Gastronomía del mundo

Pancakes coreanos

Pancakes coreanos

Recetas Food and Travel | Prueba esta receta de pancakes salados, con cebollas cambray, estilo coreano. Sorprende con esta receta.

Larb

Larb

Recetas Food and Travel | Prepara esta receta de larb, con cebollas cambray arroz, pollo y especias. Sorpende a tu familia con esta receta única.

Céline Perrot

Céline Perrot

Goût de France, una invitación para deleitarse con los sabores galos. Céline Perrot nos comparte los platillos con los que homenajean la cocina francesa.

Escargots a la Borgoña

Escargots a la Borgoña

Recetas Food and Travel | Prepara esta receta de escargots a la Borgoña, de la chef Céline Perrot, del restaurante La Vie en Rose, para Good France.

Tarta de membrillo con helado

Tarta de membrillo con helado

Recetas Food and Travel | El chef Philip Howard nos comparte esta receta de Tarta de membrillo con helado de arándano y jalea de manzana.

Philip Howard

Philip Howard

Philip Howard, el chef encargado del restaurante The Square —premiado con dos estrellas Michelin desde 1998— tiene una absoluta fascinación por los postres.

Tarta de caramelo salado

Tarta de caramelo salado

Recetas Food and Travel | El chef Philip Howard nos comparte su receta de tarta de caramelo salado, macarons de praliné y helado de vainilla y jengibre

Tarte tatin de piña

Tarte tatin de piña

Recetas Food and Travel | El chef Philip Howard te enseña a preparar este Tarte tatin de piña con helado de limón y polvo de coco.

Sumito Estévez

Sumito Estévez

Food and Travel | Entrevista con Sumito Estévez, venezolano con 26 años de experiencia, platicó de su patria, tal vez sin proponérselo.

Atul Kochhar

Atul Kochhar

Atul Kochhar fue el primer chef indio en recibir una estrella Michelin. Sus declaraciones sobre la gastronomía india modern

Frédéric Lobjois

Frédéric Lobjois

Frédéric Lobjois en México nos comparte los platillos con los que homenajeó a una culinaria declarada Patrimonio Mundial de la Humanidad en Goût France.

Cuadros de requesón

Cuadros de requesón

Recetas Food and Travel | Prueba este cheesecake y cuadros de requesón, ambos recetas con semillas de girasol, sorprende a tu familia.

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