Gastronomía Mexicana

La choco obsesión de José Ramón Castillo

Deliciosas recetas que nos compartió el chef chocolatero José Ramón Castillo, y disfruta del intenso sabor del chocolate.

Conoce algunos de los nuevos restaurantes que han abierto sus puertas en la Ciudad de México,y anímate a disfrutar de su propuesta culinaria.

Gabriel Rodríguez, Top Chef México 2017, quien nos compartió sus secretos de cocina y algunas de sus deliciosas recetas. ¡Te encantarán!

Recetas Food and Travel > Tacos de cordero braseado con salsa de chapulines, de la autoría del Top Chef México 2017, Gabriel Rodríguez.

Recetas Food and Travel > Hongos encurtidos, salsa de hoja santa y chips de camote, del chef Gabriel Rodríguez, Top Chef México 2017.

Recetas Food and Travel > Tostadas de escamoles, mole negro y pesto de quelites, de la inspiración de Gabriel Rodríguez, Top Chef México 2017.

Si eres fanático de la gastronomía italiana, conoce Salacia, osteria di mare, de Keko Demichelis, en la Condesa, y disfruta de recetas tradicionales.

Conoce el concepto de cocina internacional del restaurante Lennon, del chef Rodrigo Carrasco, en San Ángel, Ciudad de México. ¡Te encantará!

Conoce la historia detrás de diversos platillos mexicanos que con el paso del tiempo se volvieron icono de la gastronomía mexicana. ¡Te sorprenderás!