Natoure va por un turismo sustentable en Ciudad de México
Conoce la propuesta que Natoure y la Ciudad de México están ofreciendo a los prestadores de servicios turísticos para fomentar viajes sostenibles. Aquí toda la información.
El pasado 23 de febrero de 2023, dentro del Foro Totalplay se reunieron casi tantas estrellas como las hay en el firmamento, pues ahí se llevó a cabo la 7ª entrega de los Food and Travel Reader Awards. ¿Quieres ver cómo se vivió en esta gala que premia a lo mejor del turismo y la gastronomía? ¡Entonces no te pierdas esta fotogalería! Fotos: Charly Ramos y Gabriel Núñez.
La bienvenida a la 7ª edición de los Food and Travel Reader Awards corrió a cargo de Raúl Sayrols y Cecilia Núñez.
Los ganadores de las 23 categorías recibieron una escultura conmemorativa creada por el artista mexicano David Troice.
La primera categoría de los Food and Travel Reader Awards 2022 fue presentada por Gourmanite, patrocinador del evento.
¿El primer ganador de la noche? City Market, elegido como Mejor Espacio Gourmet.
En la categoría de Mejor Experiencia de Vuelo, el ganador fue Aeroméxico.
Fauna, en el Valle de Guadalupe, se llevó el galardón a Mejor Restaurante Sustentable de México.
Los Food and Travel Reader Awards 2022 premiaron a Celebrity Cruises en la categoría de Mejor Crucero.
Por su parte, el premio a Mejor Crucero Boutique fue recibido por Silversea Cruises.
Casa 1810 Centro, en San Miguel de Allende, fue elegido por los lectores como Mejor Hotel Boutique en Ciudad Colonial o Pueblo Mágico.
El premio como Mejor Resort de Playa se lo llevó Zadún, A Ritz-Carlton Reserve, situado en San José del Cabo.
En los Food and Travel Reader Awards 2022, se reconoció a Azul Histórico como Mejor Restaurante Consolidado de México.
Por su parte, La Casa de la Playa by Xcaret México se hizo acreedor al premio de Mejor Hotel Boutique de Playa.
Dentro de la categoría Mejor Restaurante del Interior de la República, el ganador fue Las Quince Letras de la chef Celia Florián.
Entretanto, Four Seasons Hotel Mexico City recibió el premio como Mejor Hotel Urbano en México.
Los Food and Travel Reader Awards 2022 fueron posibles, en parte, gracias a Ribera del Duero, cuyos vinos disfrutamos en el coctel de bienvenida.
Enrique Pascual, presidente del Consejo Regulador de la DO Ribera del Duero, dirigió unas palabras en representación de esta región vinícola española.
En los Food and Travel Reader Awards 2022 hubo dos premios especiales entregados por los editores. El primero se lo llevó Guanajuato Capital como Hot Spot 2022.
Tras la entrega de la primera tanda de galardones, el Foro Totalplay vibró con el espectáculo MYST Boutique.
Mientras tanto, disfrutamos de los canapés y bocadillos creados por Carlos Linda y Mate Banquetes para la ocasión.
Entre los bocadillos que degustamos destacaron los drumettes de pato confit y miel trufada.
En el apartado dulce del intermedio, los macarons de lychee y frambuesa recibieron halagos.
Los diversos cocteles servidos durante los Food and Travel Reader Awards 2022 fueron elaborados con Woodford Reserve, un bourbon de categoría premium.
Asimismo, el acento mexicano lo puso Tequila Herradura, patrocinador que también gozamos en caballitos y cocteles.
Las finas burbujas de Agua Franca hicieron match perfecto con una noche efervescente.
La premiación se reanudó con la presencia de Chablé Yucatán, hotel elegido como Mejor Hotel Sustentable.
Por su parte, Hostal de la Luz, en Tepoztlán, recibió su estrella como Mejor Hotel Wellness de México.
Uno de los momentos más emotivos de los Food and Travel Reader Awards 2022 fue la premiación de Jorge Gordillo como Mejor Chef Revelación.
Y en la categoría Mejor Agencia de Viajes, el ganador fue Mega Travel.
Zapote Bar, ubicado en Rosewood Mayakoba, se llevó a la Riviera Maya el premio como Mejor Bar de México.
¿El ganador como Mejor Restaurante Nuevo de México? Mi Compa Chava, exitoso concepto con dos sucursales.
La categoría Mejor Destino Internacional Gastronómico fue una de las más reñidas. ¿La ganadora? España.
Y como Mejor Destino Internacional, los lectores votaron por Canadá en los Food and Travel Reader Awards 2022.
El chef Eduardo García subió a recoger el premio que su restaurante, Máximo, recibió como Mejor Restaurante en Ciudad de México y Área Metropolitana.
Katyna De la Vega, Secretaria de Turismo de Chiapas, recibió el galardón en nombre de San Cristóbal de Las Casas como Mejor Destino de México.
También chiapaneca, la chef Marta Zepeda subió a recoger el premio como Mejor Chef en los Food and Travel Reader Awards 2022.
Las chefs Celia Florián y Josefina López Méndez representaron a la ciudad de Oaxaca de Juárez, ganadora del premio a Mejor Destino Gastronómico de México.
El último premio de los Food and Travel Reader Awards fue presentado por Piper Heidsieck, lujosa champagne de exquisito sabor y aroma.
Jorge Vallejo, de Quintonil, se hizo acreedor al premio Editor's Choice como Chef del Año 2022.
Tras la premiación, muchos de los asistentes y ganadores se unieron en calurosos abrazos. ¡Un reencuentro tras varios años de seperación!
La destellante gala de los Food and Travel Reader Awards 2022 cerró con todos los asistentes bailando y cantando al ritmo del show MYST Boutique.
Definitivamente, la 7ª entrega de los Food and Travel Reader Awards se distinguió por el ánimo de fiesta, unión y camaradería que impregnó la velada. ¡Muchas felicidades a los nominados y ganadores!
Si quieres revisar a detalle quiénes fueron los ganadores, aquí te los revelamos.
