Lincoln Nautilus: la SUV ideal para acompañarte en todos tus road trips

1 de marzo de 2024

Impulsada por la tecnología y con funciones inspiradas en el lujo, asistimos al lanzamiento de la totalmente nueva Lincoln Nautilus. Se trata de una SUV mediana de lujo, compañera ideal para tus próximos road trips gracias a su comodidad y conectividad. Sebastián Casanova, director de Lincoln México, Puerto Rico, Centroamérica y el Caribe, fue el encargado de presentar la nueva Nautilus, esto durante el evento de lanzamiento realizado el día de ayer en el salón Altto San Ángel. Te contamos por qué esta SUV no convencional, de cinco pasajeros, será tu futura compañera de viajes favorita. Fotos: Gabriel Núñez.

Entre las principales características de la totalmente nueva Lincoln Nautilus están: su pantalla panorámica inmersiva de 48 pulgadas y la amplia gama de aromas para tu cabina. Sobre esta última característica, durante el evento de lanzamiento se realizó una colaboración con Perfumérica, empresa que sigue la tradición de la alta perfumería mexicana, para crear tres esencias semejantes a las que se pueden encontrar en la nueva Lincoln Nautilus, y así, de primera mano, los asistentes pudieran vivir la experiencia sensorial de esta SUV.

Entre bocadillos y cocteles continuamos conociendo esta “SUV del futuro” como la denominaron durante el evento, y claro, platicamos con Sebastián Casanova para que nos contara por qué Lincoln Nautilus es la SUV que todo viajero debe conocer.

La SUV ideal para viajeros

Lincoln siempre se ha caracterizado por el lujo, mismo que además puedes compartir con todos los pasajeros que van dentro del vehículo, y la totalmente Lincoln Nautilus no es la excepción. “Lo que tú quieres cuando vas de viaje es que puedas llevar a tu familia contenta, que tú vayas disfrutando del manejo, que el que vaya de pasajero también vaya disfrutando incluso de un masaje y que te quepa todo tu equipaje. Y eso es lo que hace esta SUV, te da la flexibilidad para que puedas viajar en familia e incluso con tu mascota”, dijo el director de Lincoln México.

Seguridad para tus road trips

Por otro lado, como viajeros dispuestos a recorrer nuestro país e incluso otros países por autopista, la seguridad es muy importante y Lincoln Nautilus lo sabe. “La seguridad de los ocupantes es muy importante para nosotros. Esta camioneta tiene un rediseño de cinco estrellas de US-NCAP, que mide qué tanta fortaleza tiene una camioneta en caso de un impacto, Lincoln Nautilus cumple con eso”, puntualizó.

Además, se trata de una cabina muy reforzada para proteger a los usaurios que van dentro del vehículo. “Lincoln Nautilus viene reforzada con más aluminio para que en caso de que te llegue alguien por atrás, puede aguantar hasta 88 kilómetros por hora el impacto”, explicó Sebastian.

Y sabiendo que la cultura de prevención es aún más importante, el director de Lincoln México nos habló sobre otras cualidades de Lincoln Nautilus: “No es solo el impacto, esta camioneta tiene sistemas inteligentes que te ayudan a prevenirlo. Tienes este sistema Co-Pilot-360, el cual tiene cámaras y sensores a través de todo el vehículo que detectan peatones, te ayudan a centrarte dentro del carril, si te estás echando en reversa y no viste algo, automáticamente la camioneta se frena por ti, todas estas tecnologías que evitan que choques, ahí es donde realmente se tiene la inversión en esta Lincoln Nautilus”.

Lincoln Nautilus, completamente personalizable

Otro de los principales distintivos y atractivos de la totalmente nueva Lincoln Nautilus es que se trata de una SUV completamente personalizable. “Si puedo resumir esta camioneta en una sola palabra, es conectada. Conectada con todo lo que te rodea, en donde realmente tienes diferentes aspectos sensoriales para personalizar, como el olfato donde tenemos aromas que puedes seleccionar para la cabina, el oído porque pusimos 28 bocinas Última 3D para que realmente puedas disfrutar de un muy buen sonido, la vista y el tacto porque dependiendo del modo de manejo que tú pongas, la camioneta se configura para que cambie la dirección del volante, cómo responde el motor, la suspensión, e incluso, la información de la pantalla panorámica”.

