Chefs mexicanos
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Auténtica cocina italiana en La Fontana
El nuevo restaurante de especialidad del hotel Barceló México Reforma acaba de inaugurarse con una deliciosa cena que nos transportó a las mesas de Italia. ¡Conócelo!
El Roma Bistrot: París al paladar
Conoce El Roma Bistrot, el nuevo restaurante del chef Joaquín Cardoso, en el que ofrece delicias de la cocina francesa. ¡Te fascinará!
Elena Reygadas: creatividad delirante
Platicamos con la chef Elena Reygadas, quien ha puesto en alto la gastronomía mexicana con su restaurante Rosetta. ¡Checa la entrevista!
Mamey, pixtle y taxcalate
Aprende a preparar este increíble platillo de la chef Elena Reygadas, el mamey, pixtle y taxcalate, que te asombrará con su sabor.
Lobina, piña, chile cascabel, acedera, estragón y xoconostle
Disfruta de esta exquisita preparación de Lobina, piña, chile cascabel, acedera, estragón y xoconostle, de la chef Elena Reygadas.
Hinojos, cítricos, estragón y granada
Toma nota de esta receta de hinojos, cítricos, estragón y granada, de la chef Elena Reygadas y anímate a prepararla.
Risotto de betabel, radicchio y queso de Chiapas
Aprende a preparar este exquisito risotto de betabel, radicchio y queso de Chiapas, de la chef Elena Reygadas, del restaurante Rosetta.
Gnocchi de papa con chaya y hoja santa
Toma nota de esta deliciosa receta de gnocchi de papa con chaya y hoja santa, de la chef Elena Reygadas y sorprende a toda tu familia.
Cócono, sabores imperdibles de Querétaro
Cócono se ha vuelto uno de los restaurantes favoritos de Querétaro por su cocina mexicana que conjuga varios clásicos de todo el país. El uso de ingredientes auténticos y recetas originales es un punto más al encanto.