Chefs mexicanos
Notas más recientes
Milanesa de pez espada
Prepara esta deliciosa receta de milanesa de pez espada y sorprende a tu familia con un pescado versátil. ¡Les encantará!
Pez espada con pimienta negra, ejotes y arroz negro
Prepara esta deliciosa receta de pez espada con pimienta negra, ejotes y arroz negro y sorprende a tu familia. ¡Les encantará!
Paco Ruano, pasión por la cocina mexicana
Platicamos con el chef Paco Ruano, del restaurante Alcalde, quien nos compartió algunos de sus secretos de cocina, anhelos y próximos proyectos.
Cosa Mia Ristorante, bocados de Italia
Conoce Cosa Mia, un nuevo restaurante en Lomas de Chapultepec que tiene auténticos sabores italianos bajo el recuerdo de una acogedora casa de campo. ¡Te contamos!
Descubre la Pesca de Autor en Fisher’s
Las propuestas de pesca sustentable se servirán en las mesas de Fisher’s, a partir de ahora, bajo el programa Pesca con Futuro. Descubre las colaboraciones que tendrán con chefs destacados y saborea todo lo que ofrece esta cadena de restaurantes.
10 años de enaltecer la cocina tradicional mexicana
La cocina tradicional mexicana cumple ya una década como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO y el Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana ya comenzó con las celebraciones con una cena.
Diarios de cocina con el chef Daniel Rivera-Rio
Conoce un poco más sobre el chef Daniel Rivera-Rio, del restaurante Koli Cocina de Origen, quien nos platicó su historia y secretos de cocina.
Festival Origen: comida, vino y música en Cuatrociénegas
Un evento único gracias al destino único que lo alojará. Habrá comida cocinada con fuego por una gran cartelera de chefs, vinos locales y mucha música: el pretexto perfecto para conectarse con la naturaleza
Únic powered by Mr Lamb: festín de sensaciones
Inmersos en el elegante contraste del blanco y negro, se llevó a cabo Únic powered by Mr Lamb, un encuentro en el que se dieron cita 39 de los más importantes proveedores de banquetes, firmas de espirituosos, reposteros y productos gourmet.