Como en todo, cada viajero tiene gustos distintos, y aquí tu SUV se adapta a esos gustos y preferencias. Por ejemplo, si te gusta lo deportivo en la pantalla panorámica aparecerán indicadores que te muestren las revoluciones por minuto y cosas de velocidad, por otro lado, si te gusta el ahorro de combustible, la pantalla va a cambiar y te mostrará indicadores de ahorro y cómo sacarle mejor provecho a tu camioneta.

Aire limpio para todos los pasajeros

Finalmente, Lincoln Nautilus se preocupa también por la salud de todos los viajeros a bordo. “Esta camioneta viene con un filtro el cual detecta las partículas dañinas que pudieran estar en el habitáculo y te filtra el aire para que siempre puedas tener un aire limpio… Quita olores, smog, polvo, y más. La intención es que puedas estar dentro de tu camioneta siempre con un aire perfectamente limpio, y lo hace de manera automática”, explicó Sebastian Casanova.

Este es el futuro del lujo, y a partir de hoy ya está disponible en todas las boutiques Lincoln. Desde: $1,289,900 pesos e incluye los beneficios Lincoln (garantía de defensa a defensa de 4 años, servicios incluidos por 4 años, un centro de atención a clientes 24/7 y la parte de pick up and delivery). Conoce más sobre Lincoln Nautilus, aquí.

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2 de octubre de 2023

Para hacer de un viaje en carretera algo especial, la nueva Lincoln Navigator tiene la clave. Esta vez, te proponemos un road trip con rumbo hacia Acapulco, un destino en donde podrás realizar actividades acuáticas y que nunca te dejará de consentir con su deliciosa comida y ambiente costeño. Deja que la comodidad y sofisticación de la nueva Lincoln Navigator te acompañe en esta travesía por las costas de Guerrero, ¡toma nota! Fotos: Cortesía.

Planea tu road trip con Lincoln Navigator

La distancia entre Acapulco y la Ciudad de México es de 394 kilómetros, mismos que puedes recorrer en un tiempo aproximado de cuatro horas y media. Una vez en el destino, una excelente opción de hospedaje es el hotel Encanto Acapulco, en donde encontrarás intimidad y relajación en un solo concepto. Tiene un diseño limpio y minimalista, y se compone por 45 habitaciones y villas para tu descanso. Desde que abrió sus puertas, en 2010, ofrecer lo mejor en hospitalidad es una de sus características principales.

El hotel Encanto Acapulco se encuentra rodeado de vegetación y tiene vista a la bahía de Santa Lucía, que resulta inspiradora tanto de día como al caer la noche; además, ver el contraste de los colores con los que se ilumina la fachada del hotel también resulta inspirador. Dentro de sus servicios, ofrece dos restaurantes y áreas de relajación, que van desde una zona de alberca o de lectura, hasta un completo spa.

Gracias a la ubicación del hotel, podrás moverte fácilmente por toda la costera y salir en búsqueda de propuestas de restaurantes y actividades acuáticas que harán que tu estancia sea más placentera. Y, aunque el verano es una de las épocas favoritas para visitar el destino, durante todo el año podrás disfrutar de su clima tropical.

Los sabores de Acapulco

Para hablar de este destino desde su cultura alimentaria, nadie mejor que Susana y Eduardo Palazuelos. Estos chefs no solo tienen un profundo amor hacia Acapulco, sino que también se han dedicado a ser embajadores de la gastronomía y el turismo de Guerrero. Desde sus restaurantes en el puerto, Mario Canario y Zibu, promueven el trabajo de los pescadores y productores de la región, para luego transformarlos en su versión más acertada en las cocinas de estos lugares.

