En esta nueva entrega de la columna del té, te contamos sobre la Camellia Sinensis y Camellia Assamica, dos variedades de la planta con la que se produce el té, y que dan vida a más del 90 por ciento de esta bebida en el mundo.
La noticia de la inscripción de “La cultura del çay (té): un símbolo de identidad, hospitalidad e interacción social” en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO es motivo de celebración.
Conoce este peculiar té de Taiwán, lei-cha, que es una bebida tradicional del pueblo Hakka, y que es el único en su tipo en ser considerado como bebida y comida.
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