Chefs mexicanos
Notas más recientes
Rodolfo Castellanos, por amor al producto
Food and Travel > Platicamos con el chef Rodolfo Castellanos, uno de los finalistas de Top Chef México, quien nos compartió su experiencia de participar en este reality show.
Tabasco en las mesas de Dulce Patria
Disfruta del menú Las joyas bajo la tierra del restaurante Dulce Patria, de la chef Martha Ortiz, en el que saborearás Tabasco en tu mesa.
Le Pain Quotidien pone sabor a la noche
Prueba el nuevo menú de cenas de Le Pain Quotidien, que incluye deliciosos e innovadores platillos que le pondrán un delicioso sabor a tus noches.
Fusión oriental y mexicana en Fonda Huitzillin
Visitamos Fonda Huitzillin y probamos su menú especial de mayo, en el que los sabores orientales y mexicanos son la especialidad de la casa.
Recetas del Medio Oriente Moderno
Desde Egipto hasta Irán, este amplia zona del mundo nunca supo mejor… Con una fusión de métodos e ingredientes atemporales, estas recetas le dan un giro contemporáneo a la cocina tradicional. Recetas y fotografías tomadas del libro Falafel for Breakfast por Michael Rantissi y Kristy Frawley.
Antojos tradicionales en La Bronx
Visitamos La Bronx, restaurante de antojitos tradicionales mexicanos y deliciosa coctelería, ubicado en el corazón de Satélite, y esto fue lo que probamos.
Matteo Salas, de alma mexicana
Food and Travel > Platicamos con el chef Matteo Salas, luego de su salida del reality show Top Chef México, quien nos habló sobre su experiencia y su carrera gastronómica.
María va a la florería
Recetas Food and Travel > Platillo creado por la chef mexicana Martha Ortiz, el cual representa a las mujeres de México y constantemente cambia de nombre.
Ceviche vampiro
Recetas Food and Travel > Prepara este exquisito ceviche vampiro con el esplendor del mango, que la chef Martha Ortiz nos compartió. ¡Te encantará!