El primero, Mario Canario, se trata de un espacio casual que invita a relajarse en un ambiente costeño, bajo una palapa y con un menú consistente y reconfortante que se disfruta a cualquier hora del día. Ofrece platillos que van desde frescos cocteles y mariscos, hasta preparaciones a las brasas y su tradicional pozole, clásico de los días jueves.

Por su parte, Zibu es un restaurante consolidado de Acapulco que brilla en todo México gracias a su fórmula que combina una locación excepcional con un menú inspirado en la historia del destino. Aquí se muestra el intercambio cultural que ha tenido el puerto desde antaño, ya sea con la llegada de ingredientes a través de la nao de China o con la fascinación que tiene el chef Eduardo Palazuelos por las cocinas orientales.

Continuando con una línea que muestra orgullosamente los sabores del destino, en el restaurante Origen, localizado dentro del hotel Encanto Acapulco, se fusionan los pescados y vegetales de temporada con un menú de cocina internacional, a los que se le suman deliciosos toques peruanos y venezolanos. Todo esto marcado por una atmósfera romántica, con iluminación tenue y mesas en la terraza que dejan ver el paisaje nocturno de la bahía.

Días de mar y Sol

La vida en Acapulco está marcada por la playa y las actividades acuáticas que se pueden realizar en torno al mar. Una de las mejores opciones que puedes tomar es rentar un yate privado y navegar hasta dejar atrás tierra firme. Para ello, nada como partir del Club de Yates para tomar el navío de tu preferencia y así disfrutar de los días soleados que predominan.

Otra opción es optar por un catamarán como los de Nico´s Catamaran, que ofrece un servicio privado y personalizado para navegar con todas las comodidades y por un periodo de tiempo prolongado, de cerca de cinco horas. Se trata de embarcaciones diseñadas especialmente en un taller naval autorizado y con diferentes capacidades, hasta para 45 personas.

En estos catamaranes, que puedes rentar tanto para viajes en pareja como para grupos, podrás recorrer la bahía y parar en el mejor punto para nadar, hacer esnórquel y practicar paddle board o kayak, puesto que el equipo para realizar estas actividades está incluido. También puedes añadir el servicio de barra para tu recorrido, contratar comida o rentar un tobogán para agregar diversión a esta travesía.

Y si lo que buscas es capturar los mejores atardeceres, conduce la nueva Lincoln Navigator y pon en el mapa a Pie de la Cuesta, que tiene fama por sus memorables puestas de Sol, mismas que te darán motivos para volver a las costas de Guerrero. Esta barra, ubicada a 10 kilómetros de Acapulco, colinda con la laguna de Coyuca, que es un lugar donde visitantes y locales se dan cita para hacer paseos en botes y emocionarse a bordo de motos acuáticas.

Conoce la nueva Lincoln Navigator

En un viaje por carretera a bordo de la nueva Lincoln Navigator, nosotros redescubrimos el encanto de Acapulco. Esta es una camioneta monocromática que atrapa miradas por su diseño limpio, minimalista y sofisticado. Tiene atributos como una vistosa parrilla, potentes faros LED y rines de 22 pulgadas, los cuales se combinan con su funcionalidad.

La Lincoln Navigator es todo terreno y tiene una transmisión automática de 10 velocidades para personalizar el estilo de manejo y hacer cambios casi imperceptibles mientras conduces, además de incorporar gran tecnología para tener conectividad y asistencia de manejo en todos los trayectos.

Gracias a sus 30 posiciones en asientos y una función de masaje, los trayectos largos serán más cómodos, sobre todo si se trata de viajes en carretera. Además, como una aliada en tus aventuras al aire libre, la Lincoln Navigator tiene poder de remolque con capacidad de arrastre de 3.7 toneladas.

