La noticia de la inscripción de “La cultura del çay (té): un símbolo de identidad, hospitalidad e interacción social” en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO es motivo de celebración.
Conoce este peculiar té de Taiwán, lei-cha, que es una bebida tradicional del pueblo Hakka, y que es el único en su tipo en ser considerado como bebida y comida.
En la nueva entrega de la Columna del Té te contamos sobre el té Russian Caravan, el cual está formado por tres formidables tés negros. ¡Lo querrás probar!
En esta nueva entrega de la Columna del té conoce la amplia historia del té de Assam, que está cumpliendo 200 años de cultivar y producir el 10% de té de todo el mundo.
En este Día de San Valentín te contamos 3 leyendas de té en las que el amor fue más fuerte que cualquier otra infusión. Conócelas y celebra este linda fecha.
En Sri Lanka, donde el té forma parte indispensable de la dieta diaria, no hay otro acompañamiento tan importante como el kithul jaggery. En grandes ciudades y aldeas aisladas, este endulzante natural de palma se sirve a la par de tés negros, verdes y blancos. ¡Conócelo!
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