impulsado por su carisma, ha logrado demostrar en la pantalla que cocinar rico en casa sí es posible.
Convocados para cocinar por los 10 años de Quintonil, charlamos con dos leyendas de la gastronomía mexicana: los chefs Daniela Soto-Innes y el Jorge Vallejo. Conoce aquí su visión de este aniversario.
Perteneciente a la lista de los Latin Ameria’s 50 Best Restaurants con Amaranta, el chef Pablo Salas nos platicó de su nuevo proyecto Huauzontle, un concepto relajado para disfrutar de comida mexicana.
La chef mexicana, que se diera a conocer por su gran talento y por ser socia de Enrique Olvera en Estados Unidos, ofreció una cena en LaMari, y nos contó en entrevista, de sus proyectos.
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