Por todo lo anterior, la nueva Lincoln Navigator es ideal tanto para conducir en tu ciudad favorita, como para recorrer México. Mientras tanto, ¿estás listo para planear unas vacaciones en Acapulco? Conoce más sobre Lincoln Navigator y elige la tuya: lincoln.mx

Si deseas hacer más viajes en carretera con la nueva Lincoln Navigator, también te puede interesar: Planea una escapada de bienestar a Puebla con Lincoln Corsair

15 de marzo de 2023

Por su diseño inteligente, innovación y confort, Lincoln Aviator 2023, es una SUV pensada para la familia y como dicen que, en Valle de Bravo la diversión para todos está garantizada, en medio de frondosos bosques, a la orilla o dentro del lago y hasta en las copas de los árboles. Acompáñanos a descubrir, a bordo de la SUV híbrida conectable más potente de Lincoln, este Pueblo Mágico. Fotos: Charly Ramos.

Con la ilusión y las ganas de vivir unos días inolvidables, condujimos, a bordo de Lincoln Aviator, hasta este destino del Estado de México. Mientras admiramos el paisaje, disfrutamos de la potencia del sistema de sonido Revel by Harman con 14 bocinas colocadas estratégicamente para un sonido y acústica realmente asombroso.

Inicia la aventura con Lincoln Aviator

Después de conducir alrededor de una hora con 45 minutos por la carretera libre (Ruta del volcán con dirección a Los Saucos), un grupo de mariposas monarca parecen darnos la bienvenida a Valle de Bravo. Y es que, de noviembre a marzo, es posible admirar desde la carretera, a cientos de mariposas levantar el vuelo.

El espacioso y confortable interior de Lincoln Aviator que brinda comodidad a cada uno de los sietes pasajeros y permite cambiar la configuración de la segunda fila de asientos, nos motivó a abrir el techo panorámico para admirar, desde la SUV, ese espectáculo natural antes de que esos bellos insectos emprendan el vuelo de más de 4,000 kilómetros hasta los bosques de Estados Unidos y Canadá.

Diversión para toda la familia

Continuamos nuestro camino, con total tranquilidad y comodidad a bordo de Lincoln Aviator, hasta un lugar que engloba muy bien los atractivos de este pintoresco poblado y donde es posible cumplir los sueños de toda la familia. Ese sitio es Rodavento, un hotel que sumerge en estados de profunda relajación y, al mismo tiempo, le inyecta grandes dosis de adrenalina a las vacaciones.

La oferta de actividades es muy diversa. Así que antes de entregarnos a la diversión, recargamos la batería de Lincoln Aviator, que alcanza su carga completa en solo cuatro horas, gracias al Wallbox de carga rápida. Sin duda, una gran ventaja al viajar en la SUV híbrida conectable más potente de Lincoln.

En Rodavento, es posible recorrer el lago en kayak, canoa y, si eres muy aventurero, en stand up paddle. También puedes cruzar sobre las copas de los árboles por un circuito de cinco tirolesas y dos escaleras colgantes, poner a aprueba tu destreza y puntería, practicando tiro con arco, un deporte que brinda serenidad, tranquilidad, firmeza y, si se practica en familia, le pone unos toques de competitividad.

El corazón de Valle

Gracias a la combinación de sus dos motores, Lincoln Aviator permite conducir hasta 34 km en modo totalmente eléctrico, alcanzando una potencia combinada de 494 caballos de fuerza, 630 Ib-pie de torque y rendimiento de 26.9 kilómetros por litro. Así que nos subimos a la SUV y emprendimos una nueva aventura, pero ahora en el corazón de Valle de Bravo.

A través de la ventana resplandecen sus antiguas casonas de teja roja y paredes blancas que invitan a recorrer su lago artificial, caminar por sus calles empedradas, en donde abundan pequeños comercios de artesanías, casas de cultura y restaurantes de todo tipo y para todos los gustos.

Conducir por las empinadas, estrechas y bulliciosas calles de Valle, nos permite probar una de las grandes innovaciones tecnológicas de Lincoln Aviator, como es el control de crucero adaptativo con stop & go, que le permite detenerse por completo y acelerar cuando los autos comienzan a moverse.

Picnic a la orilla del lago con Lincoln Aviator

De regreso a Rodavento, decidimos, estacionar la Lincoln Aviator para tirarnos en el pasto y organizar un picnic a la orilla del lago justo cuando comienza a caer la tarde, un momento perfecto para compartir nuestra experiencia del día.

Una tabla de quesos, un vino, algunas frutas de temporada, semillas, mocteles y unos bombones son perfectos para disfrutar del vaivén del lago y de las llamas de la fogata.

Después de cocinar a nuestro antojo, remar en el lago, deslizarnos entre las copas de los árboles y poner aprueba nuestra puntería, nos despedimos de Valle con la seguridad de que Lincoln incorporó en la Aviator 2023 múltiples sistemas de asistencia que hacen los viajes en familia más sencillos, más cómodos, pero principalmente más seguros.

Conoce más sobre Lincoln Aviator y elige la tuya.

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29 de abril de 2022

Este año Lincoln México impulsa a los creadores y promotores gastronómicos más reconocidos del país a través de su programa Tejiendo México, y nosotros queremos que lo conozcas con estas deliciosas postales de gastronomía, en donde sabrás más del trabajo de estos embajadores culinarios.

Se trata de siete personalidades y proyectos culinarios que fortalecen la identidad gastronómica de México como: Ana Lorenzana, Arca Tierra, Caminito al cielo, Edo Kobayashi, Fundación Tortilla, La rifa y Liliana López. Aquí un recorrido en imágenes de lo que es Tejiendo México. Fotos: Cortesía Lincoln.

En Caminito al Cielo dan talleres, experiencias gastronómicas y culturales, clases de cocina e investigación de primera mano, todo esto a través de una red local donde participan campesinos, agricultores, artesanos, cocineras y todo el sector gastronómico de Oaxaca.

La base del proyecto de Caminito al Cielo es el registro cultural para preservar y difundir la tradición a las nuevas generaciones. “Creemos firmemente que los niños son la “semilla de maíz” de nuestras comunidades”.

El chef Edo Kobayashi, de raíces japonesas, pero nacido en Tijuana, Baja California, es el impulsor del Little Tokyo capitalino, con un imperio de 24 restaurantes creados en siete años en Ciudad de México, Jalisco, Sinaloa, Baja California y Estados Unidos.

Es gracias a Edo Kobayashi, que la Ciudad de México tiene una de las mejores comidas japonesas del mundo. Solo basta traer a la memoria gustativa el restaurante Rokai, un izakaya o bar en japonés, o Rokai Ramen que sirve el famoso caldo con tallarines que se inventó en la Segunda Guerra Mundial.

Si en este momento hay un proyecto que esté difundiendo la cultura gastronómica de México es Arca Tierra. Esta iniciativa creada por Lucio Usobiaga tiene la misión de rescatar la zona chinampera de Xochimilco desde hace ya siete años.

Ana Lorenzana, de origen colombiano, es una de las personalidades que conforman Tejiendo México. Fotógrafa de profesión, ha logrado capturar en imágenes la cultura gastronómica de México y Colombia, con el toque vanguardista que la caracteriza.

“Gracias a mi trabajo he podido entender que la comida es la base de absolutamente todo y la importancia que tiene la transmisión de la cultura alimentaria”, compartió Ana Lorenzana.

Son 22 restaurantes a los que Arca Tierra provee de diferentes hortalizas y verduras, pero tres chinampas y 7500 metros cuadrados son exclusivas para los cinco restaurantes socios del proyecto: Quintonil, Rosetta, Pujol, Máximo Bistrot y Contramar.

Arca Tierra emplea un programa de agricultura orgánica regenerativa mezclada con técnicas ancestrales como las que se realizaban en los siglos IX y X en las que se sembraba dentro de un cerco rodeado por sauces llamados ahuejotes.

Caminito al Cielo es un colectivo fundado por el cocinero David Estrada conformado por jóvenes oaxaqueños que se dedican a preservar y difundir el trabajo sociocultural y gastronómico de mujeres y hombres de comunidades rurales del estado.

Con la finalidad de rescatar sus raíces japonesas, el chef Edo junto con su hermano, decidieron ir tejiendo lo que ahora es el llamado Little Tokyo en Ciudad de México, restaurantes donde no existen los chiles toreados, el queso crema ni la salsa Tampico.

La organización civil Fundación Tortilla, nació hace seis años de la mente de Rafael Mier, quien tenía el objetivo de rescatar la cultura y el consumo del maíz en México.

La Fundación busca mantener contacto con distintos tomadores de decisiones y formuladores de políticas públicas, de los tres niveles de gobierno, para incidir en la Agenda del Maíz en México.

La diversidad es uno de los elementos claves en la cultura del maíz y de la milpa en general. “La biodiversidad es fundamental para el desarrollo, la cultura y el bienestar de las personas y los ecosistemas mexicanos”, compartió Rafael Mier.

La Rifa es un proyecto agroecológico y gastronómico que ha tejido alianzas con decenas de familias campesinas que producen cacao en el sureste mexicano. Es dirigido por Mónica Ortiz, Daniel Reza y Fausto Reyes.

Tejiendo México — La transformación del cacao al chocolate se da en el taller de La Rifa en la colonia Juárez, en Ciudad de México. En donde siguen distintos pasos que van de la selección de las semillas, su tueste, el proceso de descascarillado, la molienda, el refinado de la pasta de cacao y el temperado del chocolate.

Así como las siete personalidades que forman parte de Tejiendo México, la nueva Lincoln Corsair Grand Touring sintetiza un estilo de vida que busca alto rendimiento, diseño y versatilidad fundamentada en la sostenibilidad y respeto al medio ambiente.

Presentado por:

También conoce más sobre los agentes del cambio en la gastronomía de Tejiendo México.

15 de marzo de 2022

Lincoln no solo es sinónimo de lujo, potencia y confort, sino que también ha adquirido un compromiso con la cultura de nuestro país a través de Tejiendo México. Este año, esta iniciativa ha puesto su energía en apoyar el trabajo de algunos de los creadores y promotores gastronómicos más reconocidos de México. Conoce más sobre este proyecto y entérate de quienes son sus embajadores culinarios. Fotos: Cortesía.

Tejiendo México: una iniciativa para reconocer lo nuestro

Surgida en 2020, con la finalidad de estrechar lazos con creadoras textiles de Oaxaca, Tejiendo México se ha consolidado como una plataforma de exposición y reconocimiento para los agentes de cambio cultural en nuestro país. Durante sus dos primeros años, puso los reflectores en el diseño textil y de moda así como en la fotografía artística y documental. Ahora, toca turno de celebrar a quienes fortalecen la identidad gastronómica de México.

Este año, Tejiendo México ha elegido a siete personajes y proyectos culinarios que en sus acciones reflejan la filosofía de excelencia Lincoln. Conócelos.

Arca Tierra: al rescate de un patrimonio milenario

Poner en valor el patrimonio ecológico y social de la zona chinampera de la Ciudad de México es la misión de Arca Tierra, una iniciativa que opera bajo tres ejes fundamentales. Primero, la biorremediación del área a través de la limpieza del agua y el suelo. Después, la recuperación de técnicas de cultivo ancestrales y la adopción de prácticas de agricultura orgánica.

Finalmente, también se encarga de comunicar estos valores y de comercializar sus productos para que quienes trabajan la tierra y el agua tengan un retorno económico justo. Para ello, también ha dispuesto de experiencias turísticas y gastronómicas en su Chinampa del Sol, además de arrancar el establecimiento de una Escuela Campesina.

Caminito al Cielo: voz que resuena en la Mixteca

Fundado por el cocinero David Estrada, Caminito al Cielo es un proyecto que rescata y difunde saberes culinarios de las sierras Juárez y Ñuu Savi de Oaxaca. Convencidos de la necesidad de emplear los lenguajes y herramientas digitales, se dedica a registrar técnicas tradicionales de cocina y darlas a conocer en redes sociales. También organiza talleres y experiencias gastronómicas en las que la participación de campesinos, cocineras y artesanos es la prioridad.

Adicionalmente, han lanzado una serie de proyectos educativos entre los niños, como la creación de una lotería sobre la cultura del maíz mexicano y de la nixtamalización.

Edo Kobayashi, impulsor del Little Tokyo capitalino

Que la Ciudad de México tenga hoy una de las mejores escenas gastronómicas de cocina japonesa se debe en gran medida a empresarios como Edo Kobayashi. Procedente de la industria de la música y los espectáculos, nacido en Tijuana y descendiente de inmigrantes japoneses, su fascinación con la comida del país de origen de sus abuelos despertó a raíz de sus viajes a Los Ángeles. En esta ciudad pudo constatar el detalle puesto en la creación de conceptos japoneses auténticos, espíritu que trasladó a la capital mexicana.

Hoy, Edo encabeza 24 restaurantes, todos animados por una propuesta gastronómica de vanguardia nipona. Así se constata en Rokai, dedicado al ramen, o en Kyo, que ofrece una experiencia omakase como salida del mismísimo Tokio.

La Rifa: el buen chocolate como sustento

Poner en valor las técnicas de cultivo y procesamiento del cacao mexicano es el propósito de La Rifa, proyecto agroecológico y gastronómico de la colonia Juárez. Al frente de este colectivo de 21 personas se encuentran Mónica Ortiz, Daniel Reza y Fausto Reyes, quienes están convencidos de que el chocolate, más que una golosina, es un alimento de gran calado nutricional y cultural.

Así, en su taller seleccionan, tuestan, descascarillan, muelen y refinan semillas de cacao cosechado por productores de la selva Lacandona, el Soconusco y la Chontalpa tabasqueña. Con él elaboran barras, tablillas y bebidas endulzadas con piloncillo, en cuyo sabor y textura se percibe el origen y cuidado puesto en cada semilla.

Fundación Tortilla: fortaleciendo el pilar de nuestra gastronomía

Detrás de esta plataforma se encuentra Rafael Mier, quien al darse cuenta del retroceso en el consumo de tortilla de maíz en México, creó una comunidad digital con más de 450,000 seguidores. Sus actividades incluyen la realización de cursos y conferencias sobre la importancia nutricional del maíz. También promueven el rescate de saberes en torno a esta semilla madre de la cocina mexicana, así como de técnicas tradicionales de cultivo ecológico.

Su colaboración con organismos públicos y privados ha logrado que el gobierno prohiba el uso de glifosato y el cultivo de maíz transgénico en México.

Liliana López: una pluma para registrar los sabores de México

Aunque nació en Colombia, la escritora y fotógrafa Liliana López ha caído rendida ante la diversidad natural, cultural y alimentaria de México. Como periodista gastronómica, ha podido constatar que detrás de los nombres más fulgurantes de la escena culinaria hay saberes, productos y técnicas con raíces ancestrales. Su sensibilidad el permite identificar el microcosmos que se entreteje al interior de un restaurante. Desentrañar los mensajes que cada cocinero ha puesto en el acomodo de una mesa o en la fusión de ingredientes.

Ana Lorenzana: a la caza de imágenes suculentas

La historia de amor de esta fotógrafa colombiana con la imagen se remonta a su infancia. Como hija de una artista, sus primeros años los pasó entre cámaras y lienzos, de modo que adoptar la fotografía como lenguaje creativo le fue natural. Gracias a su talento detrás de la lente ha podido viajar por el mundo y asentarse en México, cuya geografía ha recorrido en pos de retratar la cultura gastronómica del país a través de un estilo vanguardista y surreal. Así, no deja de reconocer que es afortunada de siempre estar rodeada de gente que cocina delicioso.

Como siguiente objetivo de vida, Ana Lorenzana se ha propuesto adentrarse en su natal Colombia impulsada por las vivencias y aprendizajes adquiridos en México.

Lincoln Corsair: toda una experiencia

Para conocer más sobre la iniciativa Tejiendo México, puedes dirigirte a lincoln.mx e involucrarte en sus acciones.

También allí podrás obtener más detalles sobre la nueva Lincoln Corsair Grand Touring. A bordo de este vehículo, explorar México en busca de sus expresiones culinarias más auténticas será toda una delicia.

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22 de junio de 2021

Los tiempos que corren exigen celebrar a papá con experiencias únicas. Por eso, Lincoln México y el chef Abel Hernández de Loretta Chic Bistro, Eloise y The Rooftop at Selina prepararon una Master Cooking Class para agasajarlos. En busca de ingredientes e inspiración, salimos con él a bordo de la espectacular Lincoln Navigator a recorrer San Ángel. Entérate de cómo transcurrió la ruta. Fotos: Gabriel Núñez.

A tomar el camino

El punto de encuentro entre el chef Abel Hernández y la Lincoln Navigator fue en su restaurante Loretta Chic Bistro. De inmediato, el chef se detuvo a contemplar la línea elegante de la SUV así como sus formidables dimensiones. Al ingresar en esta poderosa camioneta, lo primero que notó fue la comodidad de sus asientos, forrados con piel escocesa. «¡Además me encanta que tienen 30 posiciones ajustables y tienen un sistema de masaje lumbar!», expresó sorprendido.

Lincoln Navigator: aliada para tu día a día

Otro aspecto que agradó al reconocido cocinero fue la amplitud interior de la Lincoln Navigator: «Esta camioneta me encanta porque yo, que soy muy alto, puedo sentarme cómodamente y disfrutar mi tiempo frente al volante. Además también está excelente para viajar con la familia o llevar conmigo mis ingredientes y materiales de cocina», explicó en relación a su dos filas de asientos traseros, la última con opción de abatirse para expandir la cajuela.

Lo anterior quedó comprobado en el Mercado Melchor Múzquiz, mejor conocido como el Mercado de San Ángel. Allí el chef Abel se proveyó de ingredientes en preparación para la Master Cooking Class del día del padre presentada por Lincoln México. Así, caminamos entre los coloridos pasillos y adquirimos pollo, frutas y verduras en concordancia con la filosofía del chef: «Para mí, es muy importante comprar local«. Por supuesto, todo cupo perfectamente en la sofisticada Lincoln Navigator.

Confort y eficiencia al volante

Después de comprar los ingredientes, Abel Hernández quiso recorrer las calles del antiguo barrio de San Ángel para comprobar la cabina insonorizada de la Lincoln Navigator. Por contar con empedrado, las estrechas y sinuosas callejuelas de este rincón capitalino tienden a ser ruidosas, algo que no percibimos a bordo de esta camioneta de 450 HP. Otro detalle que notamos fue que los baches y el empedrado no se sienten, pues el vehículo cuenta con una excelente suspensión, permitiendo una trayectoria suave.

Al chef de Loretta Chic Bistro y Eloise le gusta estar al pendiente de la ruta, estar informado, mantenerse en contacto con su equipo de trabajo y asegurarse de que cada detalle estará listo al llegar a su restaurante. A bordo de la Lincoln Navigator pudo hacerlo todo con facilidad gracias a SYNC 3, un sistema sincronización que brinda la oportunidad de conectar el smartphone en su pantalla de 10 pulgadas. Todo, con solo tocar un botón.

Detalles que marcan la diferencia dentro de la Lincoln Navigator

Cerca del final de nuestra ruta por el poniente capitalino, nuestro chef invitado no pudo evitar recorrer el techo panorámico de la Lincoln Navigator para disfrutar la tarde soleada y los colores de los edificios virreinales de San Ángel. Acostumbrado a cuidar cada detalle, Abel Hernández puso énfasis en el manejo cómodo y eficiente de esta SUV premium gracias a su Sistema Key-Shifter.

«Con tan solo tocar sus botones tipo piano puedo controlar las velocidades y estacionarme de forma rápida y precisa. Gracias a esta tecnología puedo concentrarme en disfrutar el camino», sentenció antes de volver a su restaurante a preparar los fogones para la Master Cooking Class.

Si quieres disfrutar esta ruta a través de imágenes, así como otros detalles visuales de esta hermosa camioneta, no te pierdas la fotogalería que hemos preparado sobre este recorrido a bordo de la Lincoln Navigator.

Para solicitar una cotización y comparar las versiones de esta SUV, puedes dirigirte a su sitio web.

¡Checa la Master Cooking Class completa aquí!

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